Λίγες μπουρμπουλήθρες για το cocktail των ημερών

Είπαμε και πριν λίγες ημέρες ότι συγκεκριμένα οι ημέρες των γιορτών αλλά γιατί όχι και όλες οι ημέρες του νέου έτους, σε θέλουν έτοιμο οικοδεσπότη. Να έχεις τον τρόπο και φυσικά τα απαραίτητα για να υποδέχεσαι στο σπίτι τους φίλους σου ή το κορίτσι σου και να τους προσφέρεις το καλύτερο δυνατόν.

Υπάρχουν μερικά διασκεδαστικά, εποχιακά και απολαυστικά ποτά, ιδανικά για μια χειμωνιάτικη βραδιά στο σπίτι, όπως το hot rum punch που σου δείξαμε σε προηγούμενο κείμενο. Έτσι, και σήμερα και στην συνέχεια, θα δούμε κι άλλα τέτοια ποτά, τέλεια για την παρέα. Από old school κλασικά ποτά μέχρι σοφιστικέ αφρώδη cocktail, σου έχουμε την ιδανική επιλογή για μια βραδιά στο σπίτι.

Σήμερα, ετοιμάζουμε ένα Champagne Cosmo με βότκα CÎROC

Το όμορφο χρώμα και η εκπλεπτυσμένη μορφή που του χαρίζει η σαμπάνια, θα ικανοποιήσει σίγουρα και τους πλέον απαιτητικούς. Μην αφήσεις το βαθύ ροζ χρώμα του να σε ξεγελάσει ότι θα πιεις ένα πολύ γλυκό ποτό. Το champagne cosmo που ετοιμάζουμε, συνδυάζει εξαιρετικά τις όξινες γεύσεις του cranberry και του lime με την αναζωογωνητική αίσθηση της ξηρής σαμπάνιας. Το twist πορτοκαλιού προσδίδει ένα μοναδικό άρωμα εσπεριδοειδών και αναδεικνύει τις εορταστικές γεύσεις.

Αν δεν έχεις ένα  shaker για cocktail να σε βοηθήσει να ανακατέψεις, να παγώσεις και να αραιώσεις σωστά τα συστατικά, μπορείς ακόμα να χρησιμοποιήσεις ένα βαζάκι με καπάκι που να κλείνει καλά. Κάτι σημαντικό που πρέπει να θυμάσαι είναι ότι, αν δεν θες να γίνεις κι εσύ μούσκεμα όπως ο Hamilton, ο Rosberg και ο Alonso στο βάθρο της F1, η σαμπάνια θα πρέπει να μην μπει στο shaker. Μόνο όταν θα έχεις ανακατέψει τα υπόλοιπα υλικά και θα έχεις περάσει το μείγμα από σουρωτήρι μέσα στο ποτήρι, θα συμπληρώσεις με τη σαμπάνια για να ολοκληρωθεί το ποτό. Σερβίρεται ιδανικά σε ποτήρι σαμπάνιας, καθώς το στενό άνοιγμα του ποτηριού δεν επιτρέπει στο ανθρακικό να εξατμιστεί γρήγορα. Θέλουμε τις μπουρμπουλήθρες μας ζωντανές. Αν όμως δεν έχεις τέτοιο ποτήρι, μπορείς να χρησιμοποιήσεις εναλλακτικά ένα coupe ή ακόμα και ένα ποτήρι κρασιού.

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΓΙΑ 1 ΠΟΤΗΡΙ

35ml vodka Cîroc

45ml χυμός cranberry

35ml Σαμπάνια

10ml φρέσκος χυμός lime (περίπου μισό lime)

1 πορτοκάλι για το twist

1. Προσθέτουμε τη Vodka Cîroc, το χυμό Cranberry, το χυμό lime και τον πάγο σε ένα shaker και ανακατεύουμε για λίγα δευτερόλεπτα (8-10 δευτερόλεπτα είναι αρκετά)

2. Περνάμε το μείγμα από ένα σουρωτήρι μέσα σε ένα παγωμένο ποτήρι σαμπάνιας

3. Συμπληρώνουμε με σαμπάνια

4. Γαρνίρουμε με μία φλούδα πορτοκαλιού. Χρησιμοποιείστε έναν αποφλοιωτή λαχανικών ή ένα κοφτερό μαχαίρι για να αφαιρέσετε μια φλούδα 1cm από το πορτοκάλι (προσπαθήστε να αποφύγετε το λευκό κομάτι όσο το δυνατόν γίνεται), και στρίψτε τη φλούδα πάνω από το ποτήρι για να απελευθερωθούν τα έλαια.

Η εμπειρία Fine Drinking του World Class φτάνει μέσα από εύκολες συνταγές στο σπίτι του καθενός από εμάς. Για να μπορείς κι εσύ να δημιουργείς cocktail σαν εκείνους τους bartender που έχουμε δει τόσα χρόνια να μας εκπροσωπούν επάξια στον παγκόσμιο τελικό του World Class. Μέχρι να δούμε ποιοι 12 θα περάσουν στον ελληνικό τελικό και φυσικά ποιος θα ταξιδέψει στο Mexico City για τον μεγάλο παγκόσμιο τελικό, θα δούμε παρέα πολλές ευφάνταστες συνταγές για εμάς και τους φίλους μας. Aκολούθησε πιστά την σελίδα του World Class στο Facebook και το hashtag #worldclass2017 για τα νεότερα.