Τι μπορείς να κάνεις με τον κιμά που σου περίσσεψε από χτες
Η απόλυτη συνταγή για να φτιάξεις εύκολα και γρήγορα Mexican Nachos με leftover κιμά και 3 Hellmann's sauces.
- 4 ΝΟΕ 2022
Eίναι κάτι που συμβαίνει σχεδόν σε όλα τα σπίτια. Η εικόνα του φαγητού που καταλήγει στα σκουπίδια, σύμφωνα με υπολογισμούς ξεπερνά το 1 δισ. τόνους κάθε χρόνο. Το φαινόμενο που είναι γνωστό ως food waste έχει πάρει τεράστιες διατάσεις έχοντας επιπτώσεις σε όλο το γαστρονομικό φάσμα: Από το αρχικό στάδιο παραγωγής μέχρι να φτάσει στο πιάτο μας.
Επομένως, μία πρώτη και εύκολη λύση είναι η έξυπνη διαχείρισή του. Όπως για παράδειγμα η επαναχρησιμοποίηση του φαγητού που περίσσεψε από το προηγούμενο γεύμα. Αυτό έχω κάνει κι εγώ στο βίντεο που θα δείτε παρακάτω. Έμεινε κιμάς από τα σπαγγέτι μπολονέζ της προηγούμενης ημέρας και σκέφτηκα πώς αντί να καταλήξει στον κάδο είναι προτιμότερο να επαναχρησιμοποιηθεί.
Η Hellmann’s σαν αποστολή της έχει να βοηθήσει τους ανθρώπους να είναι πιο ευρηματικοί, ώστε να μπορούν να απολαμβάνουν το φαγητό τους και να σπαταλούν λιγότερο, o κιμάς μπήκε στο μπολ με τα nachos και έφτιαξα Mexican Nachos με leftover κιμά. Μία συνταγή εύκολη, νόστιμη και γρήγορη που με τις 3 sauce της Hellmann’s η γεύση απογειώθηκε και η σπατάλη τροφίμων μειώθηκε.
Enjoy!
Hellmann’s Cheddar sauce, Hellmann’s Avocado & Lime sauce και Hellmann’s Hot Mexican sauce
Yλικά
- 2 πακέτα Nachos
- Κιμάς από την προηγούμενη ημέρα
- 8-10 ντοματίνια
- 1 πιπεριά jalapenos
- 100 γρ. καλαμπόκι
- Hellmann’s Hot Mexican Sauce
- Hellmann’s Cheddar Sauce
- Hellmann’s Avocado & Lime Sauce
Eκτέλεση
- Βάζουμε σε ένα μπολ τα nachos.
- Προσθέτουμε στο μπολ το καλαμπόκι.
- Ρίχνουμε από πάνω τον κιμά, τα κομμένα ντοματίνια και τη ντομάτα.
- Γαρνίρουμε με Hellmann’s Cheddar Sauce.
- Βάζουμε σε 3 γωνίες αντίστοιχα, Hellmann’s Hot Mexican Sauce, Hellmann’s Cheddar Sauce και Hellmann’s Avocado & Lime Sauce.
- Απολαμβάνουμε.
