Οι Fixers, Coffee Makers & Bakers σου φτιάχνουν τη διάθεση

Λένε πως η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται και αυτό είναι κάτι που το έχουν καταλάβει απόλυτα στο Fixers, Coffee Makers & Bakers, το πιο νέο μαγαζί του Παγκρατίου, το οποίο φαίνεται πως γρήγορα θα γίνει στέκι για τους κατοίκους της περιοχής, αλλά και για όσους την επιλέγουν για τη βόλτα τους ή περνούν από κει πριν πάνε για δουλειά.

Θέλουμε τα μαγαζιά που επισκεπτόμαστε να μας δημιουργούν μια αίσθηση οικειότητας και καλωσορίσματος και ο Χρήστος, ο Αρτέμης, ο Τάσος, ο Γιώργος, η Μαρία και ο Παύλος οι άνθρωποι πίσω από το Fixers, Coffee Makers & Bakers φαίνεται πως τα καταφέρνουν και μάλιστα αβίαστα. Φροντίζουν από το πρωί και καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας με όρεξη και ενέργεια, να δημιουργήσουν μια μοναδική γευστική και όχι μόνο, εμπειρία για όποιον περνά την πόρτα του μαγαζιού.

Εκτός από τα πλατιά χαμόγελα των ανθρώπων του όμως, εδώ θα σας υποδεχτούν και οι μυρωδιές του εκλεκτού καφέ, αλλά και όλων των νοστιμιών που ψήνονται εκείνη την ώρα.

Στην Ελλάδα αγαπάμε πολύ τον καφέ και τον έχουμε αναγάγει σχεδόν σε τέχνη, γι’ αυτό κι εδώ έχουν επιλέξει να σερβίρουν μόνο την καλύτερη ποιότητά του. Συγκεκριμένα, χρησιμοποιούν 100% κόκκους Arabica από τρεις επιλεγμένες περιοχές της Βραζιλίας για να είναι σίγουροι πως αυτό που φτάνει στην κούπα σας, είναι αυτό που περιμένατε. Φυσικά, τον καφέ μπορείτε να τον πάρετε μαζί σας για να σας συνοδεύσει στη βόλτα ή στο γραφείο όσο κοιτάτε τα πρώτα μέιλ της ημέρας, αλλά και να τον απολαύσετε στον φιλόξενο και ξεκούραστο χώρο του Fixers, Coffee Makers & Bakers.

Όσο για τις νοστιμιές του αυτές βγαίνουν κάθε μέρα φρέσκιες από τα χέρια της Έμμας που ζυμώνει και ψήνει κάθε πρωί στο παρασκευαστήριο που βρίσκεται μέσα στο μαγαζί. Εμείς από την πρώτη μας επίσκεψη κιόλας, ξεχωρίσαμε τα ζουμερά rolls με τη χειροποίητη ζύμη brioche, αλλά και τα σάντουιτς που φτιάχνονται με χειροποίητο ψωμί και εκλεκτές πρώτες ύλες.

Οι γευστικές εκπλήξεις του Fixers, Coffee Makers & Bakers δε σταματούν εδώ όμως, καθώς μπορείτε να απολαύσετε γλυκά όπως το διάσημο ψητό cheesecake. Μη φύγετε όμως χωρίς να δοκιμάσετε τη λαχταριστή flan με καραμελωμένη σφολιάτα και κρέμα καραμέλας. Θα μας ευχαριστείτε.

Βέβαια, όσο προχωρά η μέρα το νέο μαγαζί της οδού Βρυαξίδος δεν επαναπαύεται. Αντιθέτως, γίνεται ακόμα πιο fun. Tη θέση του καφέ παίρνει μια εκλεκτή λίστα με κρασιά από τον ελληνικό αμπελώνα, ενώ μπορείτε να απολαύσετε μεγάλη ποικιλία σε μπύρες, αλλά και απεριτίβο. Όλα αυτά βέβαια, μπορούν συνοδευτούν με μια pinsa, που αγαπιέται πολύ από το αθηναϊκό κοινό τα τελευτά χρόνια κι εδώ φτιάχνεται με τις καλύτερες πρώτες ύλες, αλλά και από πιο healthy επιλογές από τα expert brands The Smashers & katsika Bostanic Gourmet. Το Fixers, Coffee Makers & Bakers μετατρέπεται κάπως έτσι στον ιδανικό χώρο για τα after office drinks σας, αλλά και για την έξοδο του Σαββατοκύριακου.

Όσο για τον χώρο του, αυτός είναι φωτεινός και welcoming με έναν cozy τρόπο που σε κάνει να θες να τον επισκεφτείς ξανά και ξανά. Τον σχεδιασμό ανέλαβε το γραφείο της Αφροδίτης Κρασσά με επιρροές αρμονικά δεμένες μεταξύ τους. Κυριαρχούν οι γήινοι χρωματισμοί, ενώ την παράσταση κλέβουν οι καθρέφτες στην οροφή, που θα σου επιτρέψουν να ρίξεις κλεφτές ματιές στα όσα νόστιμα ετοιμάζονται στο παρασκευαστήριο που βρίσκεται στο πατάρι.

Το Fixers, Coffee Makers & Bakers ήρθε στο Παγκράτι για να μείνει!