Τα πιο νόστιμα cocktails χωρίς αλκοόλ στην πόλη

Odori Vermuteria di Atene

Ο καινούργιος κατάλογος είναι ένας από τους πιο ενδιαφέροντες αυτή τη στιγμή στην πόλη, μιας και βασίζεται στις διαφορετικές πτυχές ενός πίνακα του Ιερώνυμου Μπος με τίτλο Ο κήπος των επίγειων απολαύσεων, ο οποίος αποτελείται από τρεις συνθέσεις. Έτσι και ο Μανώλης Λυκιαρδόπουλος με τον Παναγιώτη Κουτσάγια εμπνεύστηκαν από αυτόν τον πίνακα και χώρισαν τον κατάλογό τους σε τέσσερις κατηγορίες με την πρώτη να λέγεται Creation, τη δεύτερη κατηγορία να είναι η Lust, την τρίτη να έχει τίτλο Sinful touch, ενώ η τελευταία έχει τίτλο Paradise και περιλαμβάνει τρεις non alcohol επιλογές. Το No Sins με Martini Vibrante και citrus cordial, το Spiritual G&T με Tanqueray 0.0% και το Forbidden Fruit με μιξ κόκκινων μούρων, λεμόνι και pink grapefruit soda.

Humain

Στο Humain φέτος δοκιμάσαμε έναν από τους πιο εντυπωσιακούς καταλόγους cocktail. Έναν από τους πιο ιδιαίτερους, ειδικότερα όταν μιλάμε για ένα μπαρ που βρίσκεται μέσα σε ένα εστιατόριο, σε συνοδευτικό ρόλο. Ο κατάλογος είναι μια βάση με 8 κύβους, όλοι διαφορετικοί μεταξύ τους. Διαφορετικό χρώμα, διαφορετικό υλικό, διαφορετικό βάρος, υφή και φυσικά διαφορετικός κωδικός. Ο τελευταίος κύβος, αλλά και το πρώτο cocktail που έρχεται σαν welcome drink στους καλεσμένους είναι το non alcoholic cocktail. Περιέχει Lyre’s, μέντα, αγγούρι, και πράσινη πιπεριά. Ένα cocktail τόσο δροσερό και τόσο γεμάτο στη γεύση.

Koumkan

Τη λατρεία μας για τα hotel bars την έχουμε εκφράσει. Όπως έχουμε εκφράσει και τη λατρεία μας για το πιο πρόσφατο hotel bar της πόλης, το Koumkan. Tο νέο hotel bar που βρίσκεται μέσα στο ξενοδοχείο Semiramis στα Βόρεια προάστια και φέρει τη σφραγίδα σε κάθε λεπτομέρεια της Green Garlic, όπου μαέστρος είναι ο Άρης Βεζενές.

Το Koumkan βγάζει μια αίγλη, ένα μυστήριο και μια πολυτέλεια που θυμίζει τις μεγαλύτερες μητροπόλεις του κόσμου. Στα cocktails τελευταίο βρίσκουμε το non alcoholic, Blooming Dress με raspberry, pink grapefruit, γιασεμί και λάιμ.

Felicita

Το Felicita από τότε που έχει ανοίξει έχει καταφέρει να είναι στο μυαλό μας σαν ένα αυθεντικό στέκι, σαν ένα μαγαζί που θα πάμε για να περάσουμε καλά και να χαλαρώσουμε. Σε αυτό το aperitivo bar εκτός από υπέροχα negroni, spritzes, cocktails και κρασιά, σερβίρονται και non alcohol ποτά όπως το Casanova, το The River Tiber και το Maybe Negroni.

Promenada

Ήρθε η ώρα να πάμε σε έναν νέο μπαρ στο Αιγάλεω. Βρίσκεται στον πεζόδρομο του Αιγάλεω όπου έχει στηθεί τα τελευταία χρόνια μια όμορφη πιάτσα και πήρε το όνομά του από την αείμνηστη ατάκα του ομοσπονδιακού προπονητή Αλκέτα Παναγούλια που φώναζε για τις προμενάδες του Νίκου Μαχλά στο Μουντιάλ του 1994, μιας και δε σούταρε κανένας.

Ταίριαξε τέλεια, μιας και όπως σου προανέφερα το Promenada βρίσκεται σε έναν πεζόδρομο όπου το σουλατσάρισμα πάει και έρχεται. Τα cocktails έχουν εμπνευστεί και δημιουργήσει ο Άγγελος Ζεϊμπέκης και ο Χρήστος Πίσκοπος. Ανάμεσά τους βρίσκεται και ένα το οποίο δεν έχει αλκοόλ, ακούει στο όνομα Νο-Σπριτζ και περιέχει Crodino, Mango Blossom, λευκή σοκολάτα και Three Cents tonic.

A for Athens

Για τον νέο κατάλογο cocktails του A for Athens τα έχουμε ξαναπεί. Σαν κεντρική θεματολογία του περιλαμβάνει το δίλημμα ανάμεσα στο συναίσθημα και τη λογική. Επί της ουσίας, θα βρεις ποτά που είναι εμπνευσμένα από το συναίσθημα και στην αντίθετη πλευρά, εμπνευσμένα από τη λογική. Ανάμεσα σε αυτό το παιχνίδι σκέψεων, συναισθημάτων, τέχνης και επιρροών, δεν θα μπορούσαν να μην υπάρχουν cocktails αθώα και αγνά, χωρίς αλκοόλ.

Και όχι μόνο ένα, αλλά τρία. Πρώτο το The Cycle of a lemonade με Roots Divino Blanco, εσπεριδοειδή, βότανα και σόδα, δεύτερο το Sgroppi-no με Nozeco το οποίο είναι ένας αφρώδης λευκός οίνος χωρίς καθόλου αλκοόλ, μαζί με σορμπέ φρούτων. Τέλος, μπορείς να διαλέξεις το Virgin Mary, στην ουσία μια παραλλαγή του bloody mary με House tomato mix, μπαχαρικά και λεμόνι.