5 λάτρεις του ταξιδιού προτείνουν προορισμούς για το 2025
Μια ταξιδιωτική λίστα για μέρη που προσφέρουν αυθεντικές εμπειρίες, εντυπωσιακά τοπία, φαγητό και ενδιαφέρουσα ιστορία.
- 8 ΦΕΒ 2025
Ας πάμε σε ένα άγνωστο μέρος. Ας φάμε κάτι καινούργιο. Ας ανταλλάξουμε τις γνωστές μας ανησυχίες με άγνωστες γεύσεις και εμπειρίες. Αυτές είναι οι βασικές επιθυμίες που μας ωθούν να ταξιδέψουμε τον κόσμο και να γνωρίσουμε διαφορετικούς πολιτισμούς.
Ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι τολμούν να ταξιδέψουν σε προορισμούς πιο μακρινούς ή λιγότερο αναμενόμενους, αναζητώντας αυθεντικές εμπειρίες, εντυπωσιακά τοπία και κουζίνες και μέρη με ενδιαφέρουσα ιστορία.
Ζητήσαμε από 5 ανθρώπους που αγαπούν τα ταξίδια να μοιραστούν τον προορισμό που τους άφησε με τις καλύτερες εντυπώσεις και αξίζει να μπει στη λίστα μας για το 2025.
Χονγκ Κονγκ
Φτιάχνοντας την bucket list της νέας χρονιάς και με αφορμή το τελευταίο ταξίδι μου στην Ασία, θεωρώ ότι από τη λίστα του 2025 δεν θα έπρεπε να λείπει ένα ταξίδι στο Χονγκ Κονγκ. Ένα μέρος γεμάτο αντιθέσεις, με έντονη νυχτερινή ζωή, ενδιαφέρουσα γαστρονομική σκηνή και πολλά από τα κορυφαία μπαρ της Ασίας. Προορισμός ο οποίος προσφέρει απλόχερα κάτι σε όλους.
Στα to do η επίσκεψη στο Monster Building. Ένα συγκρότημα το οποίο αποτελείται από 5 κτίρια, 18 ορόφους, 2.500 διαμερίσματα και υπολογίζεται ότι ζουν σε αυτό περίπου 11.000 άνθρωποι. Στο ίδιο περίπου ύφος και το Choi Hung Estate με το ανοικτό γήπεδο μπάσκετ και 18.000 ανθρώπους να κατοικούν στις πολυκατοικίες που βρίσκονται περιμετρικά. Όλα αυτά δίπλα σε υπερσύγχρονους ουρανοξύστες, πολυτελή ξενοδοχεία και ακριβά εστιατόρια. Στο Χονγκ Κονγκ συναντάμε την παράλληλη συνύπαρξη του παλιού με το σύγχρονο.
Στα highlights του Hong Kong:
- Η ανάβαση με τελεφερίκ για την πιο διάσημη θέα όλης της πόλης στο Victoria Peak.
- Οι θεαματικοί ουρανοξύστες που έχουν χαρακτηρίσει το Χονγκ Κονγκ ως τη «Νέα Υόρκη» της Ασίας.
- Η ψητή χήνα και το ζουμερό χοιρινό στο Μισελενάτο Yat Lok.
- Το Luk Yu Tea House για Dim Sum με τα παραδοσιακά σερβίτσια και έναν χώρο που σε παραπέμπει σε άλλη εποχή. Το τσάι που συνοδεύει τα Dim Sum απογειώνει την εμπειρία. Τα εξαιρετικά cocktails, η αισθητική και η μοναδική ατμόσφαιρα στο Penicillin bar.
- Το legendary Australia Dairy Company με τις καθημερινές ουρές απέξω όπου τρως πρωινό στο ίδιο τραπέζι με αγνώστους (συνηθίζεται αυτό στο Χονγκ Κονγκ ώστε να υπάρχει ροή). Στα must του η σούπα με κοφτό μακαρόνι, τα «βουτυράτα» scrambled eggs και το egg pudding.
Θάλεια Ιωάννου, Travel & Food Blogger @thaleinio & @urbanfoodjunkie
Νότια Κορέα
Ένα ταξίδι στη Νότια Κορέα και ειδικότερα στη Σεούλ αποτελεί μια μοναδική ταξιδιωτική εμπειρία. Η Σεούλ είναι μια σύγχρονη μητρόπολη 10 εκατομμυρίων κατοίκων με εντυπωσιακούς ουρανοξύστες, παραδοσιακές γειτονίες, αλλά και πλούσια ιστορία.
Αξίζει να επισκεφθείς το Gyeongbokgug, το μεγαλύτερο από τα πέντε παλάτια της δυναστείας Joseon. Χτισμένο τον 14 αιώνα, σε ταξιδεύει πίσω στον χρόνο και σου δίνει μια γεύση της ιστορίας και του πολιτισμού της Κορεάτικης Χερσονήσου. Η Σεούλ είναι μια πόλη με διαφορετικές γειτονιές, καθεμία με τον δικό της χαρακτήρα και ιδιαίτερη ατμόσφαιρα.
H Myeongondg είναι ιδανική για να κάνεις τα ψώνια σου και να δοκιμάσεις την παραδοσιακή κουζίνα. Θα βρεις πολλά καταστήματα με καλλυντικά (η Νότια Κορέα είναι ιδιαίτερα φημισμένη για προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας), ρούχα αλλά και πολλά εστιατόρια και καφέ. Μια ακόμα γειτονιά όπου τα τελευταία χρόνια έγινε γνωστή στο ευρύ κοινό από το Gangnam Style. Η Gangnam αποτελεί μια από τις πιο πλούσιες και μοντέρνες περιοχές της πόλης με πολλά καταστήματα αλλά και αρκετά μαγαζιά για ψυχαγωγία.
Τέλος, ταξίδι στη Νότια Κορέα χωρίς ειδική αναφορά στην κουζίνα δεν μπορεί να υπάρξει. Το πιο γνωστό πιάτο είναι το Kimchi, το οποίο αποτελείται από λαχανικά που έχουν υποστεί ζύμωση. Υπάρχουν αρκετές διαφορετικές παραλλαγές με κάθε περιοχή και οικογένεια να φτιάχνει τη δική της συνταγή. Και φυσικά, το bibimbap που σερβίρεται σε ένα ζεστό μπολ με ρύζι, κρέας, αυγό και λαχανικά.
Θρασύβουλος Οικονομάκης, Receptionist
Βιετνάμ
Το Βιετνάμ ήταν για χρόνια Νο1 στη λίστα μου. Αλλά πάντα κάτι στράβωνε: τα λεφτά, οι ημερομηνίες, οι φίλοι. Ώσπου τα Χριστούγεννα του 2024 τα κατάφερα και προσγειώθηκα στο Ανόι. Φανταστική πόλη, αχανής, με εντελώς δικό της άρωμα και εκατομμύρια μηχανάκια που ξεφυτρώνουν από παντού.
Έφαγα αμέτρητα banh mi (σάντουιτς με μπαγκέτα και πατέ – κατάλοιπο της γαλλικής αποικιοκρατίας), noodles και σούπες pho, οριακά εθίστηκα στους salt coffees (καφές με κρέμα από ζαχαρούχο γάλα κι αλάτι).
Τι με εξέπληξε περισσότερο στο Ανόι; Ένα τρένο που πέρασε σε απόσταση εκατοστών από τη μύτη μου. Στη Hanoi Train Street, που κάνει καριέρα στο Instagram, τα τρένα περνούν από ένα λιλιπούτειο στενάκι εκατέρωθεν του οποίου υπάρχουν δεκάδες καφέ. Απλώς σπρώχνουν το τραπέζι σου λίγο πιο μέσα.
Μετά το Ανόι, σειρά είχαν το Halong Bay (φοβερά όμορφο, φοβερά τουριστικό), το Ninh Binh (μοναδική εμπειρία να διασχίζεις με βάρκα τον ποταμό στο Tam Coc), η αρχαία πόλη Hoi An (εδώ μάλλον δεν αξίζει το hype), η Da Nang (η τέταρτη μεγαλύτερη πόλη της χώρας με αρκετά αξιοθέατα τριγύρω, ανάμεσά τους και το Ba Na Hills με το μεγαλύτερο τελεφερίκ στον κόσμο) και τέλος η Sapa, όπου έζησα μια από τις πιο συγκλονιστικές εμπειρίες στη ζωή μου: πεζοπορία στους ορυζώνες κι ύστερα ένα γεύμα που μαγειρέψαμε και μοιραστήκαμε με τις γυναίκες της φυλής Hmong σε μια καλύβα βαθιά στο δάσος. Αυτό δεν θα το ξεχάσω ποτέ.
Κατερίνα Βνάτσιου, δημοσιογράφος
Πυραμίδες της Αιγύπτου με παιδιά
Εκ πρώτης όψεως, δεν ακούγεται και πολύ family friendly ταξίδι. Ωστόσο, το κάναμε ανετότατο για τα παιδιά. Αλλά και γεμάτο εμπειρίες που ενθουσιάζουν μικρούς και μεγάλους. Ταξιδέψαμε αφενός μόνο στο Κάιρο, και όπως όλοι στο Κάιρο, με οδηγό και ξεναγό για τους 4 μας. Αφετέρου, όσα κάναμε ήταν πραγματικά αξέχαστα και αξίζουν μια θέση στην bucket list σας – πόσο μάλλον στων παιδιών σας.
Είδαμε σαρκοφάγους και πραγματικές μούμιες κάτι χιλιάδων ετών στο Μουσείο του Καΐρου. Η ιστορία της Αιγύπτου, των παπύρων, της μουμιοποίησης και της παραγωγής μπύρας (ναι) ζωντάνεψαν μπροστά μας στο Pharaonic Village. Είδαμε τις τεράστιες Πυραμίδες και τον τεράστιο Κολοσσό της Μέμφιδας. Μπήκαμε στη μεγάλη Πυραμίδα και πήγαμε στην αίθουσα της σαρκοφάγου.
Γίναμε εξερευνητές ιερογλυφικών σε υπόγειους τάφους. Κάναμε βόλτα με καμήλες στην έρημο το ηλιοβασίλεμα. Γευτήκαμε αιγυπτιακό φαγητό. Μαγευτήκαμε από χρώματα, αρώματα και φώτα στην Αγορά του Khan el-Khalili. Μπήκαμε σε τζαμί. Παίξαμε σε παιδικές χαρές με τα κοντομάνικα Φλεβάρη μήνα. Και όλα αυτά, μόλις δύο ώρες από την Αθήνα. Όμορφες εμπειρίες είχαμε κι άλλες πριν τα παιδιά και θα έρθουν κι άλλες αν είμαστε τυχεροί. Αλλά ποτέ δεν θα ξαναπάμε με τα 6χρονα παιδιά μας στο Κάιρο.
Άννα Παπαρίζου, Ιδιοκτήτρια του www.kidcation.gr και του www.familyhotelsgreece.com
Νεπάλ
Το Νεπάλ είναι ένας προορισμός για τον οποίο δεν πιστεύω ότι θα σταματήσω ποτέ να μιλάω. Δεν το προτείνω μόνο για τις ταξιδιωτικές λίστες του 2025, αλλά το θεωρώ ένα από τα must που αξίζει να ζήσει κανείς τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του.
Από τη στιγμή που θα φτάσεις στο Κατμαντού, θα νιώσεις τη μοναδική ενέργεια της πόλης, «μπλεγμένη» με το γοητευτικό χάος μιας περασμένης εποχής. Στενά δρομάκια, αρχαίοι ναοί, πολύχρωμες αγορές και ιεροί χώροι όπως ο Σβαγιαμπουνάθ και ο Μπούνταναθ δημιουργούν μια ατμόσφαιρα που μοιάζει σχεδόν απόκοσμη, με το άρωμα του θυμιάματος να γεμίζει τον αέρα και τους ήχους των προσευχών να φτιάχνουν έναν κόσμο που δεν μοιάζει με κανέναν άλλον. Η πραγματική περιπέτεια, όμως, βρίσκεται μέσα στα Ιμαλάια. Μπορείς να διαλέξεις ένα trek για beginners, όπως έκανα εγώ, όπως το Poon Hill Trek, στην περιοχή της Αναπούρνα.
Θα βρεθείς μπροστά σε χιονισμένες κορυφές, γραφικά χωριά και καταπράσινες κοιλάδες. Η στιγμή που ο ήλιος ανατέλλει πάνω από τα Ιμαλάια, και μπροστά σου στέκονται βουνά που έχεις δει μόνο σε ντοκιμαντέρ, θα είναι από τις πιο σημαντικές της ζωής σου. Αν προτιμάς μια τελείως διαφορετική εμπειρία, η ζούγκλα του Τσιτουάν, στους πρόποδες της οροσειράς Μαχαμπαράτ, είναι κάτι το απίστευτο.
Ελέφαντες να περπατούν στον δρόμο, ρινόκεροι, εξωτικά πουλιά και η τοπική φυλή Θάρου θα σε καλωσορίσουν σε έναν τόπο με υποτροπικά ηλιοβασιλέματα και συγκλονιστικές ομίχλες. Το Νεπάλ είναι ένας προορισμός που συνδυάζει πολιτισμό, περιπέτεια και φύση με τρόπο μοναδικό. Αν ψάχνεις ένα ταξίδι που θα σε αλλάξει το 2025, αυτή είναι η ευκαιρία σου.
Μαίρη Ρετσίνα, Εκφωνήτρια Διαφημίσεων, Δημιουργός Ταξιδιωτικού Περιεχομένου και παρουσιάστρια του ταξιδιωτικού podcast «Πάμε Λίγο»
