Μάρω Παρασκευούδη

Μάθε τα πάντα για την ερυθρή ποικιλία της Βορείου Ελλάδος, που δίνει ιδιαίτερα κρασιά, σε ένα ενδιαφέρον masterclass.

Το social battery μας τελειώνει πια πολύ πιο γρήγορα, αλλά τα chats παίρνουν φωτιά. Τι σημαίνει όμως να είσαι φίλος σε έναν αναλογικό κόσμο;

3 μαγαζιά για Pad Thai, Tom Kha Gai και μερικά ακόμα κλασικά πιάτα της ταϊλανδέζικης κουζίνας.

Λίγες είναι οι διευθύνσεις που κρατούν ζωντανή την έννοια της παραδοσιακής ταβέρνας και ο Σπανός είναι μία από αυτές.

Η Ιστορία της Τέχνης είναι γεμάτη από γυναίκες των οποίων το έργο έχει επισκιαστεί ή υποτιμηθεί καθώς ήταν οι άντρες που έπαιρναν τα εύσημα ενώ οι ίδιες έπρεπε να προσπαθούν συνεχώς για να συμπεριληφθούν.

Κάνε ένα διάλειμμα γιορτάζοντας το Halloween (31/10) στην Αθήνα μιας και θα βρεις ενδιαφέρουσες εκδηλώσεις από τις 30/10 μέχρι τις 3/11.

Στον Δρόμο του Μεταξιού τρως χαβίτς και περέκ και ξετυλίγεις το νήμα της γεύσης και του πολιτισμού από διαφορετικά μέρη του ελληνισμού.

Λινγκουίνι με μοσχαρίσιο κιμά, θεϊκό σπαγγέτι αυγοτάραχο, αυθεντική καρμπονάρα, ταλιατέλες ραγού, Cacio e pepe: Συγκεντρώσαμε τα καλύτερα πιάτα στην πόλη, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών.

Μία ταβέρνα από το 1975 σερβίρει τα φαγητά που μας λείπουν, σε τραπέζια με καρό τραπεζομάντηλα και μία παλιά αθηναϊκή αυλή.

Ο ετήσιος κατάλογος των World’s 50 Best Bars 2024 που ενώνει την παγκόσμια κοινότητα των μπαρ αποκαλύφθηκε στη Μαδρίτη και δύο αθηναϊκά μπαρ βρίσκονται ψηλά στη λίστα.

Τρεις ιδιοκτήτριες καταστημάτων μοιράζονται τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν καθημερινά, τις αλλαγές που παρατηρούν στις γειτονιές της πόλης και τι θα μπορούσε να κάνει έμπρακτα το κράτος για να στηρίξει τις μικρές επιχειρήσεις.

Όπως κι αν προτιμάς τα σαλιγκάρια, στα παρακάτω μαγαζιά τα πετυχαίνουν.

Ευτυχώς το TikTok είναι γεμάτο με το καλύτερο είδος μαγειρικού προτύπου: τη γιαγιά κάποιου.