Μάρω Παρασκευούδη

Μια συνάντηση με τους αφανείς ήρωες της κουζίνας που αποτελούν μία υπολογίσιμη δύναμη στην εστίαση (και όχι μόνο).

Πού βγαίνουμε τώρα στην πόλη; Ο Σωτήρης Κοντιζάς συστήνει ένα μαγαζί αφιερωμένο στο ramen, ο Γιώργος Κελέφης του Ozon δημιουργεί ένα creative hub και ο Γιάννης Λουκάκος προτείνει μεξικάνικες γεύσεις.

Τι περιλαμβάνει και πώς φτιάχνεται το πιο δημοφιλές και comfort πιάτο της Ταϊλάνδης που τρώμε στο Tuk Tuk στο Κουκάκι.

Γνωρίζοντας τη δημιουργό του Funny Radical Acne Scars, που αφιέρωσε ένα από τα σχέδιά της σε ένα άγαλμα – σύμβολο της Κυψέλης.

Την επόμενη φορά που θα βγεις για ποτό, μπορείς να συνοδεύσεις το Dry Martini σου με πατάτες τηγανητές.

Η Στρέλλα στην Εναλλακτική Σκηνή της Εθνικής Λυρικής Σκηνής, ο Γιώργος Χρυσοστόμου ως αποτρόπαιος Αρτούρο Ούι στο παραβολικό έργο του Μπέρτολτ Μπρεχτ για την άνοδο του ναζισμού και ένα ακόμα Vinyl Market στην Τεχνόπολη είναι μερικές από τις ιδέες για την έξοδο του Σαββατοκύριακου.

Από το νεοσύστατο Santo Belto και το Morning Sweetie σε στέκια κλασικά και αγαπημένα όπως το Au Revoir, ξέρουμε τις καλύτερες διευθύνσεις στην Κυψέλη.

Είναι κάπως εγωιστικό να απαιτούμε να εξυπηρετηθούμε πιο γρήγορα, να δυσανασχετούμε όσο περιμένουμε ή να στρεφόμαστε στη βολική ανωνυμία της διαδικτυακής κριτικής για να βγάλουμε το μένος μας.

Μια συζήτηση για τις βάρδιες, τις συνθήκες εργασίας και για τη βιωσιμότητα, που δεν θα έπρεπε να αφορά μόνο το φαγητό.

T-shirts με συνθήματα που εμπνέουν, φούτερ για να σε κρατήσουν ζεστό με στυλ, σκούφοι και tote bags αναβαθμίζουν την ντουλάπα σου.

Καινούργια bakeries, που υπηρετούν τη φιλοσοφία του τρίτου κύματος ψωμιού, ήρθαν να προστεθούν στην πόλη, σε Ψυχικό και Χαλάνδρι.

Το θρυλικό σουβλάκι του Λευτέρη, τα παϊδάκια στη Μυρτιά, το διάσημο τσουρέκι του Maxim είναι μόνο μερικές από τις εκπλήξεις που κρύβει η Νέα Σμύρνη.

Σου δίνουμε πέντε καλούς λόγους για να βγεις έξω το Σάββατο και την Κυριακή.