Μάρω Παρασκευούδη

Νόστιμο φαγητό σε γαστο-καφενεία, κλασικά στέκια και sui generis εστιατόρια, καφές σε ένα funky μαγαζί και ποτό στο πιο ιστορικό μπαρ της Θεσσαλονίκης.

Ξυλοφουρνιστές πίτες, πεϊνιρλί και σάντουιτς έρχονται στην πόρτα σου με το απολαυστικό πρωινό των Pizza Days.

Το Connaught Bar στο Λονδίνο βρίσκεται στην κορυφή της λίστας των World’s 50 Best Bars, ενώ στην τέταρτη θέση φιγουράρει το αθηναϊκό The Clumsies.

Αν δεν έχεις ακούσει τη λέξη slow cooker, ήρθε η ώρα να μάθεις τι είναι αυτή η συσκευή και γιατί είναι απαραίτητη στην κουζίνα σου.

Οι καλύτερες διευθύνσεις στην πόλη για γαλλική κρεμμυδόσουπα, βιετναμέζικη Pho, ψαρόσουπα, ακόμα και μαγειρίτσα, τώρα που ο καιρός έχει κρυώσει για τα καλά.

Υγιεινή διατροφή δεν σημαίνει απαραίτητα ότι πρέπει να ξεφύγεις από τον προϋπολογισμό σου. Παρακάτω, πέντε τρόποι για να τρως υγιεινά και να μένεις εντός budget.

Ένας φούρνος με φανταστική καρμπονάρα, ένα cool καφέ στην Κυψέλη και η προσθήκη brunch σε ένα αγαπημένο μαγαζί της πόλης αρκούν για να βγεις έξω.

Ο Ναπολιτάνος Guiseppe Cutraro που ζει και εργάζεται στη Γαλλία είδε το εστιατόριό του Peppe Pizzeria να ανεβαίνει στην κορυφή της Γηραιάς Ηπείρου σε έναν μόλις χρόνο.

Ένα concept street food για bao buns, με γεύσεις που δε γνωρίζουν σύνορα και κινηματογραφικές αναφορές, άνοιξε στη γειτονιά της Αρχελάου.

Η ιστορία των bao buns (αυτά τα αφράτα ψωμάκια ατμού) που ήρθαν από την Ασία και κατέκλυσαν τον δυτικό κόσμο αποτελώντας μέχρι και σήμερα ένα αγαπημένο φαγητό στο χέρι.

Ποια η σημασία του Thanksgiving και μία συνταγή με mashed potatoes για να συνοδεύεις τη γαλοπούλα σε περίπτωση που θέλεις να ακολουθήσεις το έθιμο.

Το Central στη Λίμα βρέθηκε στην κορυφή της λίστας με τα 50 Καλύτερα Εστιατόρια της Λατινικής Αμερικής για το 2021, ανοίγοντας τον δρόμο για την περουβιανή κουζίνα σε όλο τον κόσμο.

Μήπως ήρθε η ώρα να ξεχάσεις όσα ήξερες για την αγαπημένη σου συνήθεια;