Η Μαργαρίτα Νικολαΐδη δεν νιώθει έτοιμη να αναλάβει τον ρόλο του σεφ
Η πρώτη Ελληνίδα MasterChef επιβεβαίωσε με την εμφάνισή της στο "The 2night show" γιατί το κοινό την αγάπησε τόσο πολύ: Ταλαντούχα, εργατική και πάντα σεμνή.
- 18 ΜΑΙ 2022
«Μαγειρική ταλεντάρα, θεωρώ τιμή μου τα περισσότερα από τα πιάτα που δοκίμασα από εσένα. Δεν έχω ξανανιώσει κάτι αντίστοιχο στις πέντε σεζόν MasterChef» έλεγε πέρσι τέτοιο καιρό ο Σωτήρης Κοντιζάς στη νικήτρια του MasterChef 5. Η ίδια, εμφανώς συγκινημένη, δεν μπορούσε για κανένα λόγο να κρατήσει τα δάκρυά της. Θύμιζε περισσότερο ένα αθώο παιδί που έχει καταφέρει κάτι σπουδαίο μετά από πολλή προσπάθεια, παρά μία επαγγελματία μαγείρισσα η οποία μόλις έκοψε πρώτη το νήμα στο ριάλιτι μαγειρικής.
Αυτά έγιναν πέρσι, διότι στη φετινή σεζόν η Μαργαρίτα Νικολαΐδη (αν εξαιρέσει κανείς κάποιες εμπορικές συμφωνίες και διαφημίσεις) έχει κρατήσει ένα ιδιαίτερα χαμηλό προφίλ. Αναμενόμενο, αν κρίνουμε με βάση τα όσα έχουμε δει από την πρώτη Ελληνίδα MasterChef.
Χωρίς τυμπανοκρουσίες και δίχως να διαφημίζει τον εαυτό της ως το νέο μεγάλο αστέρι της ελληνικής γαστρονομικής σκηνής, προσπαθεί να χαράξει τον δικό της δρόμο.
Ένα μονοπάτι που βρίσκεται πολύ μακριά από και τα φουσκωμένα μυαλά και τους υπέρμετρους εγωισμούς που συναντάμε συχνά πυκνά σε νικητές ριάλιτι (αλλά και σε αρκετούς ανερχόμενους σεφ).
Τι ακριβώς κάνει σήμερα; Για τους περισσότερους τηλεθεατές αυτό ήταν ένα μυστήριο, το οποίο όμως λύθηκε με τη χθεσινή της εμφάνιση στο “The 2night show” του ΑΝΤ1.
Η πάντα σεμνή Μαργαρίτα Νικολαΐδη
«Θα κατάφερνα να βγάλω νόστιμο φαγητό, αλλά επειδή δεν έχω αναλάβει ποτέ κουζίνα, δεν έχω μπει ποτέ σε ρόλο σεφ (όπου ο σεφ τα κάνει όλα), φοβάμαι. Και νομίζω ότι υστερώ πολύ και ότι θέλω πολλή δουλειά» ήταν η απάντησή της, στην ερώτηση για το τι θα έκανε αν ήταν υποχρεωμένη να αναλάβει ένα δείπνο για 200 άτομα σε ένα μεγάλο εστιατόριο στο Παρίσι.
Ενδιαφέρουσα απάντηση, αν σκεφτεί κανείς ότι έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε πλατιά χαμόγελα και ατάκες του τύπου «περίμενα χρόνια μία τέτοια στιγμή και θα την άρπαζα από τα μαλλιά» σε αντίστοιχες περιπτώσεις στην ελληνική τηλεόραση.
Η νίκη στο περσινό MasterChef άλλαξε τα δεδομένα για τη Μαργαρίτα Νικολαΐδη. Προφανώς, ήταν το εισιτήριο της για εμπορικές συμφωνίες που απλοποίησαν πολύ την καθημερινότητά της. «Η ζωή άλλαξε, αλλά οι συνήθειες δεν άλλαξαν, καλυτέρευσαν. Πάρα πολύ και οικονομικά» δήλωσε χαρακτηριστικά.
Ας σταθούμε όμως ακριβώς σε αυτό: ότι δεν άλλαξαν οι συνήθειές της. Και πάλι μία ενδιαφέρουσα επιλογή, αν σκεφτεί κανείς ότι πολύ συχνά στην Ελλάδα όποιος πιάσει λίγα λεφτά στην τσέπη του και ζήσει τα 15 λεπτά δημοσιότητας που του αναλογούν, μεταμορφώνεται αμέσως σε αχαλίνωτο superstar – στο μυαλό του πάντα, αφού συνήθως το αποτέλεσμα είναι τραγελαφικό στην πράξη.
«Όλοι θέλουν να γίνουν σεφ, όχι μάγειρες, εγώ δεν θα το έκανα ακόμα. Καμιά φορά μου κάνουν πλάκα στην κουζίνα και με φωνάζουν “σεφ, σεφ”. Τους λέω “παιδιά, Μαργαρίτα με λένε και είμαι μαγείρισσα σαν εσάς”» συνέχισε στις δηλώσεις της η 28χρονη πρώην παίκτρια του MasterChef, αναφερόμενη για τον τρόπο που η ίδια κινείται μες στην κουζίνα. Όχι άδικα, ακόμα νιώθει πολύ μακριά από τις μπριγάδες και τις ιαχές “yes, chef”. ‘
«Δεν μπορώ να θεωρήσω τον εαυτό μου πάνω από τους άλλους, ειδικά αν έχουν περισσότερες γνώσεις από μένα. Το ότι πήρα τον τίτλο, δε σημαίνει πως είμαι και η πρώτη σεφ της Ελλάδα» ήταν τα λόγια που ολοκλήρωσαν το πώς βλέπει η ίδια τον εαυτό της.
Μήπως, λοιπόν, η Μαργαρίτα του MasterChef 5 σε ένα περίεργο twist της πραγματικότητας δείχνει τον δρόμο για το πώς μπορούν να λειτουργήσουν οι νέοι σεφ ή πιο σωστά μάγειρες;
Ο κόσμος την αγάπησε για αυτό που είναι: ελάχιστη αυτοπροβολή, πολύ ταλέντο και ακόμα περισσότερη δουλειά. Καμία σχέση δηλαδή με το ύφος χιλιάδων καρδιναλίων που πολύ συχνά συναντάμε σε νέες εστιατορικές προσπάθειες αμφιβόλου ποιότητας, οι οποίες ξεπηδούν σε κάθε γωνιά της Ελλάδας.
