Ο Ηλίας Μαμαλάκης αποδομεί το MasterChef και μιλάει στην καρδιά μας
- 22 ΜΑΡ 2022
Ο Ηλίας Μαμαλάκης τα βάζει με το μαγειρικό σύστημα για ακόμη μία φορά. Αφορμή στάθηκε το χθεσινό επεισόδιο του MasterChef, στο οποίο η καθηγήτρια μαγειρικής και ιστορικός, Γεωργία Κοφινά, βρέθηκε καλεσμένη. Προσκάλεσε λοιπόν τους διαγωνιζόμενους να φτιάξουν πιάτα με μικρασιατικές γεύσεις, τα οποία κάποιοι από αυτούς δεν γνώριζαν ή δεν είχαν ξαναδοκιμάσει. Αυτή η άγνοια για την πολίτικη κουζίνα ξεσήκωσε, όπως ήταν αναμενόμενο το Twitter. Ξεσήκωσε όμως και τον Ηλία Μαμαλάκη, ο οποίος έκανε ένα πύρινο ποστ εναντίον της σφαιροποίησης και όχι μόνο.
Ηλίας Μαμαλάκης εναντίον Γρηγόρη, σχολών μαγειρικής και κριτών MasterChef
Το ποστ του Ηλία Μαμαλάκη κινήθηκε εναντίον τριών κατευθύνσεων. Εναντίον του παίκτη Γρηγόρη Γιαννόπουλου. «Ιδιαίτερα κακή εντύπωση μας έκανε ο Γρηγόρης που δεν περιορίστηκε να δηλώσει την άγνοια του, αλλά την απαξίωσε. Ξέρει σούσι αλλά δεν ξέρει παστουραδοπιτα, χα χα». Εναντία στις σχολές μαγειρικής. «Νομίζουν ότι η κουζίνα είναι πεδίο σνομπισμού, και όχι γνώσης και γεύσης. Οι σχολές μαγειρικής για να προσελκύσουν μαθητές μιλάνε για σφαιροποιηση, ρόνερ, αγάρ-αγάρ, θερμομόνωση, και δεν διδάσκουν το κάπνισμα μιας μελιτζάνας».
Και τέλος εναντίον των κριτών. «Επίσης οι κριτές έκριναν εμφάνιση και γεύση χωρίς να λάβουν υπ’ όψιν τη μικρασιατική γεύση και ταυτότητα που ήταν το ζητούμενο». Αυτή όμως δεν ήταν η πρώτη φορά που ο Ηλίας Μαμαλάκης αποδόμησε το μαγειρικό σύστημα.
Οι κριτές του MasterChef είναι πολύ αυστηροί
Παρόλο που το ποστ του Ηλία Μαμαλάκη ήταν αρκετά αυστηρό, όταν πριν λίγο καιρό βρέθηκε εκείνος ως γκεστ κριτής στο παιχνίδι επεσήμανε στους τρεις κριτές ότι είναι αρκετά αυστηροί με τους διαγωνιζόμενους, και ιδιαιτέρως ο Σωτήρης Κοντιζάς.
Ο αινιγματικός ανανίας και τα υπόλοιπα ποστ για το MasterChef
Αυτή δεν ήταν η μοναδική φορά που ο Ηλίας Μαμαλάκης είδε και σχολίασε στο προφίλ του το MasterChef. Έχει σχολιάσει σε άλλο επεισόδιο ότι προτιμά να βλέπει Μαραβέγια γιατί βαριέται το MasterChef, έχει μιλήσει για την τοξικότητα του Μπόμπαινα και έχει αφιερώσει στους παίκτες έναν ανανά στα κάρβουνα.
«Αφιερωμένο στους παίχτες του MasterChef. Απλά ανανάς στα κάρβουνα. Τίποτα άλλο. Σερβίρεται με τα ζουμιά του» διαβάζουμε στο caption.
Εκατοντάδες ριάλιτι μάγειρες, πολύ λίγος χώρος για αυτούς στη μαγειρική
Σε συνέντευξή του πριν από δύο μήνες ανέφερε ότι το επίπεδο στο φετινό MasterChef είναι πολύ χαμηλό και απορούσε για ποιο λόγο πήγαν οι παίχτες στο παιχνίδι. Μετά ανέφερε ότι από τους εκατοντάδες παίχτες που έχουν μπει σε μαγειρικά ριάλιτι, το πολύ δέκα υπάρχουν μαγειρικά, με κορυφαίο τον Άκη Πετρετζίκη. Έχει τα δίκια του.
Μίζερο το Top Chef
Πριν λίγους μήνες, ο Ηλίας Μαμαλάκης μίλησε και για το Top Chef της φθινοπωρινής σεζόν, του οποίου το αποτέλεσμα αποκάλεσε πενιχρό, με ένα μίζερο κόνσεπτ.
Ο Ηλίας Μαμαλάκης δεν είναι πλέον ο γλυκούλης μάγειρας με τις τιράντες που ξέραμε. Στα περισσότερα που λέει έχει τα δίκια του, απλά είναι λίγο λεπτή η γραμμή του «έχω τα δίκια μου» με γνωστό meme από τα Simpsons.
