Τι είναι η μπριγάδα που έχουμε βαρεθεί να ακούμε στο φετινό MasterChef
- 20 ΦΕΒ 2024
Το MasterChef για ακόμη μια φορά πρωταγωνιστεί στην Prime Time του Star, έχοντας χαρίσει στο κανάλι την πρωτιά στο δυναμικό κοινό και αφού έχουμε μάθει κάθε πιθανό και απίθανο μαγειρικό όρο, αυτή τη φορά είναι μία άλλη λέξη που δεν μας βγαίνει από το μυαλό. Η «μπριγάδα» είναι η έννοια αυτή που έχει χρησιμοποιηθεί φέτος όσο καμία άλλη, καθώς στις ομαδικές δοκιμασίες, έτσι λέγεται η κάθε ομάδα.
Τι είναι η μπριγάδα
Η λέξη «μπριγάδα» είναι ισπανική (brigada), αυτή έχει επικρατήσει στα ελληνικά, όμως ο όρος είναι γαλλικός (brigade de cuisine) και χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά από τον Γάλλο σεφ Auguste Escoffier (1846-1935) Συναντάμε τον όρο στον στρατό, στην αστυνομία, στη δημόσια διοίκηση ή σε οποιοδήποτε άλλο σώμα με ειδικές αρμοδιότητες. Συνώνυμό της είναι η ταξιαρχία.
Στη Γαλλία, αναφέρεται στο σύνολο των εργαζομένων στα πόστα μιας επαγγελματικής κουζίνας και σημαίνει ταξιαρχία. Με τη σωστή οργανωτική δομή, η οποία με τη σειρά της μεταφράζεται σε σκληρή δουλειά και απαιτούμενη οργάνωση, η «μπριγάδα» θα πετύχει τον στόχο της που δεν είναι άλλος από την ικανοποίηση των πελατών.
Στο MasterChef είδαμε τους 24 παίκτες να μοιράζονται σε δύο μπριγάδες, την μπορντό και την γκρι. Η λέξη αυτή επανέρχεται συνεχώς στο ριάλιτι μαγειρικής, αντικαθιστώντας, στην ουσία, τον όρο ομάδες.
«Νονός» της μπριγάδας ο Νικόλας από το Κωνσταντίνου & Ελένης
Ο Στέργιος Νένες, που έγινε γνωστός μέσα από την παρουσία του στο σίριαλ Κωνσταντίνου & Ελένης, ως ο μπάρμαν Νικόλας, έχει εδώ και καιρό αποσυρθεί από την υποκριτική και αφού πέρασε χρόνια ως εκπαιδευτής μηχανών Yamaha, έχει επιστρέψει στην τηλεόραση από διαφορετικό πόστο.
Ο «οινοχόος», όπως τον αποκαλούσε ο Κωνσταντίνος Κατακουζηνός στην σειρά του ΑΝΤ1 εργάστηκε πίσω από τις κάμερες τόσο στο MasterChef όσο και στους κύκλους της Φάρμας που προβλήθηκαν από τον ΑΝΤ1 από τη θέση του αρχισυντάκτη και φέτος βρίσκεται στον ίδιο ρόλο για το MasterChef 8.
Με τον όρο «μπριγάδα» να γίνεται viral στο X και δεκάδες memes να κυκλοφορούν στο διαδίκτυο, οι τρεις κριτές δεν άργησαν να μπουν στο παιχνίδι και ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος τον «έδωσε» ως εμπνευστή του όρου. «Αν σας ενοχλεί η λέξη “μπριγάδα”, ορίστε ο υπεύθυνος», έγραψε ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος, σε ένα story στο Instagram ανεβάζοντας μια σχετική φωτογραφία του «θλιμμένου» Στέργιου Νένε.
