8 μύθοι και αλήθειες για την μπίρα

Λίγο πριν επισκεφτούμε το BEER FACTORY FESTIVAL στο Παλιό Αμαξοστάσιο ΟΣΥ στις 25, 26, 27 και 28 Οκτωβρίου, καταρρίπτουμε μύθους και αναδεικνύουμε αλήθειες για την μπίρα, με τη βοήθεια της ζυθολόγου Ελιζαμπέτ Πιέρ.

1. Η μπίρα παχαίνει

Μύθος. Η μπίρα ΔΕΝ φταίει για την «μπιροκοιλιά». Η μπίρα δεν παχαίνει. Όταν κάποιος πίνει με μέτρο, φυσικά. Η μπίρα περιέχει 90-95% νερό, σιτηρά, υδατάνθρακες, βιταμίνες και αλκοόλ. Σε σύγκριση με άλλα αλκοολούχα ποτά που διαθέτουν το ίδιο ποσοστό αλκοόλ, η μπίρα είναι λιγότερο θερμιδική και από το κρασί ακόμα. Η μπίρα είναι πιο χορταστική από το νερό και μας κάνει να τρώμε λιγότερο. Δεν χάνουμε βάρος, αλλά ούτε παίρνουμε κιόλας. Η μπίρα επίσης δεν φουσκώνει την κοιλιά. Η τροφή που την συνοδεύει φουσκώνει την κοιλιά και συγκεκριμένα τροφές όπως τα φυστίκια, το ζαμπόν, το κρέας κλπ.

2. Η μπίρα ξεδιψάει

Αλήθεια και Μύθος. Η αλήθεια είναι ότι μόνο το νερό ξεδιψάει. Οι μπίρες που μπορούν να μας ξεδιψάσουν είναι απαραίτητο μην περιέχουν πολύ αλκοόλ ούτε πολλή ζάχαρη.

3. Μια μπίρα πίνεται παγωμένη

Αλήθεια και Μύθος. Όντως, οι ξανθές μπίρες πίνονται πιο ευχάριστα όταν είναι παγωμένες. Αλλά όσο πιο μαύρη είναι η μπίρα καλύτερα είναι να πίνεται κρύα, όχι παγωμένη. Οι μπίρες γενικά από σιτάρι είναι προτιμότερο να καταναλώνονται δροσερές, όχι παγωμένες.

4. Η μπίρα δίνει λάμψη στα μαλλιά

Αλήθεια. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει κάποιος να βουτήξει το κεφάλι του σε ένα βαρέλι ξανθιάς. «Μπορεί κάποιος να ξεβγάζει τα μαλλιά του από καιρού σε καιρό με μπίρα σιταριού μη παστεριωμένη, από μικρές ζυθοποιίες. Δεν έχει κανένα νόημα να το κάνει κάποιος με εργοστασιακή μπίρα ή με δήθεν σαμπουάν μπίρας. Οι μη παστεριωμένες μπίρες που έχουν πολλή ζύμη και βιταμίνες Β κάνουν καλό και στα νύχια και στο δέρμα».

5. Κάνει καλό μια μπίρα μετά την άθληση

Αλήθεια. Μα μπίρα μετά το σπορ; ΠΕΡΙΕΡΓΟ! Ωστόσο, μετά από άθληση μια μπίρα μπορεί πραγματικά να ξεδιψάσει, καθώς σύμφωνα με την Πιέρ «Μελέτες έδειξαν ότι η μπίρα ενυδατώνει πιο γρήγορα το σώμα από ότι το νερό, χάρη στα θρεπτικά συστατικά που περιέχει. Πολλοί ποδηλάτες και ποδοσφαιριστές την προτιμούν, αλλά δεν είναι κανόνας. Μιλάμε φυσικά για μπίρες με ελάχιστο αλκοόλ ή καθόλου».

6. Η μπίρα διευκολύνει τον ύπνο

Αλήθεια. Από τον μεσαίωνα η μπίρα ήταν γνωστή για τις ηρεμιστικές, αλλά και αντισηπτικές της ιδιότητες. Περιέχει ένα φυτικό ένζυμα που υποβοηθά. Το ανακάλυψε η καλόγρια και βοτανολόγος Hildegarde de Bingen (12ο αιώνα μ.χ.) και μετά οι μοναχοί και το πρόσθεσαν στην μπίρα τους.

7. Η μπίρα καταπολεμά την οστεοπόρωση

Αλήθεια. Πιείτε μπίρα για πιο γερά κόκαλα; Ναι! Η μπίρα περιέχει αιθανόλη η οποία – είναι επιστημονικώς αποδεδειγμένο- ότι μειώνει την απώλεια οστών.

8. Η μπίρα κάνει καλό στα νεφρά

Αλήθεια και αυτό! Η μπίρα είναι διουρητική και βοηθάει πολύ να απομακρυνθούν οι τοξίνες από το σώμα.

Το τετραήμερο 25, 26, 27 & 28 Οκτωβρίου «κατασκηνώνουμε» στο BEER FACTORY FESTIVAL στο Παλιό Αμαξοστάσιο ΟΣΥ για να απολαύσουμε μια τεράστια ποικιλία από μπίρες και street food και να χορέψουμε με το μουσικό μας πρόγραμμα!

Κλείνουμε τα εισιτήριά μας από τώρα:

https://www.more.com/happenings/festival/beer-factory-festival/

Πληροφορίες:

www.thebeerfactory.gr