Foodial: Η ώρα της φάσης των 16 στο Μουντιάλ Φαγητού του OneMan

Το Παγκόσμιο Κύπελλο έχει περάσει ήδη στην επόμενη φάση και το Foodial, το δικό μας Μουντιάλ Φαγητού συνεχίζεται με τη σειρά του, στους 16. Πολλά ήταν τα συναρπαστικά και περίεργα που συνέβησαν στους ποδοσφαιρικούς αγώνες – οι Γερμανοί κέρδισαν αλλά αποκλείστηκαν και οι Ιάπωνες πέρασαν πρώτοι.

Και στο φαγητό όμως, οι εξελίξεις δεν είναι λιγότερο τρελές. Έχουμε πρωτιές όπως αυτή του Κατάρ χάρη στους λουκουμάδες του, της Σενεγάλης με το Thieboudienne και το Βέλγιο (που στο Κύπελο έχει ήδη πάει σπίτι του) με τα Μύδια και τις Τηγανητές Πατάτες. Για όσους δεν είχαν ιδέα του τι εστί Foodial ή απλά χρειάζονται μια υπενθύμιση, ας συνοψίσουμε μέχρι τώρα:

Η κριτική επιτροπή: Θάλεια Ιωάννου, travel & food blogger (Urban Food Junkie), Λάμπρος Βακιάρος, μάγειρας (www.lambrosvakiaros.com, meallion.gr) Fahd Αλέξανδρος Hassan Kassem, μάγειρας και ιδιοκτήτης του Guerilla Chef Burgers και Μάρω Παρασκευούδη, food editor (OneMan).

Η διαδικασία: Στην πρώτη φάση, κάθε κριτικός έβαλε σε κατάταξη, από την 1η μέχρι την 4η θέση το πιάτο της κάθε ομάδας, ανά όμιλο.

Η βαθμολογία της πρώτης φάσης διαμορφωνόταν ως εξής: η 1η θέση δίνει 3 βαθμούς, η 2η θέση και 3η θέση από 1 βαθμό και  η 4η θέση κανέναν βαθμό.

Δες εδώ τον Όμιλο Α.

Δες εδώ τον Όμιλο Β.

Δες εδώ τον Όμιλο C.

Δες εδώ τον Όμιλο D.

Δες εδώ τον Όμιλο Ε.

Δες εδώ τον Όμιλο F.

Δες εδώ τον Όμιλο G.

Δες εδώ τον Όμιλο Η.

Ακολουθεί η φάση των 16, όπου ο κάθε κριτικός επιλέγει νικητή. Ο Fahd μάλιστα μαντεύει και τα σκορ, κάνοντας ακόμα πιο διασκεδαστικό το Foodial και ομολογεί ότι κάποια ντέρμπι (βλέπε Μεξικό – Γαλλία, Βέλγιο – Ισπανία και Νότια Κορέα – Βραζιλία) ήταν πραγματικά γαστρονομικά.

Fish & Chips από την Αγγλία VS Λουκουμάδες από το Κατάρ

 

Καλά πήγαν μέχρι εδώ οι λουκουμάδες του Κατάρ, αλλά, να παίξουμε και λίγο μπάλα. Περνά η Αγγλία. – Θάλεια Ιωάννου

Fish and Chips. – Λάμπρος Βακιάρος

Fish and Chips και 0-3. – Fahd Αλέξανδρος Hassan Kassem

Βρέθηκα αντιμέτωπη και με τις δύο επιλογές μου, αλλά τώρα παίζω μπάλα με Fish and Chips. – Μάρω Παρασκευούδη

Με τελικό σκορ 4-0 προκρίνονται τα αγγλικά Fish & Chips.

Thieboudienne από τη Σενεγάλη VS Polo Ba Tahdig από το Ιράν

 

Παραμένει δυνατό σε αρώματα και γεύσεις το Ιράν και περνά με γκολ από τα αποδυτήρια. – Θάλεια Ιωάννου

Polo Ba Tahdig. – Λάμπρος Βακιάρος

Polo Ba Tahdig και 0-1. – Fahd Αλέξανδρος Hassan Kassem

Polo Ba Tahdig. – Μάρω Παρασκευούδη

Με τελικό σκορ 4-0 προκρίνεται το Polo Ba Tahdig του Ιράν.

Empanadas από την Αργεντινή VS Smørrebrød από τη Δανία

 

Δανία για πάντα σε ό,τι έχει να κάνει με φαγητό. – Θάλεια Ιωάννου

Empanadas. – Λάμπρος Βακιάρος

Empanadas και 2-1 – Fahd Αλέξανδρος Hassan Kassem

Empanadas αν και βρέθηκα σε δίλημμα. – Μάρω Παρασκευούδη

Με τελικό σκορ 3-1 προκρίνονται τα Empanadas από την Αργεντινή.

Tamales από το Μεξικό VS Boeuf bourguignon από τη Γαλλία

 

Η εποχή απαιτεί Boeuf bourguignon, αλλά, εμείς θα πάμε κόντρα και θα περάσουμε τα καλαμπόκια των Μάγια. Mexico mi amor. – Θάλεια Ιωάννου

Boeuf bourguignon. – Λάμπρος Βακιάρος

Tamales και 1-2. – Fahd Αλέξανδρος Hassan Kassem

Συγνώμη στο Boeuf bourguignon, πάμε με Tamales. – Μάρω Παρασκευούδη

Με τελικό σκορ 3-1 προκρίνονται οι tamales από το Μεξικό.

Μύδια & πατάτες τηγανητές από το Βέλγιο VS Παέγια από την Ισπανία

 

Καλοκαιρινή Παέγια στην επόμενη φάση. – Θάλεια Ιωάννου

Παέγια. – Λάμπρος Βακιάρος

Μύδια και Πατάτες και 1-2. – Fahd Αλέξανδρος Hassan Kassem

Παέγια για την επόμενη φάση. – Μάρω Παρασκευούδη

Με τελικό σκορ 1-3 προκρίνεται η ισπανική Παέγια.

Bissara από το Μαρόκο VS Yakitori από την Ιαπωνία

 

Η Bissara από το Μαρόκο υπερέχει απέναντι στο σουβλάκι της Ιαπωνίας. – Θάλεια Ιωάννου

Yakitori. – Λάμπρος Βακιάρος

Yakitori και 3-0. – Fahd Αλέξανδρος Hassan Kassem

Yakitori, σαν το γκολ που έβαλαν οι Ιάπωνες. – Μάρω Παρασκευούδη

Με τελικό σκορ 3-1 προκρίνεται η Ιαπωνία με το Yakitori της.

Pasteis de nata από την Πορτογαλία VS  Rösti από την Ελβετία

 

Πορτογαλία. Μόνο που βλέπω τα pasteis de nata θέλω να της δώσω το Μουντιάλ κατευθείαν. – Θάλεια Ιωάννου

Rösti. – Λάμπρος Βακιάρος

Rösti και 2-0. – Fahd Αλέξανδρος Hassan Kassem

Συνεχίζω με Ελβετία σε αυτό το ματς. – Μάρω Παρασκευούδη

Με τελικό σκορ 3-1 προκρίνεται το Rösti από την Ελβετία.

Bibimbap από τη Νότια Κορέα VS Feijoada από τη Βραζιλία

 

Θα έδινα “Χ” στα πιάτα ώστε να πάνε στα πέναλτι γιατί δεν ξέρω ποιο να διαλέξω, οπότε θα πάω καθαρά ποδοσφαιρικά και θα το δώσω στη Βραζιλία. – Θάλεια Ιωάννου

Bibimbap. – Λάμπρος Βακιάρος

Bibimbap και 3-2. – Fahd Αλέξανδρος Hassan Kassem

Bibimbap χωρίς δεύτερη σκέψη. – Μάρω Παρασκευούδη

Mε τελικό σκορ 3-1 στα προημιτελικά προκρίνεται η Νότια Κορέα με το Bibimpap.

Ο Νο 1 προορισμός για αυτό το Μουντιάλ είναι τα super market Μασούτης! Βρες σε προσφορά τα αγαπημένα σου Snack / Μπύρες/ Καταψυγμένες πίτσες και διοργάνωσε μοναδικές βραδιές για σένα και την παρέα σου.