Γιατί μια βόλτα σε ουζερί είναι η καλύτερη ιδέα για μετά τη δουλειά

Αλήθεια, ποιες είναι οι στιγμές εκείνες που σου έχουν μείνει περισσότερο από τα «καλύτερα χρόνια της ζωής σου»; Οι πιο ξέγνοιαστες στιγμές, εκείνες που πραγματικά ήσουν ο εαυτός σου; Τι μας εμποδίζει λοιπόν σήμερα από το να ξαναβρούμε αυτόν τον εαυτό μας, που ήταν πάντα πρόθυμος να δημιουργήσει τις καλύτερες στιγμές; Εκείνον που τον ένοιαζε πραγματικά το «τώρα» και περνούσε καλύτερα;

Οι ώρες μετά τη δουλειά οφείλουμε να παραδεχθούμε ότι είναι οι πιο κρίσιμες για την παραγωγή ιστοριών σαν αυτές που μας έκαναν εντέλει αυτό που είμαστε σήμερα. Και αφού μιλάμε για στιγμές δεν θα μπορούσαμε να μη μιλάμε για παρέα. Και φυσικά, αφού μιλάμε για παρέα σε μια χώρα όπως η Ελλάδα, δεν θα μπορούσαμε να μη μιλήσουμε για ούζο. Άλλωστε, είμαι σίγουρος ότι κάποια απίθανη ιστορία θα έχεις να διηγηθείς και εσύ, η οποία θα ξεκινά με το κλασικό πια «είχαμε βγει για ένα ουζάκι και…».

Η αλήθεια είναι ότι το ούζο είναι από τα λίγα ποτά που μας έχουν συνοδεύσει παντού. Μπορεί να το έχουμε κρύψει για να το περάσουμε στα κρυφά σε ένα από τα πρώτα μας μουσικά φεστιβάλ, να το έχουμε καταναλώσει σε συναυλίες, στην παραλία, με φίλους και με φλερτ, με τους γονείς και ακόμη και με αγνώστους μας. Είναι το ποτό αυτό που πάντα μας έφερνε πιο κοντά, ενώ ποτέ δεν έπαψε να θεωρείται παντός καιρού. Για αυτό και με την παρέα έχουμε πια καθιερώσει μια έξοδο after office, όπως ακριβώς την οραματιζόμασταν παλιά. Με αληθινές ιστορίες και καλή διάθεση.

Για αυτό και τελευταία, έχουμε επιστρέψει στη βάση μας. Αυτήν τη συνήθεια, που για να είμαι ακριβής, ποτέ δεν αφήσαμε πραγματικά. Όμως αυτή τη φορά η ώρα του ραντεβού έχει αλλάξει. Πλέον μαζευόμαστε απογεύματα αμέσως μετά τη δουλειά, αφού τα μεσημέρια μας είναι πιασμένα. Από την Καλλιθέα και την Κυψέλη, που συνήθως μαζευόμαστε, μέχρι και τον Πειραιά παραδοσιακά, αλλά και τα πιο βόρεια της πόλης, προτιμούμε το Ούζο Ματαρέλλη και το χαρακτηριστικό άρωμά του, για να δημιουργήσουμε και πάλι νέες ιστορίες.

Η όλη φάση ξεκίνησε μια απλή Πέμπτη, όταν έριξα την ιδέα να βρεθούμε νωρίς, κατευθείαν μετά τη δουλειά, ώστε να μην έχει κανείς δικαιολογία να αρνηθεί. Βρεθήκαμε με την παρέα γύρω στις 19:00 και δεν αργήσαμε να καταλάβουμε τι κάναμε λάθος τόσο καιρό. Όσοι έβλεπαν τα stories μας, ζήλεψαν την αύρα (μιας και η λέξη έχει γίνει viral παγκοσμίως πλέον) του ουζερί και άρχισαν να απαντάνε.

Και κάπως έτσι, μέσα σε περίπου ένα μήνα, η παρέα γίνεται όλο και μεγαλύτερη. Εδώ που τα λέμε βέβαια στα ουζερί δεν είναι και απαραίτητο να γνωρίζεσαι από πριν με τον διπλανό σου. Καλή διάθεση χρειάζεται, μεζές και όλα τα υπόλοιπα τα φέρνει το Ούζο Ματαρέλλη από μόνο του. Το ιδιαίτερο αυτό άρωμα που σου μένει για πάντα, προέρχεται από τον αρωματικό γλυκάνισο που καλλιεργείται στο Λισβόρι της Λέσβου και την απόσταξή του σε παραδοσιακούς χειροποίητους χάλκινους άμβυκες.

 

Το Ούζο Ματαρέλλη, που προέρχεται από 100% απόσταξη, αποτελεί μια ξεχωριστή πρόταση που συνδυάζει τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής με εξαιρετικής ποιότητας πρώτες ύλες και τον πάντα φρέσκο γλυκάνισο. Τώρα όσον αφορά την ιδανική τοποθεσία, ό,τι και να σου πω, θα είναι στην πραγματικότητα ψέμα. Και αυτό διότι δεν υπάρχει αντικειμενική ιδανική τοποθεσία για να απολαύσεις ένα καλό ούζο.

Για εμένα και την παρέα μου το πιο αγαπημένο μας spot είναι εκείνο το ουζερί στην Κυψέλη που πηγαίναμε από φοιτητές και μέχρι σήμερα μας ξέρουν με το μικρό μας όνομα και δεν μας ρωτάνε καν για την παραγγελία μας. Αυτό που σίγουρα μπορώ να σου εγγυηθώ όμως είναι ότι το after office ουζάκι, μας έχει φέρει πιο κοντά από κάθε άλλη φορά στην ενήλικη ζωή μας. Και πάντα κάνει πιο λάιτ, όλες τις αλήθειες που έχουμε να μοιραστούμε.

Πλέον, δεν υπάρχουν οι δικαιολογίες μέσω των οποίων δεν μπορούσαμε να βρούμε μια ώρα για να τα πούμε. Έχοντας στάνταρ το ραντεβού μας σε κάποιο ουζερί, μπορούμε να συζητήσουμε από κοντά όλα όσα μας απασχολούν και την ίδια στιγμή, να απολαύσουμε το αγαπημένο μας ούζο μαζί φυσικά με τα απαραίτητα συνοδευτικά, ώστε την επόμενη ημέρα να μας απασχολούν πολύ διαφορετικά και καλύτερα θέματα. Άλλωστε, όπως λένε και στην καμπάνια του Ούζου Ματαρέλλη: «Έχουμε πολλά να πούμε».