UNSPLASH
ΦΑΓΗΤΟ

Γιατί ξαφνικά οι Βέλγοι πρέπει να τρώνε τηγανητές πατάτες

Μετά το πετρέλαιο και οι τηγανητές πατάτες αντιμετωπίζουν πρόβλημα λόγω κορονοϊού. Να μια θυσία που θα κάναμε με χαρά.
  • ONEMAN
  • 30 ΑΠΡ 2020
Οι πατάτες τηγανητές είναι βασικό στοιχείο του βελγικού πολιτισμού. Τόσο που η βέλγικη κυβέρνηση ζήτησε από την UNESCO να ονομάσει επίσημα τις πατάτες τηγανητές ως ορόσημο της βελγικής πολιτιστικής κληρονομιάς (οι ιστορικοί το αμφισβητούν). Ενώ τα εστιατόρια παραμένουν κλειστά ή περιορίζουν την εξυπηρέτηση και οι Βέλγοι κάθονται στο σπίτι, υπήρξε μια απότομη πτώση της ζήτησης για κατεψυγμένες πατάτες, οι οποίες αντιπροσωπεύουν το 75% της παραγωγής πατάτας του Βελγίου. Σύμφωνα πάντα με τον Romain Cools, γενικό γραμματέα του βελγικού ομίλου βιομηχανίας πατάτας Belgapom.

Ο Cools είπε ότι η πτώση της ζήτησης οδήγησε σε μαζική συσσώρευση αποθεμάτων στους καταψύκτες της βιομηχανίας. Ως αποτέλεσμα, η Belgapom έχει ένα πολύ απλό αίτημα για τους Βέλγους πολίτες για να βοηθήσουν: να τρώνε τηγανητές πατάτες. Δύο φορές την εβδομάδα. Τουλάχιστον.

Και δεν αστειεύονται.

Όπως εξηγεί ο Cools, “Συνεργαζόμαστε με σούπερ μάρκετ για να δούμε αν μπορούμε να ξεκινήσουμε μια εκστρατεία ζητώντας από τους Βέλγους να κάνουν κάτι για τον κλάδο της πατάτας τρώγοντας πατάτες τηγανητές- ειδικά κατεψυγμένες πατάτες – δύο φορές την εβδομάδα κατά τη διάρκεια της κρίσης του κορονοϊού. Αυτό που προσπαθούμε να κάνουμε είναι για να αποφευχθεί η σπατάλη τροφίμων, γιατί κάθε χαμένη πατάτα είναι απώλεια”.

ΣΧΕΤΙΚΟ ΘΕΜΑ
FOOD & DRINK

5 εύκολες συνταγές με πατάτα για να μαγειρέψεις στο σπίτι

Καμία πατάτα χαμένη λοιπόν. Βέλγοι είμαστε μαζί σας.

Exit mobile version