Ο αγαπημένος μου καφές: 3 δημοσιογράφοι του OneMan εξηγούν

Τι κι αν η τηλεργασία μας έχει αναγκάσει να αποχωριστούμε τα γραφεία μας και να δουλέψουμε από το σπίτι; Kάποιες καθημερινές συνήθειες δεν αλλάζουν, όπως αυτή της πρωινής (ή και απογευματινής) παραγγελίας του αγαπημένου μας καφέ. Τα Coffee Island είναι φυσικά ο σύμμαχός μας σε αυτό τον αγώνα ανεύρεσης ενός καλού και ποιοτικού καφέ και μας τον φέρνουν στην πόρτα μας.

Μάλιστα, σε αυτή τη δύσκολη περίοδο της πανδημίας, η νούμερο ένα αλυσίδα καφεστίασης στην Ελλάδα και τη Ν. Ευρώπη συνεχίζει να αναπτύσσεται δυναμικά και πρόσφατα άνοιξε το 400ο της κατάστημα. Το συγκεκριμένο κατάστημα βρίσκεται στην Πάτρα, την πόλη από την οποία η εταιρία ξεκίνησε το 1999, ξεκινώντας το δικό της αλλά και το δικό μας ταξίδι με τον καφέ. Γιατί η αλήθεια είναι ότι κάθε επίσκεψη σε ένα κατάστημα Coffee Island μπορεί να είναι και μία ξεχωριστή εμπειρία απόλαυσης αλλά και γνώσης. Μιας και οι περίπου 2500 baristi που απασχολεί η εταιρεία αυτή τη στιγμή, έχουν εκπαιδευθεί με τέτοιο τρόπο ώστε να  διασφαλιστεί η αρμονική ομοιομορφία στην απόλαυση του προϊόντος σε όλα τα Coffee Island. Και είναι όχι απλά σε θέση να μοιραστούν μαζί σου τα υπέροχα μυστικά του αγαπημένου σου ροφήματος αλλά και να σου προσφέρουν σε κάθε σου επίσκεψη, όποιο κατάστημα και αν επιλέξεις, την ίδια απαράμιλλη ποιότητα καφέ.

Και η ανάπτυξη δεν σταματά εκεί, μιας και αυτές τις ημέρες, η εταιρεία κατάφερε έναν πραγματικό άθλο με το να ανοίξει, μέσα σε πανδημικές συνθήκες, ένα νέο κατάστημα, αυτή τη φορά στην μακρινή Ελβετία. Το νέο κατάστημα είναι σε ένα εμπορικό κέντρο στην πόλη Yverdon, λίγο έξω από τη Γενεύη, κοντά στις εγκαταστάσεις του CERN. Η επένδυση αυτή είναι η πρώτη κίνηση της εταιρείας σε ελβετικό έδαφος αλλά σίγουρα όχι η τελευταία.

Η επιμονή στην αρτιότητα φάνηκε και από την πολύ σημαντική πιστοποίηση που έλαβε η εταιρεία σχετικά με τον COVID-19. Η εταιρεία Coffee Island αποτελεί την πρώτη, και μοναδική μέχρι στιγμής, στον κλάδο της καφεστίασης που έλαβε την πιστοποίηση Covid Shield από την TUV Austria και επομένως την εγγύηση της έμπρακτης εφαρμογής των μέτρων, για την πρόληψη της μετάδοσης και διασποράς του Covid-19.

Όλα αυτά μας κάνουν να νιώθουμε ακόμα πιο σίγουροι για τον καφέ που απολαμβάνουμε. Και επειδή εδώ στο OneMan αγαπάμε τον καφέ, άσε μας να σου εξηγήσουμε καλύτερα τι ξεχωριστό έχουμε ανακαλύψει στα Coffee Island και δεν το αλλάζουμε με τίποτα.

Το καθημερινό τελετουργικό του Θοδωρή Κανελλόπουλου

Μπορεί να πίνω καφέ, όμως δεν γνωρίζω τα πάντα για αυτόν. Ωστόσο, μέσα στην καραντίνα ήταν κάτι που προσπάθησα να ανακαλύψω περισσότερο, γιατί, οκ, μπορεί να τον καταναλώνω σταθερά και σε μεγάλες ποσότητες τα τελευταία σχεδόν 20 χρόνια όμως, αφού είδα κόσμο, να δοκιμάζει διαφορετικές δόσεις εσπρέσο και να συζητά για οξύτητες, aeropress και V60 είπα ότι κάτι έχουμε εδώ, ας το ψάξουμε αφού πρόκειται για μια πέρα για πέρα αγαπημένη καθημερινή συνήθεια. Ποιος ξυπνά χωρίς να φτιάξει έναν καφέ για να ξεκινήσει τη μέρα του όπως πρέπει; Ή ποιος δεν έχει κανονίσει να δει τους φίλους του γύρω από ένα τραπέζι «πηγαίνοντας για καφέ»;

Καφές, μία από τις πλέον σημαντικές ανακαλύψεις της ανθρωπότητας. Το δικό μου λοιπόν τελετουργικό περιλαμβάνει το εξής: Αφού βρω την αγαπημένη μου μακινέτα, τη γεμίζω με όσο νερό χρειάζεται το φλυτζάνι που θα χρησιμοποιήσω και στη συνέχεια γεμίζω με Nicaragua by Peralta, τον φρεσκοκομμένο καφέ των Coffee Island που οφείλει την καταγωγή σε μία από τις πιο παλιές οικογένειες παραγωγών καφέ. Το άρωμά του από καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς, μανταρίνι και καραμέλα με τη βελούδινη υφή και τη γλυκιά επίγευση δείχνει ότι έχουν πάψει πια οι εποχές που ο καφές θεωρούνταν ένα ακόμα ρόφημα.

Θαμώνας στο My Coffee Island ΑΡΡ ο Γιάννης Μπαϊρακτάρης

Η σχέση μου με τον καφέ ήταν πάντα άριστη, αλλά ποτέ σταθερή. Τι θέλω να πω με αυτό; Για πολλά χρόνια ήμουν αναποφάσιστος. Δεν μπορούσα να καταλήξω στο ποιος καφές είναι ο αγαπημένος μου, αν θα βάλω μία ή δύο κουταλιές ζάχαρη, αν θέλω ή όχι να πιω δεύτερο μέσα στην ημέρα. Καθημερινά προβλήματα. Καταλαβαίνεις. Το τελευταίο διάστημα κάτι έχει αλλάξει σε αυτή τη συνήθεια, όμως, και ένα μεγάλο μερίδιο ευθύνης για αυτή την αλλαγή έχει το My Coffee Island ΑΡΡ. Η εφαρμογή των Coffee Island, που μπορείς να κατεβάσεις από το App Store ή το Play Store και πραγματικά σου λύνει τα χέρια σε ότι έχει να κάνει με τον καφέ σου.

Η συγκεκριμένη εφαρμογή, λοιπόν, εκτός του ότι μου επέτρεψε να παραγγείλω γρήγορα και εύκολα κάθε μέρα και από έναν διαφορετικό καφέ από τα Coffee Island, χωρίς να με κοιτάζει με απορία ο barista, με βοήθησε στο να καταλήξω σε αυτόν που έχει φτιαχτεί για εμένα. Κι αυτός δεν είναι άλλος από τον Freddo Espresso του Microfarm Project (ειδικά αυτός ο Burundi Rimiro που σου αφήνει στο στόμα μια γεύση από μαύρη σοκολάτα, μούρα και γλυκόριζα, δεν υπάρχει). Α και για την ιστορία, μιας και πάντα αμφιταλαντευόμουν σχετικά με την ποσότητα ζάχαρης του καφέ μου, αποφάσισα να την καταργήσω, έτσι ώστε να απολαύσω στο έπακρο τη γεύση του Espresso των Coffee Island. Τώρα που το σκέφτομαι, κάτσε να μπω και μία στο App να παραγγείλω ακόμη έναν.

Ο Κωνσταντίνος Αμπατζής δεν ξεκινάει την ημέρα του χωρίς καφέ και πρωινό

Προφανώς και ο πρώτος καφές της ημέρας είναι ιερός, και φροντίζω να είναι κάποιος μονοποικιλιακός από τα Coffee Island, όμως εξίσου ιερό και σημαντικό είναι το πρωινό που θα μου δώσει δύναμη και θα με κρατήσει για μια δύσκολη μέρα στη δουλειά. Το κρουασάν βουτύρου, το κρουασάν σοκολάτα, η φανταστική μελόπιτα με τυρί και σουσάμι ή η χειροποίητη πίτα με γραβιέρα Κρήτης είναι μερικές μόνο από τις επιλογές που προσφέρει το Eats μενού των Coffee Island και φροντίζω κάθε μέρα να τιμάω και κάτι διαφορετικό για να ξεκινάει η μέρα με ποικιλία. Μερικά μάλιστα τα συνδυάζω και την ίδια μέρα, αλλά αυτό ας μείνει μεταξύ μας.

~

Υπάρχουν πολλοί ακόμα λόγοι για να αγαπήσεις τα Coffee Island και θα τους ανακαλύψεις μόλις μυηθείς και εσύ στην καθημερινή μας συνήθεια. Όπως οι νέες υπηρεσίες Skip The Line & Coffee Mates που κάνουν τη ζωή μας πιο εύκολη κάθε μα κάθε μέρα. Με το Skip the Line μπορείς να κάνεις την παραγγελία σου και να επιλέξεις την ώρα που θα την παραλάβεις, από το σημείο που σε διευκολύνει, ελέγχοντας έτσι τη μετακίνηση σου και αποφεύγοντας την αναμονή. Ενώ με το Coffee Mates έχεις και εσύ και όλοι μας τη δυνατότητα να στείλουμε σε ένα δικό μας αγαπημένο πρόσωπο είτε ένα ρόφημα είτε προϊόντα του καφεκοπτείου μαζί με ένα προσωπικό μήνυμα, χωρίς κανένας από τους δυο να μετακινηθεί.

Ανακάλυψε και εσύ όσα έχουν να προσφέρουν τα Coffee Island σε όλους εκείνους που τα προτιμούν για τον καφέ τους και όχι μόνο.