Ο μύθος των αφροδισιακών φαγητών βρίσκεται μέσα στο κεφάλι σου

Ο Μύθος

Η έννοια της ‘αφροδισιακής τροφής’ προήλθε από την Αφροδίτη, τη θεά του έρωτα. Σήμερα, σύμφωνα με το βιβλίο ‘Intercourses’ της Martha Hopkins, σχεδόν κάθε γνωστό φαγητό έχει χαρακτηριστεί ανά τους αιώνες ως ‘αφροδισιακό’.

Μάλιστα, υπάρχουν και οι πιο τολμηροί πειραματιστές των σεξουαλικών αναζητήσεων, που χρησιμοποιούν κέρατα ρινόκερου και το δηλητήριο της κανθαριδίνης ως αφροδισιακά, βασισμένα πάντα, σε αστικούς και ιστορικούς μύθους, χωρίς καμία επιστημονική βάση.

“Ιστορικά, τα φαγητά που χαρακτηρίζονταν ως αφροδισιακά ήταν το χαβιάρι και οι τρούφες, αλλά και εκείνα που είχαν σχήμα που παρέπεμπε σε γεννητικά όργανα, όπως τα σπαράγγια και οι αγγινάρες, ακόμα και τα γεννητικά όργανα ζώων”, αναφέρει η Hopkins σε σχετικό κείμενο του BBC. Οι τροφές αυτές, κατά το 17ο αιώνα, δίνονταν σε παντρεμένα ζευγάρια ως φάρμακευτική ουσία γονιμότητας. Όμως η σημερινή επιστήμη μπορεί να επιβεβαιώσει τη λαϊκή παραδοχή πως κάποια φαγητά μπορούν να προκαλέσουν ισχυρή σεξουαλική επιθυμία;

Σχεδόν σαν Viagra

Στην πραγματικότητα, ορισμένες τροφές μπορούν να λειτουργήσουν παρόμοια με ένα φάρμακο όπως το Viagra, βελτιώνοντας την κυκλοφορία του αίματος και τη ροή του προς τα γεννητικά όργανα. Τροφές όπως οι κολοκύθες, τα αμύγδαλα και το μοσχάρι, περιέχουν το αμινοξύ L-αργινίνη, που μέσα στο σώμα μας μετατρέπεται σε νιτρικό οξείδιο, το οποίο αυξάνει τη ροή του αίματος.

Η ίδια διεργασία συμβαίνει και με τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά Ω3, όπως ο σολομός και το αβοκάντο. Επίσης και η ουσία κερκετίνη, που βρίσκεται σε μήλα, μούρα, σταφύλια, κόκκινο κρασί, σκόρδο και μαύρη σοκολάτα, έχει αντιφλεγμονώδη στοιχεία και μπορεί να προκαλέσει βελτίωση της ροής του αίματος. Εντούτοις, άτομα που δεν παρουσιάζουν προβλήματα στο κυκλοφοριακό τους, δεν θα παρατηρήσουν αλλαγές στη σεξουαλική τους λειτουργία καταναλώνοντας αυτές τις τροφές, σύμφωνα με την Lauri Wright, εκπρόσωπο της αμερικάνικης ακαδημίας διατροφολογίας. Άρα αυτό σημαίνει πως δεν υπάρχουν αφροδισιακές τροφές;

Εγώ κρασί (δεν) έπινα

Η κατανάλωση κρασιού και σοκολάτας κατά καιρούς έχουν συνδεθεί με την αύξηση της σεξουαλικής επιθυμίας. Σύμφωνα με μελέτες, το κακάο μπορεί να προκαλέσει έντονη ροή του αίματος σε σημεία του σώματος πάνω από τη λεκάνη, όμως δεν έχει επιβεβαιωθεί ποτέ κάποια ευθεία σύνδεση του με τη σεξουαλική επιθυμία. Από την άλλη και το κρασί κουβαλάει από πίσω του την φήμη πώς όχι μόνο λειτουργεί αφροδισιακά, αλλά η λελογισμένη του κατανάλωση μπορεί και να βελτιώσει την υγεία του καρδιαγγειακού μας συστήματος. Τίποτα από τα δυο δεν έχει αποδειχθεί σε επιστημονική βάση.

Παρ’ όλα αυτά, το κρασί συνεχίζει να συντηρεί τον αφροδισιακό του μύθο, ως συνοδευτικό της μεσογειακής διατροφής, η οποία είναι πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, ελαιόλαδο, ψάρια, καρπούς και με μικρή παρουσία ζάχαρης και γαλακτοκομικών προϊόντων. Σύμφωνα με τον σύμβουλο σεξουαλικής υγείας Michael Krychman, η επιστήμη έχει εντοπίσει μια αόριστη σύνδεση του κόκκινου κρασιού με την βελτίωση της σεξουαλικής διάθεσης, η οποία πιθανότατα έχει προέλθει από ένα συνδυασμό μεσογειακής δίαιτας (με την κατανάλωση κρασιού ως τμήμα αυτής), τακτικής άθλησης και καλής υγείας. Όλοι οι παραπάνω παράγοντες, σε συνδυασμό με χαμηλά επίπεδα στρες, παρουσιάζουν ενδείξεις πως μπορούν να διαμορφώσουν μια ποιοτική σεξουαλική ζωή.

Δεν είναι η σεξουαλική λειτουργία, αλλά η επιθυμία

Παρά το γεγονός ότι δεν υπάρχει καμία επιστημονική επιβεβαίωση, αρκετοί συνεχίζουν να προσδίδουν αφροδισιακές διαστάσεις σε συγκεκριμένες τροφές. Γιατί; Ο Krychman έχει μια πολύ απλή απάντηση: Θέλουμε να πιστεύουμε πως το φαγητό μας μπορεί να έχει αφροδισιακά αποτελέσματα.

Υπάρχουν κάποια περιορισμένα επιστημονικά στοιχεία που συνδέουν την κατανάλωση οστρακοειδών με την ερωτική διάθεση, όμως καμία ομάδα δοκιμών με ευρύ δείγμα συμμετεχόντων δεν έχει οδηγηθεί σε σαφές αποτέλεσμα, γιατί σε αυτές τις μελέτες το φαινόμενο placebo είναι πάντα, πάρα πολύ έντονο. Αυτό σημαίνει πως αν πιστεύει κανείς πως μια οποιαδήποτε τροφή που λαμβάνει, μπορεί να του προκαλέσει ερωτική διάθεση, τότε είναι αρκετά πιθανό μέσω αυτής να του προκληθεί τέτοια διάθεση. Τουτέστιν, η σεξουαλική επιθυμία είναι σωματική και ψυχοσωματική και συσχετιστική. Μπορούμε να νιώσουμε έντονη σεξουαλική διάθεση τρώγοντας μια σοκολάτα, αν έχουμε πιστέψει πως όντως μια σοκολάτα μπορεί να μας προκαλέσει τέτοια επίδραση.

To φαγητό και το σεξ: Μια sexy χειρονομία

Eικόνες πορνογραφίας από τον 17ο αιώνα περιλαμβάνουν γυμνά σώματα και φαγητό, όχι τυχαία. Σύμφωνα με τον καθηγητή σεξουαλικής αγωγής Jean-Christophe Billeter, εκείνη την εποχή, το πιο ελκυστικό δώρο για μια γυναίκα, ήταν το φαγητό. Οι γυναίκες ενθαρρύνονταν να είναι κυρίως ευτραφείς και να τρέφονται συχνά και με πλήρη γεύματα κατά τις εποχές, καθώς κάτι τέτοιο αποτελούσε εχέγγυο για μια ομαλή εγκυμοσύνη.

Ο Billeter, σε πείραμά του με έντομα, διαπίστωσε πως οι φρουτόμυγες ζευγάρωναν τουλάχιστον επτά φορές την ημέρα, όταν υπήρχε φαγητό σε κοντινή απόσταση. Αν δεν υπήρχε, ζευγάρωναν μόλις μια φορά. Πειράματα όπως αυτό, βρίσκουν συνδέσεις και με την ανθρώπινη ερωτική συμπεριφορά: ανέκαθεν, ένας σεξουαλικός σύντροφος που δεν τρεφόταν καλά, κατέληγει να δείχνει ανεπαρκής για τεκνογονία στα μάτια του συντρόφου του, σύμφωνα με τα ευρήματα του Billeter.

Άρα φαίνεται να υπάρχει κάποια – μικρή έστω –  αφροδισιακή διάσταση στο κέρασμα φαγητού η γλυκών μεταξύ ερωτικών συντρόφων. Εν τέλει, από όλα τα παραπάνω ευρήματα προκύπτει πως αν αγαπάτε και οι δυο ένα συγκεκριμένο φαγητό, όπως τα μακαρόνια ή τη σοκολάτα, μην υποτιμήσεις την ιδέα να της μαγειρέψεις μια καρμπονάρα ή έστω να την κεράσεις ένα γλυκό burger. Από μια φαινομενικά απλή χειρονομία μπορεί να προκύψει αφροδισιακή έκρηξη μεταξύ σας.