Ο νέος έρωτας κάθε ψήστη. Η φορητή, επιτραπέζια και μαντεμένια ψησταριά που κάνει το κρέας σκέτο λουκούμι

Αν είχες ήδη μια κανονική ψησταριά, πρέπει να ξέρεις αυτό: αυτή είναι άλλο πράγμα και τη θες χωρίς να το ξέρεις ακόμα.

Αναφερόμαστε στη ψησταριά Sportsman’s Pro του αμερικανικού κολοσσού με μαντεμένια σκεύη LODGE που για περισσότερο από 100 χρόνια χαρίζει στιγμές απόλαυσης σε χιλιάδες σπίτια σε όλο τον κόσμο. Η Sportsman Pro θα γίνει ο νέος έρωτας κάθε ψήστη, θα γίνει το νέο του παιδί που θα προσέχει σαν τα μάτια του. Και οι βασικοί λόγοι που κάνει πάταγο στο εξωτερικό και τώρα και στην Ελλάδα είναι γιατί συνδυάζει πολλά μαγικά χαρακτηριστικά: είναι από πάνω μέχρι κάτω και από άκρη σε άκρη από μαντέμι και παράλληλα είναι ψησταριά με κάρβουνο, που όλοι ξέρουμε τις νοστιμιές που δίνει το κάρβουνο, ενώ παράλληλα είναι άπειρα πρακτική, αφού είναι φορητή και μπορούμε να τη βάλουμε στη μέση του τραπεζιού (πάνω σε μια πλάκα, πέτρα ή πλακάκι) και ο καθένας να ψήνει το κομμάτι του όπως θέλει.

Βρες την Sportsman’s Pro της LODGE με δώρο το δοχείο εκκίνησης για πυρακτωμένα κάρβουνα σε μόλις 10 λεπτά εδώ

Η Sportsman’s Pro θυμίζει τα ιαπωνικά σκεύη τύπου hibachi, που οι Ιάπωνες συνηθίζουν να βάζουν στο κέντρο του τραπεζιού και να ψήνουν μπροστά στους καλεσμένους το φαγητό. Έτσι πέρα από μερικά τίμια σε μέγεθος κομμάτια κρέας, μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε ώστε σε ένα τραπέζι να ψήνουμε καθ’όλη τη διάρκεια μικρά μερακλίδικα μεζεδάκια και να έχουμε συνέχεια ζεστά και ζουμερά πράγματα για να τσιμπάμε.

Την γνωρίσαμε από τον μάγειρα Γιώργο Μαυρόπουλο -γνωστός και ως George the Hungry Guy- έναν από τους master του είδους, του οποίου οι συμβουλές μας μετατρέπουν μέρα με τη μέρα σε βασιλιάδες του ψησίματος. Για την ιστορία τα βιντεάκια του στα social media παίρνουν φωτιά και συγκεντρώνουν χιλιάδες προβολές από καλοφαγάδες, όπως εμείς. Σε ένα από αυτά λοιπόν, μας έδειξε πώς να φτιάξουμε την πιο λαχταριστή Black Angus Ribeye σε μια Sportsman’s Pro:

Για ποιους άλλους λόγους μας έχει πάρει το μυαλό αυτή η mini ψησταριά; Ορίστε:

Είναι μαντεμένια = ψήνει καταπληκτικά

Το μαντέμι έχει μια μοναδική ιδιότητα σε σύγκριση με οποιοδήποτε άλλο υλικό: έχει απίστευτη κατανομή θερμότητας με αποτέλεσμα να προσφέρει τέλειο ομοιόμορφο και γρήγορο ψήσιμο σε κάθε φαγητό.

Είναι φορητή

Η συγκεκριμένη ψησταριά είναι τέλεια επιλογή γιατί μπορείς να την πάρεις παντού, μα παντού μαζί σου. Ζυγίζει κάτι παραπάνω από 15 κιλά και το μέγεθός της είναι περίπου μισό μέτρο.

Τη βάζεις στο αμάξι και την παίρνεις να ψήσεις όπου πας. Στην εξοχή. Στο εξοχικό. Στην παραλία. Όπου γουστάρεις.

Βρες την ψησταριά εδώ

Ζει για πάντα/ Δεν παθαίνει τίποτα

Θα κρατήσει για πάντα, όπως όλα τα μαντεμένια σκεύη. Είναι κατασκευασμένη από χυτοσίδηρο, που όσα χρόνια και αν περάσουν, με τη σωστή φροντίδα, δεν παθαίνει τίποτα. Είναι ψησταριά-κειμήλιο.

Ψήνει τα πάντα

Η Sportsman’s Pro μαγειρεύει σαν όνειρο. Ψήνεις τα πάντα. Είναι η ιδανική ψησταριά για μπριζόλες, μπιφτέκια, χοτ ντογκ, φτερούγες κοτόπουλου και πολλά άλλα.
Μπορείς να την έχεις δίπλα ή στη μέση του τραπεζιού και να βάζεις συνέχεια πάνω φαγητά και να τα ψήνεις μπαμ μπαμ. Και μόλις τα σερβίρεις, βάζεις τα επόμενα.

Εύκολη συναρμολόγηση & χρήση

• Η ψησταρια Sportsman’s Pro είναι τεσσάρων τεμαχίων και μπορούμε να την στήσουμε πανεύκολα σε χρόνο dt.
• Η σχάρα αφαιρείται και κάνει την συναρμολόγηση και τον καθαρισμό “παιχνιδάκι”.
• Έχει διπλούς αεραγωγούς που επιτρέπουν να ελέγχουμε τη θερμότητα, καθώς μαγειρεύουμε.

Βρες την Sportsman’s Pro της LODGE με δώρο το δοχείο εκκίνησης για πυρακτωμένα κάρβουνα σε μόλις 10 λεπτά εδώ

Η θερμότητα διαρκεί

Η νέα συρόμενη πόρτα καθιστά τον έλεγχο ροής αέρα/θερμοκρασίας ιδιαίτερα εύκολο. Αν τη γεμίσουμε με κάρβουνα η σχάρα παραμένει καυτή για περισσότερο από μία ώρα. Έτσι, μπορούμε να έχουμε ζεστό φαγητό καθ’όλη τη διάρκεια του τραπεζιού.

Σημαντικό: πρέπει να προσέξουμε πού θα ακουμπήσουμε την Sportsman’s Pro. Ιδανικά ακουμπήστε τη σε μια μη έφλεκτη, ανθεκτική στη θερμότητα επιφάνεια, όπως το έδαφος, μια πέτρινη πλάκα, ένα υπαίθριο βοηθητικό τραπέζι ή ένα κομμάτι τσιμέντο.

Αν δοκιμάσεις κάτι που έχει ψηθεί σε Sportsman’s Pro θα καταλάβεις τον ενθουσιασμό μας. Κανένα βράδυ που μαζευόμαστε να ψήσουμε και να πιούμε δεν θα είναι πια ίδιο. Θα είναι λίγο έως πολύ πιο νόστιμο!

Τσέκαρε περισσότερα για την ψησταριά εδώ