Οι καλύτερες σοκολάτες που δεν κυκλοφορούν (ακόμα) στην Ελλάδα
- 14 ΟΚΤ 2020
Ισπανία – Elgorriaga
Πήρε το όνομά της από γνωστή πόλη της Βόρειας Ισπανίας, κοντά στην αυτόνομη κοινότητα της Ναβάρρας. Τόσο τα μπισκότα όσο και οι υγρές και στερεές σοκολάτες Elgorriaga θεωρούνται ιδανικός συνδυασμός μαζί με αλμυρά churros.
Νορβηγία – Freia
Σύμφωνα με το Norwegian Food Store, η Freia είναι ‘η ψυχή της Νορβηγίας’, μια σοκολάτα φτιαγμένη με γάλα από αγελάδες που βόσκουν ξένοιαστες σε νορβηγικά λιβάδια. Είναι μια από τις πιο ευπώλητες σοκολάτες της χώρας.
Ολλανδία – Tony`s Chocolonely
Πρόκειται για σοκολάτες που παράγονται με ζάχαρη από παραγωγούς fair trade, οι οποίες έχουν ως συστατικό που κάνει τη διαφορά, το θαλασσινό αλάτι (!). Όσο για το όνομα ‘Tony’s Chocolonely‘, που ακούγεται creepy και cringe ταυτόχρονα, αυτό σας το αφήνουμε να το σχολιάσετε ελεύθερα.
Ουγγαρία – Turo Rudi
Αυτό είναι ένα γλυκό επιδόρπιο Turo Rudi με σοκολάτα γάλακτος και γέμιση τυρί cottage. Ο Ούγγρος που το φωτογράφησε, το εξαφάνισε 45 δευτερόλεπτα αργότερα. Μην αηδιάζεις, αυτη είναι η απόλυτη, η πιο αγαπημένη σοκολάτα των Ούγγρων.
Σλοβενία/Κροατία/Σερβία – Κras
Κόντρα στις υπερβολικά γλυκές σοκολάτες, η Kras προτείνει πιο bitter γεύσεις και η παραπάνω σοκοφρέτα, αν και ξεκίνησε ως ειδική χριστουγεννιάτικη κυκλοφορία, σήμερα βρίσκεται παντού, ακόμα και στα καταστήματα του αμερικάνικου κολοσσού Walmart.
Φινλανδία – Fazer γάλακτος
To πιο δημοφιλές εξαγώγιμο προϊόν της Φινλανδίας είναι μια σοκολάτα που φημίζεται για το γεγονός ότι λιώνει στο στόμα και ο θρύλος λέει πως γεννήθηκε όταν ο Τσάρος της Ρωσίας ζήτησε να ξεκινήσει να παράγεται μια συνταγή σοκολάτας που είχε δοκιμάσει στην Ελβετία!
Αγγλία – Star Bar
Η αναζήτηση μας έβαλε ως επίκεντρο την Βρετανία, καθ` ότι στο Ηνωμένο Βασίλειο κυκλοφορούν αμέτρητες φίρμες σοκολάτας. Παίρνοντας δείγματα από συζητήσεις επισκεπτών του Reddit αλλά και από τα best sellers του Amazon UK, προκύπτει πως πέρα από τις mainstream επιλογές όπως Twix και Cadbury Dairy Milk, η Star Bar είναι μια από τις πιο αγαπημένες Low budget σοκολάτες των Βρετανών, μια ρεπλίκα της γνωστής μας Snickers, με σοκολάτα γάλακτος και φυστίκια, ενώ και η Double Decker (επίσης της Cadbury), μια σοκοφρέτα με σοκολάτα και καραμέλα, είναι το αγαπημένο snack αρκετών θαμώνων pub, που δηλώνουν εθισμένοι στους γλυκόξινους συνδυασμούς με μπύρα.
Μιλώντας για γλυκόξινους συνδυασμούς…
Στην Ιρλανδία, το υπέρ-δημοφιλές brand της Tayto, έχει λανσάρει – ύστερα από λαϊκή απαίτηση – σοκολάτα με κομμάτια από τυρί και κρεμμύδι. Τα λόγια είναι περιττά…
Αυστρία – Zotter
Πέρα από το γεγονός ότι ο κολοσσός της σοκολατοποιίας Zotter, έχει λανσάρει στο παρελθόν μέχρι και αυτόματα μηχανήματα όπου μπορούσες να φτιάξεις από το μηδέν τη δική σου σοκολάτα, κανείς δεν μπορεί να ξεχάσει ότι μας έχει χαρίσει ακόμα και ένα προϊόν γκοφρέτας με βότκα!
Η Zotter έχει να περηφανεύεται για τις οργανικές πρώτες ύλες της και για το κορυφαίας ποιότητας κακάο, που την κάνουν μια από τις πιο ακριβές φίρμες ως προς τις σοκολάτες ευρείας κυκλοφορίας (5,43 ευρώ μια απλή σοκολάτα των 100 γραμαρίων).
Γερμανία – Rausch
O κολοσσός της Lindt που έχει ως βιομηχανική την Ελβετία, είναι ιδιαίτερα δημοφιλής τόσο εντός των ελβετικών συνόρων, όσο και σε πολλές ακόμα χώρες της Βόρειας Ευρώπης, όπως η Γερμανία και η Γαλλία που θα δούμε παρακάτω. Αν και τα γλυκά snacks δεν έχουν τόση επιτυχία στην Γερμανία όσο τα αλμυρά, η Rausch έχει καταφέρει να γίνει μια από τις πιο εμπορικές σοκολάτες ευρείας κυκλοφορίας, με υψηλή περιεκτικότητα κακάο και οργανικά μέσα παραγωγής.
Γαλλία – Lindt crispy
“Λιώνει (κυριολεκτικά) στο στόμα σου και γίνεται η πιο νόστιμη κρέμα που έχεις δοκιμάσει ποτέ” είναι μια από τις χιλιάδες δοξαστικές κριτικές που θα διαβάσεις για τις κυκλοφορίες της Lindt. Οι σοκολάτες της, τύπου Malteezers, είναι απλά συγκλονιστικές έχω να συνομολογήσω.
Ιταλία – Nocciolato
Πάρα πολύ δύσκολο να ορίσουμε την κορυφαία σοκολάτα σε μια χώρα που οι άνθρωποι της δίνουν τρομερή έμφαση στο χειροποίητο φαγητό και επιδόρπιο, εκεί όπου τα snacks περιπτέρου δεν είναι ακριβώς αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής τους. Όμως οι σοκολάτες με κρέμα Gianduja είναι μια καινοτομία που ξεκίνησε από τους Ιταλούς και δοξάζεται από τους Ιταλούς και εν ολίγοις, έχουν το σεβασμό μας.
ΗΠΑ – Reese’s γάλακτος
Εδώ έχουμε απλά και μερακλίδικα πράγματα: σε ένα οποιοδήποτε Walmart μπορείς να βρεις εκατοντάδες σοκολάτες από όλο τον κόσμο, όμως η Reese’s, μια απλή σοκολάτα γάλακτος με φυστικοβούτυρο, είναι αυτή που έχει όνομα βαρύ σαν ιστορία και σταθερή δημοφιλία. Βέβαια, πολύ διακριτικά έχει κάνει την εμφάνιση της σε ένα περιορισμένο ελληνικό δίκτυο καταστημάτων μια εκδοχή της με όνομα ‘Reese’`s Sticks’. Η γάλακτος όμως, αγνοείται ακόμα.
Ειδική αναφορά:
Σοκολάτα με μπείκον και πατατάκια
Η Hammond’s λανσαρίστηκε πριν από πέντε χρόνια, διαφημίστηκε στην τηλεοπτική εκπομπή της Oprah Winfrey, έγινε η αφορμή για χιλιάδες video ‘τολμηρών’ που ήθελαν να τη δοκιμάσουν. Ο λόγος; Μα φυσικά το γεγονός ότι περιέχει κομματάκια από μπέικον και τηγανητές πατάτες! Η μικρά σοκολατοβιομηχανία από το Colorado έγινε κατευθείαν διάσημη και ειλικρινά ευχόμαστε αυτό το διαβολικό κατασκεύασμα να μην φτάσει ποτέ στα μέρη μας.
Ιαπωνία
Ένα από τα πιο δημοφιλή brands σοκολάτας στην Ιαπωνία και σε πολλά ακόμα κράτη της ασιατικής ηπείρου, η Ghana (!) περιέχει κρέμα τυριού ενώ υπάρχουν και κάποιες πιο safe εκδοχές της με φρούτα και σοκολάτα γάλακτος.
