Γιατί η Αθήνα κάνει ουρές για το γλυκό burger του Jerry’s Foodtruck
- 2 ΟΚΤ 2020
Αν ανήκεις στη μειοψηφία, που ακόμη δεν γνωρίζει τι σημαίνουν αυτές οι λέξεις, κάτσε να στα πούμε λίγο σύντομα. Η γλυκιά καντίνα του ‘Jerry’ άνοιξε πριν από περίπου τέσσερα χρόνια στη Θεσσαλονίκη. Ήταν Νοέμβριος του 2016 όταν ο Γιάννης Χρηστίδης και ο Τάσος Γκουσγκούνης αποφάσισαν να ανοίξουν την πρώτη τους καντίνα (η οποία σέρβιρε αλμυρό, αλλά κυρίως γλυκό) στην οδό Παύλου Μελά 44, ως φόρο τιμής στο θείο τους, τον Γεράσιμο ή Jerry.
Είχαμε γράψει γι’ αυτό τότε στο Oneman και κάναμε προσευχές για να έρθει κάποια στιγμή στην Αθήνα. Μπορεί να άργησε μερικά χρόνια, να έκανε στάσεις πρώτα σε Ιωάννινα και σε Κατερίνη, αλλά από τον Μάιο του 2020 τράβηξε χειρόφρενο στο Χαλάνδρι κι από τότε επικρατεί ένα σκηνικό τρέλας στην περιοχή. Μου το έλεγαν και δεν το πίστευα. Άρχισα να βλέπω τις πρώτες φωτογραφίες στα social media από τον πανικό που επικρατούσε, αλλά ακόμη και τότε κρατούσα τις επιφυλάξεις μου.
Donuts, σύριγγες με πραλίνα, τούρτες γενεθλίων περιτριγυρισμένες από kit kat και ένα σωρό περίεργα γλυκά κατέκλυσαν το Instagram μου. Δεν γινόταν να το αφήσω έτσι. Πρόσφατα, το Jerry’s The Sweet Foodtruck άνοιξε και δεύτερο κατάστημα στην Αθηνά λίγο πιο κεντρικά, στο αριθμό 29 της Πανόρμου κι έτσι αποφάσισα να περάσω ένα βράδυ για να δω από κοντά αν αληθεύουν όλες αυτές οι ιστορίες, που ακούγονταν από στόμα σε στόμα. Έβαλα τη διεύθυνση στο GPS και ξεκίνησα κατά τις 21.00 το βράδυ από το σπίτι μου. Για καλή μου τύχη βρήκα parking μερικά τετράγωνα πίσω από την καντίνα, κλείδωσα το αυτοκίνητο και κατευθύνθηκα προς τα εκεί.
Κάτι περίεργο συνέβαινε στη διαδρομή. Δεν ήμουν μόνος. Ένιωθα κι άλλο κόσμο πίσω μου να πηγαίνει προς την ίδια κατεύθυνση. “Μπα, αποκλείεται. Ιδέα σου είναι”, είπα από μέσα μου και συνέχισα. Φτάνοντας τελικά στον προορισμό μου ήταν λες και ξαφνικά βρέθηκα στη μέση κάποιας πορείας διαμαρτυρίας. Ή κάτι τέτοιο τέλος πάντων. Δύο μεγάλες ουρές από κόσμο (τηρώντας φυσικά τις απαραίτητες αποστάσεις) περίμεναν καρτερικά για να δοκιμάσουν αυτό το γλυκό παραλήρημα, που σέρβιρε το Jerry’s The Sweet Foodtruck.
Δεν είχα άλλη επιλογή. Είχα φτάσει μέχρι εκεί. Δεν θα έκανα πίσω. Περίμενα γύρω στα 20 λεπτά, προκειμένου να δοκιμάσω για πρώτη φορά τα donut chips και τα donut rolls που βρήκα στον κατάλογο και πραγματικά η αναμονή μου άξιζε τον κόπο. Αυτό ήταν.
Την επόμενη ημέρα βρισκόμουν πάλι εκεί, ακόμη πιο οργανωμένος αυτή τη φορά. Είχαμε πάει μαζί με τη Φραντζέσκα για να δοκιμάσουμε ακόμη περισσότερα γλυκά, να τα φωτογραφίσουμε για χάρη του Oneman και φυσικά να γνωρίσουμε από κοντά τα γεμάτα χαμόγελο παιδιά, που δουλεύουν σε αυτή τη γλυκιά καντίνα της Πανόρμου.
Το εντυπωσιακό είναι πως το concept της επιχείρησης αφορά όντως καντίνα, η οποία είναι ‘κουμπωμένη’ μέσα σε ένα μαγαζί. Αρκετά ιδιαίτερο και πρωτοποριακό. Το ακόμη πιο εντυπωσιακό, όμως, είναι όλα αυτά που φτιάχνονται εκεί μέσα καθημερινά.
Προφανώς κι αν φτάσεις σε αυτή την αμαρτωλή καντίνα, δεν γίνεται να πάρεις μόνο ένα γλυκό. Κι αυτός είναι ο σκοπός άλλωστε, να δοκιμάσεις όσο περισσότερα γίνεται. Οι προτάσεις στον κατάλογο είναι πολλές, οικονομικές και για δική σου ευκολία χωρίζονται σε τέσσερις βασικές κατηγορίες.
Πρώτα έχουμε τα donuts. Μικρά, μεγάλα, όπως τα προτιμάς. Αλλά κάτσε. Δεν είναι απλά donut. Η διαφορά εδώ είναι ότι η καντίνα του Jerry θα σου δώσει μαζί και μια σύριγγα πραλίνας, με την οποία θα μπορείς να τα γεμίσεις μόνος σου. Αν πάλι θέλεις να πειραματιστείς λίγο παραπάνω με γεύσεις, επικαλύψεις και σύριγγες σοκολάτας τότε το four slots, με 6 μικρά donuts, 1 σύριγγα πραλίνας και 3 κουπάκια με πραλίνες και τρούφες θα γίνει η αγαπημένη σου γλυκιά DIY ασχολία.
Έπειτα περνάμε στα tsourekakia. Η Θεσσαλονίκη φημίζεται για το τσουρέκι της και ένα μαγαζί με σαλονικιώτικη καταγωγή δε θα μπορούσε να μην έχει την τέλεια συνταγή για νόστιμο, αφράτο τσουρέκι, λουσμένο με πραλίνες και ‘τζιτζιμπλίκια’ της επιλογής σου.
Η πιο περίεργα κολασμένη ιδέα του Jerry’s, όμως, είναι με διαφορά τα γλυκά burgers. Ναι, πολύ καλά διάβασες. ΓΛΥΚΑ burgers, διάολε.
Θα βρεις από strawburger και banana burger, μέχρι hawaian και chocoburger με μπιφτέκι σοκολάτας. Προσωπικά, δοκίμασα το burger με τη μπανάνα, το οποίο είχε επίσης μέσα του κρέμα βανίλιας, αλλά και σοκολάτα γάλακτος. Άλλο να στο γράφω κι άλλο να το νιώθεις στον ουρανίσκο σου.
Τέλος, έχουμε τα Jerry’s Special, όπου εδώ θα βρεις εκτός από τα rolls και τα chips που δοκίμασα την πρώτη φορά και πολλές περίεργες συνταγές, οι οποίες ανανεώνονται και εμπλουτίζονται συχνά.
Παράλληλα, κάθε τι που παίρνεις, σου έρχεται μαζί με ένα μπολ-χωνάκι γεμάτο σοκολάτα (η όποιο άλλο filling επιλέξεις), στο οποίο βουτάς το γλυκό σου για έξτρα απόλαυση και στο τέλος το τρως κιόλας.
Κάπου εδώ θα πρέπει να κάνω μια ωδή στο cream bites. Μια ντονατσοειδής μπουγάτσα, η οποία έχει κρέμα και άχνη ζάχαρη. Κόβεται κομματάκια και σερβίρεται ζεστή. Δεν το χρονομέτρησα, αλλά σίγουρα ‘εξαφανίστηκε’ σε λιγότερα από 60 δευτερόλεπτα, από το στιγμή που μας το σέρβιραν.
Αν όλα τα παραπάνω σε έχουν μπερδέψει και πραγματικά δεν ξέρεις τι να επιλέξεις φτάνοντας στο ταμείο του Jerry, μην αγχώνεσαι. Ακόμη και γι’ αυτό υπάρχει λύση. Μπορείς να παραγγείλεις ένα sweet box για 2, 4 ή 6 άτομα (αναλόγως πόσοι είστε), το οποίο έχει μέσα λίγο απ’ όλα τα παραπάνω. Σαν μια γλυκιά ποικιλία φαντάσου το. Φανταστικό;
Πώς γίνεται να περάσει απαρατήρητη μια τέτοια καντίνα; Και ειδικά εδώ στην Αθήνα; Απ’ ότι μου είπαν τα παιδιά μάλιστα ήδη το επόμενο μαγαζί ετοιμάζεται να ανοίξει σύντομα στον Πειραιά για να ‘γλυκάνει’ και τους νότιους.
Κοίτα να δεις που μου ήρθε πάλι όρεξη για γλυκό τώρα.
Jerry’s The Sweet Foodtruck, Παπαρρηγοπούλου 20, Χαλάνδρι και Πανόρμου 29, Αθήνα
