Όσα πρέπει να γνωρίζεις για την Dia de los Muertos
Η Día de los Muertos είναι η μεγαλύτερη γιορτή του Μεξικού, και όσο περίεργο κι αν ακούγεται είναι μια γιορτή της ζωής όπου όλοι γιορτάζουν, χορεύουν και πίνουν αρκετή τεκίλα και mezcal. Mαζέψαμε όλα όσα χρειάζεται να ξέρεις γύρω από την ημέρα των νεκρών και σου προτείνουμε πώς να τη γιορτάσεις.
- 2 ΝΟΕ 2024
Η Día de los Muertos σηματοδοτεί την προσωρινή επιστροφή των νεκρών συγγενών και φίλων για μια επίγεια συνάντηση μνήμης, φαγητού, χορού και μουσικής. Μπορεί πολλοί να το παρεξηγούν αλλά δεν είναι το ίδιο με το Halloween.
Πρώτον, το Halloween γιορτάζεται στις 31 Οκτωβρίου, ενώ η Día de los Muertos γιορτάζεται αμέσως μετά, στις 1 και 2 Νοεμβρίου. Σίγουρα θα θυμάσαι την πρώτη σκηνή του Spectre όπου ο James Bond είναι στο Μεξικό τις μέρες των εορτασμών και τα έκανε όλα λίμπα.
Η Ιστορία της Día de los Muertos
Είναι μια γιορτή της ζωής και όχι του θανάτου. Οι αρχαίοι λαοί της περιοχής, πίστευαν ότι ο θάνατος ήταν μέρος του ταξιδιού της ζωής. Αντί να βάλει τέλος στη ζωή ο θάνατος, πίστευαν ότι η νέα ζωή προήλθε από τον θάνατο. Αυτός ο κύκλος συνδέεται συχνά με την κυκλική φύση της γεωργίας, όπου οι καλλιέργειες αναπτύσσονται από το έδαφος όπου βρίσκεται θαμμένη η τελευταία σοδειά.
Έτσι, η Día de los Muertos είναι μια ευκαιρία να γιορτάσουν τις ζωές αγαπημένων προσώπων που έφυγαν, με μουσική και χορό. Μερικοί δημοφιλείς χοροί είναι το La Danza de los Viejitos -ο χορός των μικρών γερόντων- στον οποίο αγόρια και νεαροί άντρες ντύνονται σαν γέροι, περπατούν σκυμμένοι και ξαφνικά πηδούν επάνω σε έναν χορό γεμάτο ένταση.
Ένας άλλος χορός είναι ο La Danza de los Tecuanes -ο χορός των τζάγκουαρς- που απεικονίζει αγρότες και κυνηγούς να κυνηγούν μια τζάγκουαρ.
Αποτελεί ένα από τα διασημότερα «αξιοθέατα» του Μεξικό και το 2003, η UNESCO ανακήρυξε τους εορτασμούς για την Ημέρα των Νεκρών του Μεξικού ως μέρος της συλλογικής μας Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς.
Οfrenda
Το επίκεντρο της γιορτής είναι ο βωμός, ή ofrenda όπως λέγεται, ο οποίος αποτελεί έναν ειδικό χώρο είτε μέσα στα σπίτια είτε σε κοιμητήρια για να καλωσορίσουν τα πνεύματα πίσω στο βασίλειο των ζωντανών. Ανάλογα με το ποιον ρωτάτε, οι ψυχές είχαν ένα μακρύ ταξίδι είτε από το Καθολικό καθαρτήριο είτε από το Mictlán, τον κάτω κόσμο των ιθαγενών, όπου οι ψυχές που άφησαν οι επίγειες μορφές περιμένουν να κληθούν πίσω στη γη.
Ως εκ τούτου, η ofrenda είναι φορτωμένη με τάματα-προσφορές-νερό για να ξεδιψάσουν μετά το μακρύ ταξίδι, φαγητό, οικογενειακές φωτογραφίες και ένα κερί για κάθε νεκρό συγγενή.
Αν ένα από τα πνεύματα είναι παιδί, μπορεί να βρείτε μικρά παιχνίδια στην ofrenda. Είναι διακοσμημένες με κεντημένα υφάσματα και κατιφέδες τα οποία είναι τα κύρια λουλούδια που χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση τους.
Calaveras
Calavera σημαίνει «κρανίο». Αλλά κατά τα τέλη του 18ου και τις αρχές του 19ου αιώνα, το calavera χρησιμοποιήθηκε για να περιγράψει σύντομα, χιουμοριστικά ποιήματα, τα οποία ήταν συχνά σαρκαστικά επιτύμβια που δημοσιεύονταν σε εφημερίδες που κορόιδευαν τους ζωντανούς. Αυτά τα λογοτεχνικά calaveras έγιναν τελικά ένα δημοφιλές μέρος των εορτασμών της Día de los Muertos.
Όμως, το σήμα κατατεθέν της γιορτής είναι η calavera Catrina. Στις αρχές του 20ου αιώνα, ο Μεξικανός πολιτικός σκιτσογράφος και λιθογράφος José Guadalupe Posada δημιούργησε ένα χαρακτικό για να συνοδεύσει ένα κειμενάκι calavera. Ο Posada έντυσε την προσωποποίηση του θανάτου με φανταχτερά γαλλικά ενδύματα και το ονόμασε Calavera Garbancera, σκοπεύοντας να καυτηριάσει τη μίμηση της ευρωπαϊκής επιτήδευσης της τότε μεξικανικής κοινωνίας. “Todos somos calaveras”, ένα απόσπασμα που συνήθως αποδίδεται στην Posada, σημαίνει «είμαστε όλοι σκελετοί». Κάτω από όλες τις ανθρωπογενείς παγίδες μας, είμαστε όλοι ίδιοι.
Το 1947, ο καλλιτέχνης Diego Rivera παρουσίασε το έργο του Posada ντυμένο με εντυπωσιακά ρούχα σε μια αριστουργηματική τοιχογραφία με τίτλο Dream of a Sunday Afternoon in Alameda Park. Το σκελετωμένο πρόσωπο του Posada ήταν ντυμένο με ένα μεγάλο γυναικείο καπέλο και ο Rivera έφτιαξε το θηλυκό του και το ονόμασε Κατρίνα, όπου στην αργκό σημαίνει «οι πλούσιοι». Σήμερα, το calavera Catrina, ή το κομψό κρανίο όπως λέγεται, είναι το πιο διάσημο σύμβολο της Ημέρας των Νεκρών.
Το φαγητό των νεκρών
Είναι μακρύ το ταξίδι από τον κόσμο των πνευμάτων στο βασίλειο των ζωντανών. Οπότε, μερικές οικογένειες τοποθετούν το αγαπημένο γεύμα του νεκρού τους προσώπου στον βωμό. Όμως ένα παραδοσιακό φαγητό είναι το Pan de muerto, ή ψωμί των νεκρών. Ένα τυπικό γλυκό ψωμί (pan dulce), συχνά με σπόρους γλυκάνισου και διακοσμημένο με κόκαλα και κρανία φτιαγμένα από ζύμη. Τα οστά μπορεί να είναι διατεταγμένα σε κύκλο, όπως στον κύκλο της ζωής.
Επίσης, για επιδόρπιο, χαρακτηριστική είναι και η γλυκιά κολοκύθα μαγειρεμένη με κανέλα, πορτοκάλι και γαρύφαλλο μαζί με καφέ ή ζεστή σοκολάτα. Φυσικά, στις παρελάσεις και στους χορούς, η μπύρα, η τεκίλα και το mezcal ρέουν άφθονα.
Οι παρελάσεις
Τα νεκροταφεία εκείνες τις μέρες καθαρίζονται και διακοσμούνται με λουλούδια και περίπλοκα χάρτινες χειροτεχνίες γνωστά και ως papel picado, ενώ οι φίλοι και η οικογένεια συγκεντρώνονται για μια εορταστική ολονύχτια αγρυπνία γνωστή ως llorada del hueso.
Τα μεσάνυχτα, οι καμπάνες της εκκλησίας που χτυπούν σηματοδοτούν την επιστροφή των ψυχών και γίνονται προσευχές για την αιώνια ανάπαυσή τους.
Όλη η γιορτή είναι γεμάτη γέλια, μουσική, χορό και πυροτεχνήματα. Οι οικογένειες τελικά τρώνε από την ofrenda και τα μοιράζονται με τους γείτονες ενώ η γιορτή συνεχίζεται μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες, οι mariachis τραγουδούν έξω από τις πύλες του νεκροταφείου.
