FOOD & DRINK

Μήπως ήρθε η ώρα να αρχίζεις να ταΐζεις όχι μόνο το σώμα, αλλά και το πνεύμα σου;

Η συγγραφέας και μαγείρισσα Στέλλα Σπανού μοιράζεται την αγαπημένη συνταγή της γιαγιάς της για ένα φαγητό που ταιριάζει απόλυτα στο κυριακάτικο τραπέζι.

Όλα όσα γνωρίζουμε για τον καφέ που πίνει όλο το TikTok και δεν είναι τίποτα άλλο από τον συνδυασμό καφεΐνης και πρωτεΐνης.

Ένα όνομα τόσο χαρακτηριστικό, όσο η γεύση και τα αρώματά του.

Μια accidentally vegan ιστορία που έγινε συνήθεια.

Κάθε εβδομάδα, ο Λάμπρος Βακιάρος προτείνει για τους πάντα Hungry αναγνώστες του OneMan τις πιο εύκολες, γρήγορες και φυσικά νόστιμες συνταγές. Σήμερα, θα μάθεις πώς θα φτιάξεις ψάρι σε κρούστα αλατιού με χόρτα.

Η προέλευση του πιο διάσημου modern classic έχει τη δική της μαγεία.

Instagram, YouTube και TikTok. Εκεί στρεφόμαστε για να πάρουμε ιδέες για φαγητά και να βελτιώσουμε τις μαγειρικές μας ικανότητες.

Κάθε εβδομάδα, ο Λάμπρος Βακιάρος προτείνει για τους πάντα Hungry αναγνώστες του OneMan τις πιο εύκολες, γρήγορες και φυσικά νόστιμες συνταγές. Σήμερα, θα μάθεις πώς θα φτιάξεις τραγανό ψωμί χωρίς ζύμωμα με εγγυημένο αποτέλεσμα επιτυχίας.

Ένας οδηγός για μπαχαρικά και αποξηραμένα βότανα για να ξεκινήσεις τη συλλογή σου στην κουζίνα και να εμπλουτίσεις τη μαγειρική σου.

Στο όχι τόσο μακρινό μέλλον, θα πίνεις κοκτέιλ, θα τρως θαλασσινά και θα βλέπεις τη μαγευτική θέα από το Μεγάλο Μήλο πληρώνοντας τη συνδρομή σου με κρυπτονομίσματα.

Χαρακτηρίζονται από την πολυπλοκότητα των αρωμάτων τους που είναι πολύτιμα στους chefs, ζαχαροπλάστες και bartenders. Στις ΗΠΑ όμως η πώληση των tonka beans για κατανάλωση, είναι παράνομη.

Μαρμελάδα γκρέιπφρουτ, noodles με τσίλι, turkish eggs και edamame toast αναδύονται ως οι νέες συνταγές του 2022 στη δημοφιλή πλατφόρμα.

Ο Γάλλος chef και ιδιοκτήτης του εστιατορίου Hervé στα Πετράλωνα ήρθε στην Ελλάδα τη δεκαετία του ’90 και την έκανε δεύτερη πατρίδα του. Μία συζήτηση για τη μαγειρική ως τρόπο ζωής και την ουσία της γεύσης, με έναν μάγειρα – δάσκαλο που θεωρεί τον εαυτό του ακόμα μαθητή.

Αυτό το πιάτο με ντομάτα και αυγά είναι μία λιχουδιά της Μέσης Ανατολής και αποτελεί το τέλειο πρωινό.