FOOD & DRINK

3 αθηναϊκά μπαρ φιγουράρουν στον διευρυμένο κατάλογο που αποτελεί προάγγελο της αποκάλυψης των The World’s 50 Best Bars 2024 που θα διεξαχθεί στις 22 Οκτωβρίου στη Μαδρίτη.

Το κρασί χαλάει όντως και αυτό όχι, δεν είναι μύθος.

Υπάρχουν ορισμένα ταξίδια στο εξωτερικό, τόσο ταυτισμένα με κάποια φαγητά, που αν πήγες και δεν έφαγες, είναι «σαν να μην πήγες».

Μάθαμε πώς θα φτιάξουμε καφέ στο σπίτι όπως οι καλύτεροι baristi στον κόσμο.

14 ζυθοποιεία, από την Αθήνα μέχρι τη Θεσσαλονίκη και από την Κρήτη έως την Ικαρία, ανοίγουν τις πόρτες τους στις 28 & 29 Σεπτεμβρίου και σε προσκαλούν να δοκιμάσεις τις μπίρες τους.

Βρίσκεται στο Μιλάνο, ο χώρος του είναι μόλις 4 τ.μ. (μαζί με το WC), λειτουργεί μόνο με κρατήσεις και έχεις μία ώρα για να απολαύσεις το κοκτέιλ σου. 

Πώς προκύπτει η διαρκής αύξηση του εθνικού μας φαγητού και πόσο δικαιολογημένη είναι τελικά;

Σίγουρα η συγκεκριμένη συσκευή σου λύνει τα χέρια, όμως δεν πρέπει να το παρακάνεις.

Το μπισκότο τύχης που έχει ταυτιστεί με τα κινέζικα εστιατόρια, δεν προέρχεται από την Κίνα, σύμφωνα με μία ερευνήτρια.

Η εκπαίδευση του προσωπικού είναι υποχρέωση των επιχειρηματιών της εστίασης αλλά η επικοινωνία και η γνώση από τη μεριά των πελατών μπορεί να αποδειχθεί σωτήρια.

Την Κυριακή 22 Σεπτεμβρίου το OneMan θα στήσει μια μεγάλη γιορτή για τους λάτρεις του καφέ και σε θέλει μαζί του. Δήλωσε συμμετοχή και έλα να μάθεις πώς πραγματικά φτιάχνεται ο απολαυστικός καφές μαζί με την De’ Longhi.

Μέχρι το επόμενο καλοκαίρι, συγκεντρώνουμε τα μέρη που φάγαμε σε νησιά και χωριά και μας έμειναν αξέχαστα.

Μπορεί να τέλειωσαν οι διακοπές αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι σταμάτησαν οι ευχάριστες στιγμές.

Απλοί τρόποι για να απογειώσεις τρεις αγαπημένες συνταγές.

Η σειρά ντοκιμαντέρ για το φαγητό που δημιούργησε ο David Gelb επιστρέφει για τρεις ακόμη σεζόν, αρχής γενομένης από το φθινόπωρο.