FOOD & DRINK

Αν δεν έχεις φάει το διάσημο βορειοελλαδίτικο μπουρί, δεν ξέρεις τι σημαίνει νόστιμο τυλιχτό σουβλάκι.

Σουβλάκι με χοιρινό φιλέτο και μια μαρινάδα με τα πιο απλά υλικά που σίγουρα έχεις στην κουζίνα σου.

Πώς η παλαίωση σε βαρέλια έγινε ένα από τα πιο ευτυχή συμβάντα στη μακρά ιστορία του αλκοόλ.

Μοιάζει με έναν άριστα σχεδιασμένο εθισμό ή ενδεχομένως με την μεγαλύτερη αηδία που έχει επινοήσει ο ανθρώπινος νους. Αμφιταλαντευόμαστε.

To ακούγαμε εδώ και καιρό, αλλά δεν το πιστεύαμε. Πήγαμε, λοιπόν, στη νέα γλυκιά καντίνα που άνοιξε στην Πανόρμου και ακόμη δεν μπορούμε να ξεπεράσουμε αυτό που ζήσαμε.

Είδαμε από κοντά τι συμβαίνει πραγματικά σ’ ένα εστιατόριο όταν σβήνουν οι κάμερες του ‘Εφιάλτη στην Κουζίνα’ και αποχωρεί ο γνωστός σεφ.

Συναντήσαμε τη Γωγώ Δελογιάννη και μιλήσαμε για όσα ετοιμάζει στο νέο της μαγαζί, τη ‘Στοά Φιξ’, αλλά και για εκείνα τα στέκια του κέντρου που σε ‘αγκαλιάζουν’ με ποιοτικό φαγητό και παρεΐστικη, ανεπιτήδευτη διάθεση.

Τα καλά κρυμμένα μαγαζιά μέσα στις υπέροχες στοές της πρωτεύουσας.

Οργώσαμε το λεκανοπέδιο για να βρούμε τον διάδοχο, το Juicy Grill όμως είναι ακόμα ο βασιλιάς του burger.

Τρεις εναλλακτικές πρωινού, ένας μοναδικός στόχος. Να δώσεις στον εαυτό σου ό,τι καλύτερο μπορείς ένα οποιοδήποτε πρωί.

Τρεις δημοσιογράφοι, τρεις αγαπημένες efood στιγμές και ένας τρόπος να πας το delivery σε άλλο level.

Και ο λόγος είναι προφανής.

Ανακαλύψαμε την καφετέρια που κοστολογεί περίπου 56 ευρώ κάθε κούπα από τον καφέ φίλτρου του.

Ένα από τα πιο ‘πράσινα’ bistrot της πόλης βρίσκεται στη Νέα Φιλαδέλφεια και μας φτιάχνει την ημέρα.

Νεα μπαρ, όμορφα καφέ και νέες πιάτσες που θα σε κάνουν να ανακαλύψεις την πόλη σου ξανά.