Ποιος άρρωστος νους σκέφτηκε το Greek Salad Bloody Mary;
Πραγματικά, ποιος σκέφτηκε να βάλει όλα τα υλικά της χωριάτικης σαλάτας σε ένα ποτήρι;
- 16 ΙΟΥΛ 2020
Έχουμε δει ένα σωρό διαφορετικά και περίεργα κοκτέιλ τα τελευταία χρόνια. Όλα τους έχουν κάτι ιδιαίτερο. Άλλα είναι νόστιμα, άλλα όχι και τόσο. Σπάνια έως ποτέ, όμως, συναντάω κάποιο κοκτέιλ, το οποίο πραγματικά δεν έχω καμία, μα καμία απολύτως διάθεση να δοκιμάσω.
Να που συνέβη στην περίπτωση του Greek Salad Bloody Mary. Και είναι ακριβώς αυτό που περιγράφει το όνομά του. Η χωριάτικη σαλάτα σε μια ας πούμε πιο ελληνική εκδοχή του διάσημου Bloody Mary. Γενικά δεν είμαι φαν του συγκεκριμένου κοκτέιλ, αλλά υπάρχουν αρκετοί που το επιλέγουν.
Η συνταγή πάντως που αποφάσισε να δημιουργήσει μια ξένη food blogger μας πήρε τα μυαλά και μας έκανε να απορήσουμε, ποιος θα μπορούσε να πάει σε ένα μπαρ και να παραγγείλει μια ελληνική σαλάτα σε ποτήρι.
Το έξτρα twist του συγκεκριμένου κοκτέιλ είναι πως επέλεξε να τρυπήσει τις ελιές της γαρνιτούρας και να τις γεμίσει με κομματάκια φέτας. Στο συγκεκριμένο κοκτέιλ υπάρχουν όλα τα συστατικά ενός κλασσικού bloody mary, όπως η βότκα και ο χυμός ντομάτας, ενώ εξτραδάκι εκτός από ελιές είναι και η πίκλα κρεμμυδιού.
Νόστιμο;
Υλικά
45ml βότκα
Λίγο ψιλοκομμένο αγγούρι
Μισό κουταλάκι γλυκού ξύσμα λεμονιού
1μιση κουταλάκι χυμό λεμονιού ή ξύδι
Λίγο έλερι
60ml χυμό ντομάτας
2 κουταλιές ελαιόλαδο
Mισό κουταλάκι λιωμένο σκόρδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ταμπάσκο
Για τη γαρνιτούρα
Μία φέτα αγγουριού
Πίκλα από κρεμμύδι
2-3 ελιές Καλαμών
15 γραμ. φέτα
Λίγο μαϊντανό
Ανακάτεψε τα υλικά (πέρα από αυτά για τη γαρνιτούρα) σε ένα shaker μαζί με χοντροκομμένο πάγο. Η αλήθεια είναι ότι ο ντοματοχυμός πρέπει να είναι παγωμένος για να βγάλει ένα ωραίο ποτό. Πρόσθεσε τις sauce ανάλογα τις αντοχές σου, βάλε και τα μπαχαρικά σου και ανακίνησε το μείγμα. Σέρβιρε σε ένα ψηλό ποτήρι, πρόσθεσε τη γαρνιτούρα κι ένα καλαμάκι.
Καλή απόλαυση. Εχμ, ναι στο περίπου.
