Πώς θα φτιάξεις στο σπίτι εύκολα και γρήγορα το πιο νόστιμο Red Velvet Cake

Δύο πράγματα λειτουργούν για μένα αγχολυτικά μετά την πίεση όλης της εβδομάδας: οι συναντήσεις στο σπίτι το Σαββατοκύριακο με τις φίλες μου για καφέ και το να μπαίνω στην κουζίνα για να φτιάξω γλυκές, λαχταριστές λιχουδιές. Όταν μάλιστα αυτά τα δύο συνδυάζονται, τότε έχω το απαραίτητο boost ενέργειας και χαράς για τη Δευτέρα που έρχεται. 

Ο χρόνος όλων μας άλλωστε είναι πια λιγοστός και γι’ αυτό είναι τόσο σημαντικό να είναι εποικοδομητικός. Να τον αξιοποιούμε με τους πιο αγαπημένους μας ανθρώπους κάνοντας όλες αυτές τις συνήθειες που μας χαλαρώνουν και μας προσφέρουν χαρά. Η δική μου αγαπημένη συνήθεια είναι να είμαστε όλες μαζί γύρω από ένα τραπέζι με αχνιστές κούπες καφέ και να μοιραζόμαστε το πιο αρωματικό σπιτικό κέικ, εύκολα, γρήγορα, οικονομικά. 

Με τα προϊόντα 1·2·Bake! της ΓΙΩΤΗΣ μπορείς να φτιάξεις σε ελάχιστο χρόνο ό,τι επιθυμείς. Εγώ δεν χορταίνω να απολαμβάνω ξανά και ξανά το νέο 1·2·Bake! Μίγμα Red Velvet Cake με το εντυπωσιακό κόκκινο χρώμα και την πλούσια κρέμα τυριού, που τώρα μπορώ να το φτιάχνω με μόλις 1-2 απλά βήματα.

Η διαδικασία με βοηθάει να χαλαρώσω αλλά και να διασκεδάσω, καθώς μου λύνει τα χέρια και μου γλιτώνει χρόνο. Δεν χρειάζεται ούτε πολλά σκεύη να χρησιμοποιήσω, ούτε να μπλέκομαι με περίπλοκα, χρονοβόρα βήματα και πολλά διαφορετικά υλικά. Το κουτί περιέχει αλευρόμιγμα και frosting, δίνοντάς μου τη δυνατότητα να ετοιμάσω ένα ολοκληρωμένο κέικ, που ψήνεται πριν καλά-καλά το καταλάβεις, μέχρι να πεις 1·2· Bake!.

Με την προσθήκη των μόλις τεσσάρων βασικών υλικών, έχω τον έλεγχο της ποιότητας. Επιλέγω αυγά ελευθέρας βοσκής και το αγαπημένο μου τυρί κρέμα για το frosting και απλώς προσθέτω λάδι και νερό στο αλευρόμιγμα, που αρκεί το έντονο κόκκινο χρώμα του για να μου φτιάξει τη διάθεση.

Όταν κοιτάζω το ρολόι μου συνειδητοποιώ ότι όλη η διαδικασία κρατάει το πολύ 5 λεπτά. Όσο ψήνεται, ετοιμάζω εύκολα και γρήγορα το frosting.

Αφού βγάλω το κέικ μου από τον φούρνο, το ξεφορμάρω και το κόβω προσεχτικά οριζόντια ώστε να δημιουργηθούν δύο επιφάνειες, ακολουθεί η τελική πινελιά.

Απλώνω με μία σπάτουλα το frosting και αν θέλω το στολίζω με τα τρίμματα από το κέικ που κράτησα όταν το έκοψα στη μέση. 

Ένα σπιτικό κέικ είναι μία πράξη αγάπης και φροντίδας για τα αγαπημένα σου πρόσωπα, αλλά και για σένα. Όταν μπορείς να το φτιάξεις εύκολα και γρήγορα, η διαδικασία γίνεται ακόμα πιο απολαυστική.

Το νέο 1·2·Bake! Red Velvet Cake είναι το ιδανικό κέρασμα για τις φίλες μου, έτοιμο να μοιράσει χαμόγελα.