Πόσο vegan είναι τελικά το vegan φαγητό αν το παραγγείλεις σπίτι
Η φιλοσοφία του βιγκανισμού είναι εναντίον της εκμετάλλευσης και της περιβαλλοντικής βλάβης. Όταν παραγγέλνεις vegan φαγητό, παραμένει vegan κατά την παραλαβεί από τον ντελιβερά;
- 8 ΑΠΡ 2025
Η βασική αρχή του βιγκανισμού ως τρόπου ζωής είναι πως οι οπαδοί του αποφεύγουν τα ζωικά προϊόντα και την εκμετάλλευση ζωντανών οργανισμών. Στη λίστα ανήκει και ο άνθρωπος. Ως εκ τούτου προκύπτει το ερώτημα αν το vegan φαγητό παραμένει vegan, εφόσον το παραγγείλουμε σπίτι και μας το φέρει άνθρωπος; Πριν περάσουμε στην απάντηση, ας αποκαλύψουμε πώς προέκυψε η απορία.
Μεταξύ των όχι και τόσων πολλών καναλιών με πρωτότυπο περιεχόμενο που υπάρχουν στο YouTube ανήκει το Subway Takes with Kareem Rahma.
O Kareem Rahma είναι Αιγυπτο-αμερικανός δημοσιογράφος, κάτοχος μάστερ στην επικοινωνία επιχειρήσεων και κωμικός, με προϋπηρεσία στους New York Times (ως Growth Editor) και στο Vice (ως διευθυντής στο τμήμα marketing). Με άλλους πρώην υπαλλήλους του Vice δημιούργησαν το Nameless Network.
Στο Subway Takes μπαίνει στο μετρό της Νέας Υόρκης και ζητάει από επιβάτες να καταθέσουν άποψη (την όποια, για ό,τι τους ενδιαφέρει). Έτσι, όλα τα βίντεο ανοίγουν με το “what is your take”. Αντί για μικρόφωνα, συνεντευξιαστής και συνεντευξιαζόμενος κρατούν την κάρτα του μετρό.
Σε ένα από αυτά τα ανταμώματα, ένας άντρας του είπε πως κατά την άποψη του, το φαγητό vegan παύει να είναι vegan όταν το παραγγείλουμε στο σπίτι.
Ο Kareem του είπε πως δεν καταλαβαίνει τι εννοεί και ο άντρας εξήγησε πως ήταν ντελιβεράς και όταν μετέφερε vegan φαγητά «ένα ζώο υπέφερε για τη μεταφορά τους». Ναι, το ζώο ήταν ο ίδιος που, όπως είπε, πάσχιζε για να πάει η παραγγελία στην ώρα της, στον προορισμό της.
«Οι Αμερικανοί ταυτίζονται περισσότερο με τα ζώα από ό,τι με τους ανθρώπους. Εάν μετέφεραν το φαγητό σκύλοι, θα υπήρχε πρόβλημα» σχολίασε ο παρουσιαστής.
Είχε δίκιο όμως, ο φίλος για το τέλος του βιγκανισμού, όταν μπαίνει στην εικόνα ο ντελιβεράς;
Βάσει του «γράμματος του νόμου», εάν το φαγητό αποτελείται μόνο από συστατικά φυτικής προέλευσης παραμένει vegan και όταν το χειρίζεται ή το παραδίδει ένας άνθρωπος, καθώς αυτός δεν εισάγει εγγενώς ζωικά προϊόντα.
Βέβαια, υπάρχουν κι άλλοι που μπορούν να υποστηρίξουν μια πιο αυστηρή ερμηνεία κατά την οποία εάν η διαδικασία παράδοσης περιλαμβάνει εκμετάλλευση (πχ κακοπληρωμένους εργαζόμενους) ή περιβαλλοντική βλάβη από τις μεταφορές, έρχεται σε σύγκρουση με τη φιλοσοφία της vegan διατροφής.
Εξακολουθεί βέβαια, να μην υπάρχει σχέση με την ταξινόμηση των τροφίμων.
Ακολουθήστε το OneMan στο Google News και μάθετε τις σημαντικότερες ειδήσεις.
