Σταύρος Βαρθαλίτης και Pax Burgers παρουσιάζουν το ALITI.Co Burger
Το πιο «αλήτικο» burger αποκλειστικά στα PAX Burgers για περιορισμένο χρονικό διάστημα.
- 2 ΦΕΒ 2022
Είναι γεγονός! Ο αγαπημένος σεφ και νικητής του Masterchef 4, Σταύρος Βαρθαλίτης, μπήκε στην κουζίνα των Pax Burgers και δημιούργησε ένα πεντανόστιμο burger με χαρακτήρα… αλήτικο. Άλλωστε, δεν είναι τυχαίο το όνομά του: ALITI.Co burger ή αλλιώς ένας ανατρεπτικός συνδυασμός «πειραγμένου» street food με αέρα ελληνικό, που θα διατίθεται για περιορισμένο χρονικό διάστημα στα Pax Burgers.
Η συνταγή του; Βαρθ-αλήτικη! Ο Σταύρος λατρεύει να δημιουργεί street food «διαμαντάκια» με ελληνική επιρροή, συνεπώς το συγκεκριμένο burger αποτέλεσε αγαπημένο του project. Τα αγαπημένα υλικά του σεφ συνδυάστηκαν με τις κορυφαίας ποιότητας πρώτες ύλες των Pax Burgers. Και κάπως έτσι, το ζουμερό μπιφτέκι από 100% φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά απολαμβάνει την παρέα μιας τρυφερής χοιρινής πανσέτας, που προηγουμένως έκανε «βουτιά» νοστιμιάς σε μπύρα και μυρωδικά. Πάνω στο μπιφτέκι έρχεται φυσικά να προστεθεί γενναιόδωρα λιωμένο cheddar ωρίμανσης, για extra γεύση.
Το highlight, όμως, του λαχταριστού αυτού burger δεν είναι άλλο από τη signature ketchup από πιπεριά Φλωρίνης. Ναι, καλά διαβάσατε! Μία παρασκευή εμπνευσμένη και φτιαγμένη από τα χεράκια του σεφ με ψημένες στη σχάρα πιπεριές Φλωρίνης, που δίνουν ένα απαλά καπνιστό twist. Φανταστείτε τώρα ότι αυτό το twist έρχεται να συμπληρωθεί από τη χειροποίητη bacon jam, δίνοντας μια γλυκοκαπνιστή επίγευση!
Κάτι μας λέει ότι αυτό το burger θα γίνει… έρωτας αλήτης! Απολαύστε το limited–edition ALITI.Co αποκλειστικά στα καταστήματα PAX Burgers σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη αλλά και μέσω delivery.
Pax Burgers: Το ΛΟΚΑΛύτερο μπέργκερ της πόλης
Τα Pax Burgers αποτελούν σημείο συνάντησης για τους απανταχού burgeristas! Η ιστορία τους ξεκινάει πριν μερικά χρόνια στη Θεσσαλονίκη, με μια ομάδα τρελών σεφ με πάθος για το σωστό, «τίμιο» burger και συνεχίζεται δυναμικά μέχρι σήμερα, με 4 μαγαζιά σε Θεσσαλονίκη, Αθήνα και Κω.
Η μυστική συνταγή που τα έχει κάνει τόσο δημοφιλή, κρύβεται στο όνομά τους: Pretty Amazing and Xtraordinary burgers. Ή με πιο απλά λόγια, burger που φτιάχνονται με 100% φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά και ψήνονται τη στιγμή της παραγγελίας, εξασφαλίζοντας το πιο ζουμερό και γευστικό μπιφτέκι που έχεις γευτεί. Το αποτέλεσμα έρχονται να συμπληρώσουν και τα ψωμάκια, τα οποία παρασκευάζονται με μια αποκλειστική συνταγή και φτάνουν καθημερινά στα καταστήματα ώστε να διατηρούνται πάντα αφράτα.
Επιπλέον, όλα τα κορυφαίας ποιότητας υλικά που χρησιμοποιούνται είναι φρέσκα, οι sauces είναι χειροποίητες, ενώ οι φρέσκες τηγανητές πατάτες απογειώνουν τη γευστική εμπειρία. Στα πλεονεκτήματά του και το θετικό word of mouth, αφού θεωρείται το πιο value for money μπεργκεράδικο και μάλιστα με πολλές βραβεύσεις κοινού στο ενεργητικό του!
Καταστήματα
Αθήνα: Αιόλου 34 & Αθηναΐδος 12
Θεσσαλονίκη: Καλαποθάκη & Βενιζέλου 8, Κέντρο
Mediterranean Cosmos, Πυλαία
