Στο εστιατόριο του Jordan θα φας τo αγαπημένο μενού του MJ

Από το παράξενο χρώμα των ματιών του MJ, μέχρι το ποτό που πίνει την ώρα που δίνει συνέντευξη για το ντοκιμαντέρ που προβάλλεται από το Netflix, οι χρήστες του διαδικτύου προσέχουν και παρατηρούν τα πάντα. Η αλήθεια είναι πως η τηλεθέαση του ντοκιμαντέρ έχει εκτοξευτεί και το ίδιο και οι πωλήσεις προϊόντων που έχουν σχέση με τον άλλοτε παίκτη των Chicago Bulls.

Βλέπεις, ο Jordan εκτός από τεράστιος αθλητής, εξελίχθηκε και σε έναν σπουδαίο επιχειρηματία με σχεδόν κάθε του κίνηση να στέφεται με επιτυχία, φέρνοντας δεκάδες χιλιάδες δολάρια στους λογαριασμούς του. Δεν είναι τυχαίο το γεγονός πως η περιουσία του κάθε χρόνο αυξάνεται, ενώ ήδη έχει ξεπεράσει το φράγμα των 2 δις δολαρίων.

Ο Michael Jordan είναι ιδιοκτήτης δεκάδων μικρών και μεγάλων επιχειρήσεων, αλλά έχει επενδύσει και πολλά χρήματα στην εστίαση. Έχει στην κατοχή του τουλάχιστον έξι εστιατόρια (τρία steakhouses, δύο bar-restaurants και ένα sports bar) διασκορπισμένα σε διάφορες πολιτείες των Η.Π.Α.

Το πιο διάσημο απ’ όλα βέβαια είναι το steakhouse που βρίσκεται στο Σικάγο, την πόλη όπου λατρεύτηκε σαν Θεός. To συγκεκριμένο εστιατόριο βρίσκεται στο εσωτερικό του ξενοδοχείου InterContinental και όταν είναι ανοιχτό χρειάζεσαι οπωσδήποτε κράτηση για να καταφέρεις να βρεις ένα τραπέζι. Προφανώς και κάθε φαν του MJ που σέβεται τον εαυτό του, ονειρεύεται να μπορέσει να φάει τουλάχιστον μια φορά εκεί.

Το διάσημο μότο “be like Mike”, μετατρέπεται σε “eat like Mike” και οι θαμώνες του εστιατορίου έχουν μια πρώτης τάξεως ευκαιρία να δοκιμάσουν τα πιάτα που λατρεύει και ο ίδιος ο Jordan. Και για να το εκμεταλλευτεί φυσικά και επιχειρηματικά όλο αυτό, το συγκεκριμένο steakhouse προσφέρει ένα special menu, το οποίο ονομάζει ‘eat like Mike’ στην τιμή των 110 δολαρίων ανά άτομο.

Τι περιλαμβάνει όμως το αγαπημένο μενού του Mike; Αρχικά από ορεκτικά έρχονται στο τραπέζι καπνιστό μπέικον με γλάσο σφενδάμου, σκορδόψωμο και ένα κέικ από καβούρι με σάλτσα αϊόλι. Και μετά περνάμε στο επόμενο πιάτο. Όπως είχε δηλώσει παλαιότερα στο Forbes ο σεφ του εστιατορίου, ο Jordan λατρεύει την σαλάτα του Καίσαρα. Είναι το αγαπημένο του πιάτο. Δεν γίνεται, λοιπόν, να λείπει από το μενού του.

Όσον αφορά το κυρίως γεύμα, το πιάτο που παραγγέλνει πάντα ο Michael είναι το “MJ’s delmonico”, το οποίο ουσιαστικά είναι ένα μεγάλο φιλέτο βοδινού κρέατος κοντά στα 500 γραμμάρια, το οποίο ψήνεται με τζίντζερ και βαλσάμικο. Αν το παραγγείλεις όπως ακριβώς ο Jordan, τότε θα έρθει με medium ψήσιμο. Αυτό ήταν και το αγαπημένο του γεύμα ακόμα και όταν έπαιζε στους Bulls.

Όχι δεν τελειώνει εκεί το μενού. Υπάρχουν και τα συνοδευτικά. Έρχεται, λοιπόν, ένα σουφλέ πατάτας με κρεμμύδια, king crab με γλυκοπατάτες, mac-and-cheece και βραστό σπανάκι.

Χόρτασες ήδη; Περίμενες δηλαδή ότι σε ένα μενού Michael Jordan δεν θα υπήρχε γλυκό; Θα σε άφηνε το εστιατόριο χωρίς το καλύτερο buzzer-beater; Για κλείσιμο, έρχεται στο τραπέζι ένα κέικ με 23 στρώσεις σοκολάτας, το αγαπημένο νούμερο του MJ.

Κάθε φορά που ο Jordan επισκέπτεται το Σικάγο, είναι δεδομένο πως θα περάσει μια βόλτα από το εστιατόριό του. Είτε με την οικογένειά του, είτε με φίλους.

Επιλέγει να δειπνήσει σε κάποιο prive χώρο του εστιατόριου, αλλά συνήθως κάθεται σε κάποιο τραπέζι που μπορούν να τον δουν όλοι οι πελάτες, χωρίς όμως να τον πλησιάζουν. Υπάρχουν φυσικά και άνθρωποι ασφαλείας, προκειμένου να μπορέσει να απολαύσει το γεύμα του με ηρεμία, ωστόσο αφού το τελειώσει, αν έχει κέφια θα κατέβει να μιλήσει, να βγάλει μερικές φωτογραφίες ή να μοιράσει μερικά αυτόγραφα στους fans του.

Για όσους δεν σταθούν τόσο τυχεροί, ώστε να τον πετύχουν στο μαγαζί, μπορούν όταν δεν είναι εκεί να δειπνήσουν στο αγαπημένο του τραπέζι και να νιώσουν για λίγο κάτι από το μεγαλείο του. Θα μπορούσε το τραπέζι του Michael Jordan να είναι άλλο, εκτός από αυτό με τον αριθμό 23;