Στο Mentaleaty θα φας ασιατικό με την ψυχούλα σου

Ήταν απόγευμα Τρίτης όταν το επισκέφθηκα για πρώτη φορά. Βασικά όταν το αναζήτησα για πρώτη φορά στην Μεγάλου Αλεξάνδρου στον Κεραμεικό. Ψιχάλιζε οπότε περπατούσα κοντά στα σπίτια για να βραχώ όσο το δυνατόν λιγότερο. Είχα ξεκινήσει από το ύψος της πλατείας Αυδή και πήγαινα ανάποδα από την φορά των αυτοκινήτων. Θα το ομολογήσω ότι είχα αφαιρεθεί σε κάποιες σκέψεις που δεν θυμάμαι, όμως σίγουρα θυμάμαι τις μυρωδιές από το Mentaleaty μόλις το πέτυχα μπροστά μου. Τα ξέχασα όλα και μπήκα.

(Φωτογραφίες: Φραντζέσκα Γιαϊτζόγλου-Watkinson)

Στην τζαμαρία του δεσπόζει μια τεράστια καρδιά με το μότο “Asian food therapy” ενώ μέσα το μαγαζί παίζει με το ξύλο και τις ασπρόμαυρες επιφάνειες. Η κουζίνα του ανοιχτή, δεκτική σε κάθε διακριτική και αδιάκριτη ματιά που θα τσεκάρει πως φτιάχνεται κάθε ένα από τα 26 διαμαντάκια του καταλόγου. Μόλις έρχεται στα χέρια σου ο κατάλογος δεν ξέρεις πού να στραφείς, πού να επικεντρωθείς και τι να διαλέξεις. Μην αγχώνεσαι, γι’ αυτό είμαστε εδώ.

Ξεκινάς πάντα με δύο τραγανά spring rolls που τα κολυμπάς μέσα σε γλυκόξινη σάλτσα αλλά και 4 υπέροχα, κρατσανιστά, καθόλου λαδωμένα love wonton. Πάει, ήρθε η όρεξη και τώρα πρέπει να διαλέξεις κάτι πιο στιβαρό. Επειδή είχα μπερδευτεί κι εγώ ρώτησα την Έφη και τον Σωτήρη και με ένα στόμα, μια φωνή και οι δύο μου είπαν “το 11! το 11!”. Κοιτάω κι εγώ να δω το 11 και έλεγε μοσχάρι σε σάλτσα Oyster. Έκλεισα τα μάτια μου και το παρήγγειλα.

Βέβαια δεν έμεινα εκεί. Συνέχισα με το Pad Thai, υπέροχα noodles με λαχανικά που όλα μαζί δένουν τέλεια με σάλτσα Tamarind και από πάνω φιστίκι και λάιμ. Αν είσαι τύπος του ρυζιού τότε δοκίμασε το Nazi Goreng. Έχει τα πάντα και συμφέρει, ενώ έχει και δύο πιπερίτσες δίπλα του, οπότε αντιλαμβάνεσαι ότι θα σου κάψει λίγο τη γλώσσα. Στον κατάλογο υπάρχουν επιλογές χωρίς γλουτένη για όσους δεν την ανέχονται, δεν την μπορούν βρε αδερφέ.

Το Μentaleaty ξεχωρίζει για τον καθαρό του χώρο, τις υπέροχες μυρωδιές που βγαίνουν από την ανοιχτή του κουζίνα αλλά και για τα πεντανόστιμα πιάτα του. Δεν μοιάζει με κανένα άλλο ασιατικό που έχεις δοκιμάσει και υπάρχουν δύο συγκεκριμένοι λόγοι για αυτό. Ο πρώτος είναι ότι όλα τα υλικά είναι φρέσκα και χρησιμοποιούνται μη υδρογονωμένα φυτικά έλαια. Επίσης το λάδι που χρησιμοποιείται ανακυκλώνεται ώστε να αξιοποιείται για την παραγωγή βιοκαυσίμων. Το δεύτερο και σημαντικότερο είναι το Mentaleaty είναι το τελευταίο πρότζεκτ του κοινωνικού συνεταιρισμού ‘Αθηνά-Ελπίς’ και μέσα από αυτό προσπαθεί να παρέχει ίσες ευκαιρίες απασχόλησης σε άτομα με ψυχοκοινωνικά προβλήματα.

Για να στο κάνω λιανά, το προσωπικό που δουλεύει σε αυτό το εστιατόριο είναι μοιρασμένο σε γενικό πληθυσμό και σε άτομα τα οποία βρίσκονται σε θεραπευτικό στάδιο αλλά έχουν διαγνωσμένα ψυχοκοινωνικά προβλήματα.

Με αυτό τον τρόπο όχι μόνο γίνονται οι ίδιοι λειτουργικοί προσφέροντας τις υπηρεσίες τους αλλά καταφέρνουν να αντιμετωπίσουν ως ένα βαθμό την πάθηση τους. Ο Κοινωνικός συνεταιρισμός ‘Αθηνά-Ελπίς’ προσπαθεί όχι μόνο να υποστηρίξει την ευημερία τους αλλά και να καταλάβουμε όλοι μας ότι αυτοί οι άνθρωποι μπορούν να προσφέρουν όσα και εμείς.

Να είσαι σίγουρος ότι αν πας στο Mentaleaty θα δεις να σε σερβίρουν άνθρωποι γεμάτοι χαμόγελο και διάθεση για ζωή. Άνθρωποι που μέσα από το ασιατικό φαγητό έχουν καταφέρει να βρουν τον εαυτό τους και το δικό τους mentality. Το βέβαια είναι ότι σίγουρα θα φας καλό φαγητό και θα βοηθήσεις τον κόσμο να γίνει λίγο καλύτερος.

ΥΓ: Το Mentaleaty προσφέρει delivery σε όλη την περιοχή του κέντρου, ενώ θα σου πρότεινα να κάνεις καμιά κράτηση αν θες να βρεις να κάτσεις τις μέρες αιχμής.

Mentaleaty, Μεγάλου Αλεξάνδρου 114-118, Κεραμεικός, τηλ: 213-0405430 | facebook