Sushi μέχρι σκασμού με €22. Σήμερα γίνεται.

“Ημέρα Γιορτής Sushi” μπορεί άτυπα να χαρακτηριστεί η Τρίτη από τους sushi lovers, καθώς αυτή την άχαρη μέρα της βδομάδας (καλύτερη από Δευτέρα, αλλά δεν τη λες και ωραία), μπορούν να φάνε όσα rolls θέλουν και να πληρώσουν €22 στα εστιατόρια The Sushi Bar. Κάπως σαν τις “όση pizza μπορείς να φας” βραδιές της Pizza Hut (όλοι τις τιμήσαμε στην εφηβεία μας), αλλά στην γιαπωνέζικη version τους. Όταν το πρωτοδιάβασα μου φάνηκε κουφό. Τις λίγες φορές που κατάφερα στη ζωή μου να χορτάσω με sushi, ο λογαριασμός στο τέλος με έκαψε πιο πολύ απ’ το να κατάπινα μια κουταλιά wasabi. Καχύποπτα και διστακτικά, κάποια Τρίτη αποφάσισα να το δοκιμάσω. Μια δεύτερη Τρίτη πήγα το ξαναδοκιμάσω. Την τρίτη Τρίτη που το επισκέφθηκα, αποφάσισα πως ήρθε η ώρα να μάθεις και εσύ γι’ αυτό.

Τι συμβαίνει στα The Sushi Bar κάθε Τρίτη

Τα 3 The Sushi Bar της Αθήνας  (Παγκράτι, Νέο Ψυχικό, Π. Φάληρο) έκαναν αυτή την έξυπνη κίνηση και είδαν ξαφνικά τα μαγαζιά τους κάθε Τρίτη – μια παραδοσιακά πεσμένη μέρα για τα εστιατόρια – να θυμίζουν Σαββατόβραδο, καθώς η είδηση κυκλοφόρησε γρήγορα από (πεινασμένο) στόμα σε στόμα. Με τη συγκεκριμένη προσφορά μπορείς να φας όσα rolls αντέχεις (προσοχή: μόνο rolls – όχι nigiri ή sashimi) και στο τέλος να πληρώσεις €22. Για την ακρίβεια €23,90, καθώς υπάρχει και χρέωση κουβέρ €1,90.

Τι μας έφτιαξε

• Στην προσφορά συμπεριλαμβάνονται όλα τα ρολά του καταλόγου ανεξαιρέτως (δεν υπάρχουν παγίδες του στιλ “α, αυτό είναι ειδικό σουπερ-ντούπερ ρολό, δεν συμμετέχει στην προσφορά”).
• Η ποικιλία από rolls στον κατάλογο είναι πραγματικά μεγάλη (37 διαφορετικά rolls), άλλα κλασικά και δοκιμασμένα (California rolls) και άλλα αρκετά πρωτότυπα (μας άρεσαν ιδιαιτέρως τα Fuji Yama Maki και Dragon Eel). Γενικά, δεν παίζει να βαρεθείς και να μην έχεις τι να διαλέξεις.   
• Η “ροή” της βραδιάς είναι ιδιαίτερα ευχάριστη. Στην αρχή παραγγέλνεις 2 μερίδες rolls της επιλογής σου (2×8= 16 κομμάτια). Μόλις καταναλωθούν, μπορείς να παραγγείλεις άλλες 2 (αισίως βρισκόμαστε στα 32 κομμάτια). Από εκεί και έπειτα μπορείς να παραγγέλνεις από 1 μερίδα (+8 κομμάτια) μέχρι να σκάσεις.
• Οι μερίδες είναι μεγάλες. Αποτελούνται από 8 ευμεγέθη ρολάκια η καθεμία (αντί για 6 που συνηθίζεται) και έτσι δεν χρειάζεται να παραγγέλνεις συνέχεια για να χορτάσεις. Στον δεύτερο με τρίτο γύρο οι περισσότεροι πάνε “πάσο”.

Τι μας χάλασε

• Για να δικαιούσαι την προσφορά, πρέπει απαραιτήτως να έχεις κάνει τηλεφωνική κράτηση, στην οποία να αναφέρεις ότι θα παίξεις με το εν λόγω deal.
• Για να περάσεις στην επόμενη “παρτίδα”, πρέπει πρώτα να έχεις καταναλώσει όλα τα ρολά που βρίσκονται στο τραπέζι σου. Λογικό από τη μια, διότι η προσφορά δεν δημιουργήθηκε για να δοκιμάζεις ένα ρολό και, αν δεν σου αρέσει, να πετάγονται τα 7 στα σκουπίδια. Από την άλλη είναι κάπως πιεστικό όταν έχουν μείνει στο τραπέζι π.χ. 3 από τα 16 ρολά, να πρέπει να τα μπουκώσεις με το ζόρι για να συνεχίσεις με κάτι διαφορετικό.
• Την τελευταία σου μερίδα (αυτή που θα σε βγάλει νοκ άουτ), δεν μπορείς να την πάρεις πακέτο για το σπίτι. Θα μου πεις, τι να το κάνεις το sushi για το σπίτι; Να το βουτήξεις το άλλο πρωί στον ελληνικό σου; Όχι, αλλά δεν θα πείραζε αντί να το πετάξουν να σου το δώσουν. Ποιος ξέρει, μπορεί στο σπίτι να σε περιμένει ένας πεινασμένος γιαπωνέζος (;) σκύλος.
• Η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου φέτος έπεσε Τρίτη. Το deal των €22 δεν ίσχυε. Είναι κρίμα να βάζεις μια τέτοια προσφορά για να προσελκύσεις πελατεία τις “ήσυχες” μέρες, ενώ όταν ξέρεις πως θα μαζέψεις ούτως ή άλλως κόσμο να την αποσύρεις. Όταν λέμε “κάθε Τρίτη”, πρέπει να εννοούμε κάθε Τρίτη. 

Tips για να ευχαριστηθείς τη βραδιά

1. Οργάνωσε μεγάλη παρέα. Ας πας, ας πούμε, μαζί με άλλους 3, από την πρώτη κιόλας παραγγελία προσγειώνονται στο τραπέζι σας 2x4x8= 64 ρολά. Ό,τι πρέπει για ομαδικό sushi orgy. Ζητήστε διαφορετική μερίδα ο καθένας ώστε να δοκιμάσετε πολλές γεύσεις και, στον δεύτερο γύρο, κάντε επαναληπτικές από εκείνα που σας άρεσαν περισσότερο.
2. Πήγαινε νηστικός. Οι μερίδες είναι μεγάλες και τα ρολά χορταστικά. Δεν έχει νόημα να ζητήσεις την προσφορά αν χορταίνεις με 2 μόνο μερίδες. Η κάθε μια στον κατάλογο κοστίζει περίπου €8- €9, οπότε αν δεν σκοπεύεις να “παίξεις δυνατά”, σε συμφέρει να μην πάρεις το deal.
3. Μην πάρεις extras. Η προσφορά απευθύνεται σε όσους λατρεύουν τα rolls και θέλουν να επικεντρωθούν σε αυτά. Αν παραγγείλεις μαζί με αυτά και μια σαλάτα και ένα ορεκτικό, το τελικό ποσό που θα πληρώσεις θα είναι το ίδιο ή και περισσότερο απ’ όσο θα πλήρωνες μια κανονική, οποιαδήποτε μέρα.
4. Κάνε κράτηση σχετικά νωρίς. Αν πέσεις στις πιο busy ώρες και έχει πολλή κίνηση η κουζίνα, οι μερίδες ενδεχομένως να αργούν να έρθουν. Άσε που όσο πιο νωρίς πας, τόσο περισσότερο χρόνο θα έχεις μπροστά σου να χωνέψεις. Τόσο πολύ ρύζι βραδιάτικα δεν είναι αστεία υπόθεση. 

The Sushi Bar, Γ. Βλάχου 38, Νέο Ψυχικό, 210 6729333, 210 6729334

The Sushi Bar, πλατεία Βαρνάβα, Παγκράτι, 210 7524354, 210 7564964

The Sushi Bar, Άτλαντος 1, Παλαιό Φάληρο, 210 8942200, 210 8942264