Τα πιο ωραία bars στα ελληνικά νησιά

Plum, Παξοί

Το διαμάντι του Ιονίου διαθέτει ένα bar πραγματικό διαμάντι. Τον Ιούλιο γιόρτασε τα πρώτα του γενέθλια και έχει καταφέρει μέσα σε έναν χρόνο να προσφέρει όχι μόνο μια αυθεντική νησιώτικη εμπειρία διασκέδασης αλλά και υπέροχα ποτά.

Ο πρώην νικητής του World Class Νίκος Γινάργυρος και ο αδερφός του Γιώργος, μεταμόρφωσαν ένα υπέροχο νεοκλασικό πάνω στο παλιό λιμάνι των Παξών και το μετέτρεψαν σε ένα must για όποιον επισκέπτεται το νησί.

Στον κατάλογό του θα βρεις πεντανόστιμα cocktails, τέσσερα από τα οποία προσφέρονται σε tap και είναι φρέσκα όσο δεν πάει. Εγώ θα σου πρότεινα, ενώ αράζεις και απολαμβάνεις το μαγευτικό λιμάνι να δοκιμάσεις το Tsoureki Punch το οποίο θα κάνει την εμπειρία σου ακόμα πιο αξέχαστη.

Belman, Νάξος

Πάμε Κυκλάδες και συγκεκριμένα στη Νάξο, όπου για τρίτη χρονιά το Belman σερβίρει ξεχωριστά cocktails σε ένα μυσταγωγικό περιβάλλον. Χαμηλός φωτισμός και σκαλάκια με κεριά συνθέτουν ένα μοναδικό κυκλαδίτικο σκηνικό για να απολαύσεις τα cocktails που αποτελούν έμπνευση της Πόπης Σεβαστού από το Nolan και τον Proveleggios. Όλα μοιάζουν πιο όμορφα και ο χρόνος σαν να σταματάει στην πολύβουη ζωή της χώρας της Νάξου.

Theosis, Σύρος

Λίγο πιο δίπλα, στη Σύρο συναντάμε το Theosis το οποίο βρίσκεται στο τέταρτο καλοκαίρι του. Σε ένα υπέροχο σημείο, στα σοκάκια της Άνω Σύρου, ο Χρήστος Γκόλφης, η Νατάσσα Πολύζου και ο Νίκος Σωτηρόπουλος αποφάσισαν να ανοίξουν και να λειτουργήσουν το δικό τους bar με τον δικό τους μοναδικό τρόπο.

Εκεί στα σκαλάκια θα πιεις μερικά από τα ωραιότερα signature κοκτέιλ με υλικά ελληνικά και ονόματα που σου υπενθυμίζουν καλοκαίρι. Έρως, Πόθος, Θλίψη είναι μόνο μερικά από αυτά. Και αν αναρωτιέσαι γιατί η θλίψη είναι καλοκαιρινό συναίσθημα, σκέψου τι νιώθεις όταν φεύγεις από το Theosis, τη Σύρο και γενικά όταν τελειώνουν οι διακοπές σου.

Doors, Ιος

Στο λιμάνι της Ίου, το πρώτο πράγμα που βλέπεις πηγαίνοντας για τη Χώρα είναι το Doors. Όχι αδίκως, καθώς είναι πιο όμορφο, το πιο ποιοτικό all day bar του νησιού. Μπροστά στη θάλασσα ο Χρήστος Ευκρατίδης δημιούργησε το bar των ονείρων του μιας και πήγαινε στο νησί από μικρό παιδί.

Στέκει στο ίδιο μέρος από το 2021 και η παραδοσιακή του διακόσμηση σε μπεζ χρώματα, οι πολύχρωμες πινελιές του μαζί με τα υπέροχα κοκτέιλ και πιάτα του το έχουν κάνει μοναδικό προορισμό στο νησί. Στη μέση του μαγαζιού θα βρεις και το μαγαζί της Dudette, όπου οι γυναίκες συνωστίζονται για να αγοράζουν παρεό, φορέματα και αξεσουάρ για αέρινο καλοκαιρινό look.

Three Donkeys, Τήνος

Όταν αποφάσισαν, ο Νικόλας Μοσχονάς, ο Σπύρος Απέργης και ο Βαγγέλης Ζάχος να ανοίξουν ένα bar στην Τήνο που να προσφέρει ποιοτικά ποτά και όμορφη διασκέδαση το 2019, σίγουρα δεν περίμεναν ότι θα ακολουθήσει αυτό που τελικά έγινε με την Τήνο.

Το Three Donkeys βρίσκεται σε όροφο στα σοκάκια της Τήνου και είναι ένα αυθεντικό high volume bar το οποίο προσφέρει ένα από τα καλύτερα gin tonic που έχεις πιει αλλά και υπέροχα cocktails.

Sorokos, Κουφονήσια

Ένα από τα πιο παλιά σημεία του νησιού. Τότε που στα Κουφονήσια πήγαιναν λιγοστοί και εκλεκτοί. Στέκει στην αριστερή πλευρά του λιμανιού και έχει σήμα κατατεθέν ένα μικρό και γυμνό κορμό δέντρου.

Κάθε βράδυ ο πεζόδρομος μπροστά του ξεχειλίζει από κόσμο ενώ πριν μερικά χρόνια έκανε και ανακαίνιση προσφέροντας πια ποιοτικά ποτά σε ένα αυθεντικά νησιώτικο χώρο.

Sante, Πάρος

Τα τελευταία καλοκαίρια όλοι λένε ότι η Πάρος είναι η νέα Μύκονος και όλο και περισσότεροι την επισκέπτονται. Αν υπάρχει ένα μαγαζί το οποίο είναι το ορόσημο της νύχτας δεν είναι άλλο από το Sante.

Το θρυλικό bar της Πάρου μετράει πάνω από 30 χρόνια που προσφέρει πάνω απ’ όλα μοναδικές στιγμές, με ενδιαφέρουσες μουσικές και εξωτικά cocktails. Για φόντο έχει ένα πανέμορφο, μικρό εκκλησάκι και αυτό δημιουργεί ένα μοναδικό σκηνικό που θα σου μείνει αξέχαστο.