Τα σνακ του γραφείου

Παιδάκια είμαστε μωρέ και ζηλεύουμε. Και 40 χρονών να είμαστε, αν δούμε κάποιον στο γραφείο να τρώει σοκολάτα, θα του βουτήξουμε ένα κομμάτι. Το snacking εξάλλου είναι μια ιεροτελεστεία στην οποία έχει βασιστεί μια ολόκληρη βιομηχανία τροφίμων. Κι εμείς σήμερα προσπαθούμε να τη βάλουμε σε καλούπια.

Γιατί οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν ένα pattern στα σνακ. Από εκείνους που δεν τρώνε τίποτα άλλο πέρα από το φαγητό που έχουν φέρει από το σπίτι τους σε εκείνους που ζουν και αναπνέουν για τσίμπημα. Για αυτό το κάτι παραπάνω που θα τους φτιάξει τη διάθεση. Στην κατηγορία σνακ δεν περιλαμβάνω τυρόπιτες και σάντουιτς.

Έκανα λοιπόν μια βόλτα στο ΑΒ που έχουμε κάτω από το γραφείο για να αγοράσω, να καταγράψω και να φωτογραφίσω τα παρακάτω σνακ. Και έχοντας περάσει πάνω 10 χρόνια σε διάφορα γραφεία, με ποικίλους συναδέλφους, έχω δει ό,τι σνακ υπάρχει στη ζωή αυτή να περνάει μπροστά από τα μάτια μου. Τα συμπεράσματά μου μπορεί να είναι λανθασμένα. Αλλά ότι κάτι θα σου μπει στο μάτι από τα παρακάτω είναι το μόνο σίγουρο.

Να σημειωθεί ότι η επιλογή των παρακάτω προϊόντων για να αντιπροσωπεύσουν μια κατηγορία είναι απλές προσωπικές μου προτιμήσεις.

Οι σοκολάτες. Μπλε, κόκκινες, με ξηροκάρπια, με σιρόπια

 

Περιλαμβάνουν: Κάθε αυθεντική, pure σοκολάτα. Τα ξηροκάρπια και τα σιρόπια είναι απλές μεταξωτές κορδέλες.

Τι ώρα κολατσίζεις: Την ώρα της υπογλυκαιμίας. Εκεί κατά τις 7 το απόγευμα που ανακαλύπτεις ότι πρέπει να μείνεις άλλες δυο ώρες στο γραφείο.

Συνοδεύεται με: Άλλη μια σοκολάτα, άλλης γέμισης.

Σνακικά είσαι: Σαν γκόμενα που έχει δυο μήνες να κάνει sex.

Θα προτιμούσες να είχες μπροστά σου: Τους καλικάντζαρους του Willy Wonka να παράγουν ποτάμια σοκολάτας μόνο για πάρτη σου.

Δρακουλίνια και άλλα τσιπσοειδή

 

(στη φωτό, το γνωστό μοντέλο φαγητού @Avrachos)

Περιλαμβάνουν: Τσιπς, γαριδάκια και άλλα εδέσματα σε σακούλα που μόνο σκοπό έχουν να σου λερώνουν τα δάχτυλα και να προκαλούν την δίψα σου.

Τι ώρα κολατσίζεις: Βραδινές ώρες για να σου κόψουν την πείνα.

Συνοδεύεται με: Κοακόλα που πηγαινοφέρνεις στο στόμα να ξεκολλήσουν τα pacotinia από τα δόντια.

Σνακικά είσαι: 12 χρονών και είσαι στη φάση που χτυπάς 3 σακούλες μόνος σου.

Θα προτιμούσες να είχες μπροστά σου: Μια σακούλα nachos αλλά με όλα τα παρελκόμενα. Λιωμένα τυριά, salsa, guacamole κλπ.

Κρακεράκια και άλλα “διαιτητικά”

 

Περιλαμβάνουν: Όλα αυτά που είναι μεν διαιτητικά αλλά μόνο όταν τα τρως στις σωστές ποσότητες. Αν φας ολόκληρο πακέτο κρακεράκια μόνος σου, μόνο δίαιτα δεν κάνεις.

Τι ώρα κολατσίζεις: Αν δεν είσαι εγκρατής τα τσακίζεις μέσα σε ένα δίωρο μιας και το πακέτο μένει στάνταρ σε απόσταση αναπνοής δίπλα στο ποντίκι του υπολογιστή σου.

Συνοδεύεται με: Οτιδήποτε θα μπορούσε να τα κάνει πιο ενδιαφέροντα γευστικά αν και στο γραφείο καταναλώνονται συνήθως σκέτα.

Σνακικά είσαι: Σε φάση που θες να αδυνατίσεις αλλά προσπαθείς να βρεις και τρόπους να ξεγελάσεις τον μεταβολισμό σου.

Θα προτιμούσες να είχες μπροστά σου: Παξιμαδάκια, κριτσίνια και κρακεράκια από έναν παραδοσιακό χωριάτικο φούρνο.

Ζελεδάκια και ζαχαρωτά πάσης φύσεως

Περιλαμβάνουν: Αρκουδάκια, καραμέλες απλές, γλειφιτζούρια και κάθε τι ζαχαρώδες.

Τι ώρα κολατσίζεις: Όταν χτυπήσει το βιολογικό ρολόι της ζάχαρης. Σπάνια χτυπάει το πρωί οπότε λίγη ώρα μετά το μεσημερινανό θα δεις αρκουδάκια και κοκακολάκια να παρελαύνουν μπροστά στο γραφείο. Λιώνει κάθε μέρα ο Αναστασιάδης στα αρκουδάκια.

Συνοδεύεται με: Ακόμα περισσότερα ζαχαρωτά. Τίποτα άλλο δεν ταιριάζει εκείνη την ώρα.

Σνακικά είσαι: Παιδάκι μικρό και περιμένεις να γυρίσεις σπίτι να παίξεις με τα playmobil σου.

Θα προτιμούσες να είχες μπροστά σου: Έναν τόνο ζαχαρωτών και marshmallows να βουτήξεις όπως βούταγε ο Σκρουτζ στα δουβλόνια του.

Τα hardcore διαιτητικά

 

Περιλαμβάνουν: Φρουτάκια, αγγουράκια, ντοματίνια και γιαούρτια.

Τι ώρα κολατσίζεις: Ανάλογα το διαιτολόγιό σου. Συνήθως κατά τις 12 το μεσημέρι που σε έχει πιάσει η πείνα ή κατά τις 4-5 γιατί το μεσημεριανό δεν έφτασε ούτε για γιούχου.

Συνοδεύεται με: Ξυδάκι αν είναι λαχανικό, άντε κάνα μούσλι αν μιλάμε για γιαούρτι.

Σνακικά είσαι: Σε δίαιτα οπότε σταμάτα να διαβάζεις το αφιέρωμα.

Θα προτιμούσες να είχες μπροστά σου: Οτιδήποτε πέρα από αυτά τα ξενέρωτα και υγιεινά. Πίτσες, burger, πατατάκια και γλυκά.

Τα σοκολατοειδή

 

Περιλαμβάνουν: Κάθε τι που χρωστάει την δημοτικότητά του στο γεγονός ότι έχει σοκολάτα ή πάστα φουντουκιού. Αν δεν ήταν η σοκολάτα, θα ήταν απλοί κομπάρσοι.

Τι ώρα κολατσίζεις: Καπάκια μετά το μεσημεριανό που ψάχνεις τα ντουλάπια για κάτι γλυκό να φύγει η γεύση από τα φασολάκια.

Συνοδεύεται με: Καφέ ιδανικά αλλά και οι πορτοκαλάδες με ανθρακικό τα πάνε μια χαρά με την σοκολάτα.

Σνακικά είσαι: Λιχούδης και υποτελής της αυτοκρατορίας των γλυκών και των μπισκότων.

Θα προτιμούσες να είχες μπροστά σου: Ένα σουφλέ σοκολάτας με μια μπάλα βανίλια Μαδαγασκάρης.

Τα ξηροκάρπια

 

Περιλαμβάνουν: Φυστίκια, φουντούκια, στάσου μύγδαλα και προς Θεού όχι αρακά. Lately εδώ στο γραφείο τρώμε Αραχίδες που φέρνει η Χάγια.

Τι ώρα κολατσίζεις: Απογευματινές προς βραδινές ώρες, αν είσαι ακόμα στο γραφείο.

Συνοδεύεται με: Ένα ουισκάκι σε ποτήρι χαμηλό με 2-3 παγάκια. Αλλιώς πολύ νερό να φύγει η αλμύρα.

Σνακικά είσαι: Έτοιμος να φύγεις από το γραφείο και να πιάσεις μια μπάρα αγκαζέ να πιεις τα ποτά σου.

Θα προτιμούσες να είχες μπροστά σου: Την Πάολα να τραγουδάει.

Το κρουασάν

 

Περιλαμβάνει: Μόνο το κρουασάν. Γιατί επί πολλά χρόνια αναρωτιόμουν ποιοι είναι αυτοί που συντηρούν την συγκεκριμένη βιομηχανία πέρα από τους φαντάρους αλλά τώρα τελευταία βλέπω πολλούς.

Τι ώρα κολατσίζεις: Είτε πολύ πρωί μαζί με τον πρώτο καφέ είτε το απόγευμα για να νομίζεις ότι έφαγες γλυκό.

Συνοδεύεται με: Καφέ. Εγγυημένος συνδυασμός αν καταδέχεσαι την τουαλέτα του γραφείου.

Σνακικά είσαι: Ο τύπος του φαντάρου που έχει μάθει να τη βγάζει τα απογεύματα με κρουασάν και μηλόπιτες Στεργίου.

Θα προτιμούσες να είχες μπροστά σου: Ένα φρεσκοψημένο κρουασάν ανάμεικτο με κανονική και λευκή σοκολάτα από το Ciao.

Το τοστάκι από το σπίτι

 

Περιλαμβάνει: Ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο, δυο φέτες ψωμί και ό,τι έχει δεήσει ο δημιουργός να βάλει ανάμεσα.

Τι ώρα κολατσίζεις: Είτε με το πους φτάσεις στο γραφείο γιατί δεν έχεις φάει πρωινό είτε μετά από 2-3 ώρες που αρχίζει να σε κόβει.

Συνοδεύεται με: Χυμό πορτοκάλι. Οτιδήποτε άλλο θα ήταν αμαρτία.

Σνακικά είσαι: Ξενέρωτος. Εκτός κι αν έχεις βάλει ώριμο ιρλανδικό cheddar στο τοστάκι μαζί με foue Γαλλίας και μουστάρδα dijon.

Θα προτιμούσες να είχες μπροστά σου: Ένα τιγκάτο σάντουιτς.

Τα παραδοσιακά

 

Περιλαμβάνουν: Κρέμες, μουσταλευριές, ρυζόγαλα και σια.

Τι ώρα κολατσίζεις: Γενικά σπάνια αλλά αν είναι να φας, μόνο απόγευμα.

Συνοδεύεται με: Ένα μπριόζικο αναψυκτικό τύπου βυσσινάδα ή έναν ελληνικό με τρεις φουσκάλες.

Σνακικά είσαι: Ελληνάρας με περικεφαλαία.

Θα προτιμούσες να είχες μπροστά σου: Ένα ταψάκι γαλακτομπούρεκο.