Τι πρέπει να τρως και τι να αποφεύγεις αν έχεις βραδινή λιγούρα
Σε όλους έχει τύχει να σηκωθούν μέσα στη μέση της νύχτας με το αίσθημα της πείνας. Καλό είναι να ξέρεις τι πρέπει και τι δεν πρέπει να καταναλώσεις.
- 15 ΝΟΕ 2023
Ο ύπνος μου έχει διακοπεί από πολλούς διαφορετικούς λόγους. Για παράδειγμα, μια σκέψη για το πώς θα λύσω ένα πρόβλημα που με απασχολούσε. Ή μια συμπεριφορά που δεν μου άρεσε. Τελευταία, πρόσθεσα στη λίστα την πείνα. Με κυριάρχησε η αντίδραση του άδειου στομαχιού μου, σημείο του σώματος μου που ανήκει στα προβληματικά.
Λάθος χειρισμοί του παρελθόντος (τότε που ήμουν νέα και λόγω της δουλειάς ξεχνούσα να φάω – περνούσα το μεγαλύτερο διάστημα της ημέρας, με άγχος, καφέδες και τσιγάρα) με οδήγησαν στο σημείο που αν δεν φάω αμέσως μόλις πεινάσω, πονάω για το υπόλοιπο της ημέρας. Αρχικά στο στομάχι και μετά στο κεφάλι. Άπαξ και αρχίσει η αντίδραση, ό,τι και αν φάω δεν σώζω την κατάσταση. Οπότε είμαι λίγο προσεκτική. Γενικά.
Ειδικότερα, όταν αντιμετωπίζω ένα θλιβερό γεγονός κλείνει το στομάχι μου σαν στρείδι και δεν θέλω να πιω ούτε νερό. Μια τέτοια ημέρα λοιπόν, ξύπνησα από την πείνα. Ήμουν όμως, τόσο εξοντωμένη που δεν είχα κουράγια καν να σηκωθώ να αναζητήσω την τροφή μου. Ήπια λίγο νερό -που ήταν δίπλα μου- και παραδόθηκα στην κούραση μου. Τι θα μπορούσα όμως, να φάω αξημέρωτα, ώστε να σταματήσει να με ενοχλεί το στομάχι μου, χωρίς να βαρύνω ή να πάθω αναρρόφηση;
Γιαούρτι
Η πρώτη πρόταση (ειδικών) είναι κάτι που κατά πάσα πιθανότητα έχεις στο ψυγείο σου. Το γιαούρτι. Ιδανικά με μούρα. Το σνακ αυτό παρέχει πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, ενώ είναι χαμηλό σε θερμίδες και ζάχαρη.
Φέτες ψωμί για τοστ ολικής αλέσεως
Ιδανικά με φυστικοβούτυρο Προσφέρει σύνθετους υδατάνθρακες και υγιή λίπη και παρέχει ενέργεια διαρκείας.
Τυρί κότατζ
Θα σου δώσει γενναία ποσότητα πρωτεΐνης που θα σε βοηθήσει να νιώθεις χορτάτος για ώρες. Περιέχει εν τω μεταξύ, καζεΐνη. Είναι πρωτεΐνη βραδείας πέψης.
Ποπ κορν
Ιδανικά τα έχεις φτιάξει (έχουν ανοίξει) με αέρα και δεν βάζεις πολύ βούτυρο ή πολύ λάδι. Είναι σνακ ολικής αλέσεως με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.
Φρέσκα φρούτα
Ιδανικά μήλο, μπανάνα ή μούρα. Περιέχει φυσικά σάκχαρα και φυτικές ίνες.
Ξηροί καρποί
Ιδανικά γύρω στα 30 γραμμάρια. Παρέχει υγιή λίπη και πρωτεΐνες και μια μικρή μερίδα είναι αρκετή.
Τα χειρότερα μεταμεσονύκτια σνακ
Εάν τύχει να νιώσεις πως πεινάς αργά το βράδυ ή μέσα στον ύπνο σου, είναι χρήσιμο -για την εξέλιξη του ύπνου σου- να αποφύγεις αυτά που ακολουθούν.
Παγωτό
Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λιπαρά.
Σοκολάτα
Είναι ο ορισμός της κενής θερμίδας. Έχει πολλή ζάχαρη γεγονός που σημαίνει πως θα σου ανέβει η ενέργεια, πριν εξαφανιστεί πλήρως.
Ζαχαρούχα δημητριακά
Έχουν υψηλή ποσότητα ραφιναρισμένων σακχάρων και συνηθέστερα διαθέτουν χαμηλή σε θρεπτική αξία. Μπορούν να διαταράξει τον ύπνο σου, λόγω των αυξήσεων του σακχάρου στο αίμα.
Τσιπς
Είναι γεμάτα αλάτι και ανθυγιεινά λιπαρά. Το πιθανότερο είναι πως αν κάνεις την αρχή, δεν θα σταματήσεις πριν περάσει αρκετή ώρα. Άρα θα κάνεις υπερκατανάλωση.
Αεριούχα ή ενεργειακά ποτά
Έχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης και καφεΐνης.
Αρτοσκευάσματα
Συχνά έχουν πολλά επεξεργασμένα σάκχαρα και ανθυγιεινά λίπη.
Εξυπακούεται πως πρέπει να αποφεύγεις και τα υπερεπεξεργασμένα φαγητά και ποτά. Αυτό βέβαια, είναι κάτι που γενικά πρέπει να κάνεις. Δηλαδή, να κάνεις περιορισμένη κατανάλωση. Ορισμένα βλέπεις, έχουν συνδεθεί με αύξηση βάρους, παχυσαρκία, καρδιαγγειακές παθήσεις, καρκίνο, διαβήτη και άλλες χρόνιες ασθένειες, σε περίπτωση τακτικής κατανάλωσης.
Αν δεν ξέρεις ποια είναι τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα και ποτά, ιδού η σχετική λίστα.
- τα ανθρακούχα ποτά
- τα συσκευασμένα σνακ που είναι γλυκά ή αλμυρά
- το παγωτό
- οι σοκολάτες
- οι καραμέλες
- τα συσκευασμένα ψωμιά και τα ψωμάκια μαζικής παραγωγής
- οι μαργαρίνες και τα αλείμματα
- τα συσκευασμένα μπισκότα, τα αρτοσκευάσματα, τα κέικ και τα μείγματα για κέικ
- τα δημητριακά, οι μπάρες ενέργειας
- τα ροφήματα ενέργειας, τα ροφήματα γάλακτος, τα γιαούρτια με φρούτα, τα ροφήματα με φρούτα, τα σοκολατούχα ροφήματα
- τα εκχυλίσματα κρέατος και κοτόπουλου και στιγμιαίες σάλτσες
- το βρεφικό γάλα σε σκόνη και άλλα παιδικά προϊόντα
- τα προϊόντα υγείας και αδυνατίσματος (πχ υποκατάστατα γευμάτων σε σκόνη)
- πολλά προψημένα προϊόντα -που χρειάζονται μόνο ζέσταμα (συμπεριλαμβανομένων προπαρασκευασμένων πιτών, πιτσών και πιάτων με ζυμαρικά,νάγκετς πουλερικών και ψαριών λουκάνικα, μπιφτέκια, χοτ ντογκ και άλλα ανασυσταμένα προϊόντα κρέατος ή σε σκόνη
συσκευασμένες στιγμιαίες σούπες, noodles και επιδόρπια.
Εν τω μεταξύ, νέα μεγάλη διεθνής έρευνα αποκάλυψε πως η τακτική κατανάλωση προϊόντων κρέατος -όπως τα λουκάνικα- και τα ποτά με ζάχαρη, καθιστά πιο πιθανή τη νόηση από καρκίνο και καρδιομεταβολικές ασθένειες. Στον αντίποδα, το ψωμί και τα δημητριακά μειώνουν στην πραγματικότητα τον κίνδυνο, επειδή περιέχουν φυτικές ίνες, παρ’ ότι είναι εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα. Διευκρινίστηκε και ότι «οι σάλτσες, τα αλείμματα και τα καρυκεύματα είναι επίσης βλαβερά για την ανθρώπινη υγεία αλλά όχι τόσο όσο τα ζωικά προϊόντα και τα αναψυκτικά».
