Το brunch του The Sowl είναι το πιο λαχταριστό εισιτήριο για Μεξικό

Ένα burger που σε κοιτάει με νόημα και σε άπταιστα λατινοαμερικάνικα και σου λέει ‘φάε με’. Μερικά αβοκάντο για το χρώμα και διάσπαρτα nachos στα πιάτα μην τυχόν και ξεχάσεις ότι αυτήν η Κυριακή δεν είναι και η πιο τυπική αθηναϊκή ούτε καν η αμιγώς αμερικάνικη. Καλά για την Κυριακή στο χωριό ούτε συζήτηση.

Η αλήθεια είναι ότι η πρόταση του The Sowl για brunch αλλάζει κάπως τα δεδομένα της ‘αμερικανιάς’ του όλου είδους φαγητού και προσθέτει ένα ακόμη συνθετικό στη λέξη και πολλά μπαχάρια γυρνώντας το σε ‘λατινοαμερικανιά’. Που καθόλου μα καθόλου δεν μας χαλάει ως κόνσεπτ.

Πριν περάσουμε στα ωραία, τα πικάντικα, τα μεξικάνικα όμως θέλω να φτιάξουμε μία παρένθεση από δύο φρεσκοψημένα tacos με γουακαμόλε: Στο The Sowl η όλη ατμόσφαιρα έχει να κάνει με το Μεξικό. Από τα τραπέζια μέχρι τα μαξιλάρια τους και τα πολύχρωμα πιάτα, ποτήρια, σουπλά.

Αυτό όπως καταλαβαίνεις αυξάνει ακόμη περισσότερο τις πιθανότητες να αναφωνήσεις ‘Viva Mexico’ πριν καν έρθει η σαλάτα.

(Το αβοκάντο που λέγαμε παραπάνω με jamon, σπανάκι και πετιμέζι)

Καλά όταν έρθουν τα tacos, προφανώς και η όποια πίστη σου ότι δεν θα λυγίσεις τόσο εύκολα θα αρχίσει να κλονίζεται.

(‘Μεξικό για πάντα σ’αγαπώ’)

(Και το ‘για πάντα’ είθε να κρατήσει μια ζωή)

‘Κανένα αυγό θα φάμε όμως; Τι θα γίνει;’ Σε περίπτωση που σκέφτεσαι σήμερα κιόλας να κάνεις το ντου στο μόλις ενός και κάτι ψιλά ετών μαγαζί που βάλθηκε να κάνει το Θησείο Λατινική Αμερική, τότε πρέπει να ξέρεις ότι καλό το Μεξικό αλλά χωρίς αυγό, brunch δεν λέει. Και οι επιλογές σου δεν είναι και λίγες.

(‘Ισπανική’ Ομελέτα με μανιτάρια, μπέικον και πατάτες -όλε!)

(Το υπέρτατο open face toast με γουακαμόλε, αυγό ποσέ και ντοματίνια)

(Chili con carne με αυγά ποσέ και totopos και αντίο ζωή)

Ενώ οι επιλογές των αυγών στην πιο πικάντικη και εξωτική εκδοχή τους δεν έχουν τελειωμό, ο άρχοντας των μπιφτεκιών έρχεται. Και αλήθεια, βάζεις στοίχημα ότι το Black Angus του σου μιλάει. Ή μήπως είναι το μπέικον; Ή μήπως τα μανιτάρια; Ή μήπως η κρέμα τυριού;

Τέλος πάντων, δεν έχει σημασία αφού τελικά όλα, αρμονικά θα κάνουν το στομάχι σου να γουργουρίζει από ευτυχία.

Και ζήσαν αυτοί καλά και εμείς μεξικάνικα.

Καααατ μισό λεπτό: Γλυκό ρε παιδιά.

Τώρα μάλιστα.

The Sowl

Ηρακλειδών 10, Αθήνα

2103450003