Το μυστικό της αυθεντικής Paloma είναι η premium τεκίλα

Αν θέλεις να κλείσεις όλο το καλοκαίρι σε ένα cocktail, αυτό θα είναι μία Paloma. Το ποτό που απολαμβάνουμε στα αγαπημένα μας μπαρ στην πόλη αλλά και στις διακοπές μας, φαίνεται απλό στη δημιουργία του αλλά έχει τα μυστικά του. Πρώτο και πιο σημαντικό: το μυστικό της αυθεντικής Paloma είναι η premium τεκίλα.

Το χρώμα του ταιριάζει με τα μοναδικά ηλιοβασιλέματα και η γεύση του κλείνει μέσα της όλο το Μεξικό. Εκεί από όπου ξεκίνησε και η μοναδική ιστορία της Don Julio, της νούμερο ένα ultra premium τεκίλας που είναι ταυτόσημη με την κουλτούρα του τόπου της. Αλήθεια, όταν απολαμβάνεις μία Paloma καθώς δύει ο ήλιος και η βραδιά προμηνύεται μαγική, έχεις σκεφτεί τι χρειάζεται για να φτιαχτεί αυτό το δημοφιλές cocktail;

Για αρχή, μία μοναδική τεκίλα, με εξαιρετικά ισορροπημένη και απαλή αίσθηση στον ουρανίσκο, με λεπτό άρωμα εσπεριδοειδών και βοτάνων που αφήνει μια δροσερή, υφάλμυρη επίγευση. Φτιαγμένη από 100% μπλε αγαύη, διπλής απόσταξης διαλεγμένη στο χέρι, αποτελεί τη βάση για την παραγωγή των άλλων παραλλαγών Don Julio. H επίγευσή της είναι διαρκής, με καθαρές φρέσκες βοτανικές νότες, εσπεριδοειδή όπως lime και ροζ grapefruit και κάποια στοιχεία μαύρου πιπεριού.

Δροσιστική και νόστιμη, η αυθεντική Don Julio Paloma είναι το πιο δημοφιλές cocktail του καλοκαιριού, αφού ταιριάζει σε κάθε περίσταση – από απογευματινές βόλτες μέχρι πάρτι. Ταυτόχρονα αναδεικνύεται σε μία καλή επιλογή για food pairings, ειδικά αν πρόκειται να συνοδεύσει μεξικάνικα πιάτα ή γενικότερα λατινοαμερικάνικες γεύσεις.

Το πάθος για τη ζωή, η αφοσίωση σε έναν σκοπό, η αγάπη για ό,τι καταπιάνεσαι και η έντονη επιθυμία για το αυθεντικό αποτελούν τις βασικές αξίες αυτής της ανώτερης ποιοτικά τεκίλας που στο Μεξικό, τοποθετείται σε μεγάλα, εντυπωσιακά τραπέζια ανάμεσα σε αγαπημένους, για να συνοδεύσει τις πιο ξεχωριστές στιγμές με αγαπημένα πρόσωπα. Εκφράζει την παράδοση, την πίστη στο όραμα, στην τέχνη (ό,τι ονομάζει τέχνη ο καθένας), τη συνεχή προσπάθεια για να φτάσουμε στον στόχο μας, όπως έδειξε και η ιστορία του δημιουργού της, Don Julio Gonzalez.

Η Don Julio είναι συνυφασμένη με τον ιδρυτή της, ο οποίος άφησε το πάθος του για τη ζωή να μιλάει γι’ αυτόν μέσω της τεκίλας που φέρει μέχρι σήμερα το όνομά του. Είναι ταυτόσημη με την αγάπη του Don Julio Gonzalez για τη γη, τις αγαύες, τους οικείους του και την ίδια τη δημιουργία. Έτσι, ξεκίνησε η δημιουργία της πρώτης εκλεκτής τεκίλας που έφερε για πάντα την επανάσταση στο είδος της.

Όσο η φήμη αυτής της τεκίλας ταξίδευε ανά τον κόσμο, ο ίδιος παρέμεινε πιστός στην κοινότητα που έκανε το πάθος του πραγματικότητα. Διαμένοντας στην πατρίδα του, στο Jalisco, ίδρυσε ένα αποστακτήριο, όπου οι επόμενες γενιές θα εργάζονταν για την ποιότητα και τη χειροτεχνία, αναβιώνοντας το πάθος αυτού του εμβληματικού ανθρώπου. Τι καλύτερο από το να μοιραστείς το πάθος για δημιουργία απολαμβάνοντας μια αυθεντική Paloma.

Πώς θα φτιάξεις την Don Julio Paloma

Bήμα 1
Αναμειγνύεις:
50 ml tequila Don Julio Blanco
10 ml σιρόπι αγαύης

Βήμα 2
Προσθέτεις πάγο

Βήμα 3
Προσθέτεις 10 ml φρέσκο χυμό λάιμ & αναδεύεις

Βήμα 4
Συμπληρώνεις grapefruit soda

Βήμα 5
Τέλος, γαρνίρεις με μια φέτα grapefruit και αλάτι

Απολαύστε υπεύθυνα τη δικιά σας #DonJulioTequila #DonJulioPaloma