Είσαι foodie; Όλα όσα θα κάνουν την προετοιμασία του φαγητού στο σπίτι παιχνίδι

Σίγουρα θα θυμάσαι ακόμα εκείνη τη μέρα που επιχείρησες να μαγειρέψεις μόνος σου για πρώτη φορά. «Πόσο δύσκολο μπορεί να είναι;» σκέφτηκες, όμως η κατσαρόλα είχε άλλη άποψη και εσύ κατέληξες να παραγγείλεις για ακόμη μια φορά το αγαπημένο σου βρώμικο, από την καντίνα της γειτονιάς. 

Η αλήθεια είναι πως η μαγειρική δεν είναι απλή υπόθεση. Χρειάζεται υπομονή, πειθαρχία και –το κυριότερο– τα κατάλληλα εργαλεία που θα σου επιτρέψουν να δημιουργήσεις εύκολα και γρήγορα ένα απολαυστικό πιάτο. Την ίδια στιγμή, η προετοιμασία του φαγητού στο σπίτι αποτελεί βασική προϋπόθεση για την υιοθέτηση ενός healthy lifestyle, καθώς σου δίνει τη δυνατότητα να ελέγξεις τα υλικά που θα χρησιμοποιήσεις και τελικά να γνωρίζεις ακριβώς τι καταναλώνεις. 

Αν ξέρεις να απολαμβάνεις το καλό φαγητό, αλλά απεχθάνεσαι να περνάς ατέλειωτες ώρες στην κουζίνα, τότε βρίσκεσαι στο κατάλληλο μέρος. Γιατί εμείς, ως γνήσιοι food lovers, επισκεφθήκαμε το Πλαίσιο και ανακαλύψαμε τις συσκευές που θα σε βοηθήσουν να απογειώσεις τις δημιουργικές σου ικανότητες και να φέρεις στην επιφάνεια τον σεφ που κρύβεις μέσα σου. Πάμε να τις δούμε αναλυτικά.

Κουζινομηχανή: Ένας Sous Chef στην κουζίνα σου

Την αποκαλούν «βασίλισσα της κουζίνας» και όχι άδικα. Η γνωστή πλέον σε όλους κουζινομηχανή είναι μια συσκευή που θα σου λύσει τα χέρια, καθώς πρόκειται για ένα πολυεργαλείο που μπορεί να αντικαταστήσει τουλάχιστον 10 διαφορετικές συσκευές.

Κάθε σύγχρονη κουζινομηχανή περιλαμβάνει πολλά διαφορετικά εξαρτήματα, τα οποία προσφέρουν λύσεις για κάθε ανάγκη. Εμείς ξεχωρίσαμε την Kenwood KVL85.704SI Chef XL Baker, η οποία έχει ένα πανίσχυρο ηλεκτρονικό μοτέρ ισχύος 1.200W με πλήρη ισχύ από τη minimum κιόλας ταχύτητα ώστε να εξασφαλίσεις τέλεια ανάμειξη και ανάδευση. Περιλαμβάνει 2 κάδους DuoBowl μεγάλης χωρητικότητας που υποδέχονται τα συστατικά για ανάδευση χωρίς κίνδυνο υπερχείλισης, ενώ παράλληλα, διαθέτει ενσωματωμένη ζυγαριά με λειτουργία απόβαρου EasyWeight, για να υπολογίζεις τα υλικά σου μέσα στον κάδο, καθώς και χρονόμετρο για να μη σου λείπει κανένα εξάρτημα για την τελειοποίηση των πιάτων σου!

Τη συγκεκριμένη συσκευή συνοδεύουν πολλά και καλά εξαρτήματα που υπόσχονται να σε βοηθήσουν να απογειώσεις κάθε μαγειρική πρόκληση. Εμπεριέχεται γυάλινο μπλέντερ Thermo⁰Resist χωρητικότητας 1.6Lt KAH357 με ειδική γυάλινη κανάτα που είναι ανθεκτική στις έντονες εναλλαγές της θερμοκρασίας, κόφτης- τρίφτης υψηλής ταχύτητας ΚΑΗ647PL με ανοξείδωτες λεπίδες κοπής και 6 ανοξείδωτους δίσκους, λεμονοστύφτης ΑΤ312, μύλος μπαχαρικών ΑΤ320 και κρεατομηχανή ΚΑΧ950ΜΕ. Όλα τα παρελκόμενα αποδεικνύουν ότι συνθέτουν την απόλυτη συσκευή που τα κάνει… όλα!

Μπλέντερ για τους λάτρεις των smoothies (και όχι μόνο)

Είτε μιλάμε για το κλασικό μπλέντερ, είτε για το μπλέντερ χειρός (το λεγόμενο ραβδομπλέντερ), πρόκειται για τα πιο χρήσιμα εργαλεία μιας κουζίνας. Από smoothies και milkshakes μέχρι απολαυστικές σούπες βελουτέ και πουρέ με τέλεια υφή, τα μπλέντερ πάγκου και χειρός εγγυώνται ευελιξία, ταχύτητα και απεριόριστες δυνατότητες. 

Φυσικά, κάθε ένα έρχεται για να καλύψει διαφορετικές ανάγκες. Για τους λάτρεις της ισχύος, το Nutribullet Μπλέντερ Combo NBF500DG εγγυάται τέλεια, βελούδινη υφή ακόμα και στα πιο σκληρά υλικά. Έχει ισχύ 600W, ανοξείδωτη λεπίδα που περιστρέφεται με 18.500 στροφές το λεπτό και δύο κύπελλα μεγάλης χωρητικότητας, για να μην περιορίζεσαι στις ποσότητες. Από παγωμένα φρούτα, μέχρι και ξηρούς καρπούς, αυτό το μπλέντερ πολτοποιεί όποιο υλικό βρεθεί στις λεπίδες του σε λιγότερο από 60 δευτερόλεπτα. Φυσικά, έρχεται με όλα τα απαραίτητα: Στη συσκευασία θα βρεις βάση μοτέρ, λεπίδα εκχύλισης από ανοξείδωτο ατσάλι, ένα κύπελλο χωρητικότητας 946ml κι ένα χωρητικότητας 710ml BPA-Free, χείλος με λαβή και Flip top to-go lid. 

Αν πάλι προτιμάς την ευελιξία ενός ραβδομπλέντερ, το KitchenAid 5KHBBV53EER Cordless είναι η ιδανική επιλογή. Λειτουργεί ασύρματα με επαναφορτιζόμενη μπαταρία 8V, για να μην σε περιορίζει κανένα καλώδιο, ενώ χρειάζεται μόλις 2 ώρες για να φορτίσει πλήρως και να ανακτήσει ξανά το 100% των δυνάμεών του. Χάρη στο συμπαγή και ελαφρύ σχεδιασμό του, μπορείς να το χρησιμοποιείς με ευκολία ακόμα και με το ένα χέρι για να ανακατέψεις, να αναμείξεις, να πολτοποιήσεις, να θρυμματίσεις, να δημιουργήσεις αφρό, να χτυπήσεις και να ψιλοκόψεις όλα τα συστατικά με απόλυτη ευκολία, ακόμα και σε πιο βαθιές κατσαρόλες, κάδους ή κανάτες. Τέλος, το ειδικό προστατευτικό που διαθέτει που επιτρέπει αποφεύγεις τις ζημιές στα μαγειρικά σκεύη όσο εκτελείς τη συνταγή σου.

Air Fryer: Η νέα εποχή στο μαγείρεμα

Τα τελευταία χρόνια, μια από τις πιο περιζήτητες συσκευές κουζίνας είναι η φριτέζα αέρος, γνωστή και ως air fryer, και όχι άδικα. Η εν λόγω συσκευή σου επιτρέπει να αντικαταστήσεις το παραδοσιακό τηγάνισμα με την τεχνολογία ταχείας μεταφοράς αέρα. Με αυτόν τον τρόπο πετυχαίνεις το τέλειο ψήσιμο και τρως πιο υγιεινά από ποτέ, αφού μαγειρεύεις με ελάχιστο ή και καθόλου λάδι. Παράλληλα, επειδή απαιτείται λιγότερος χρόνος προθέρμανσης σε σχέση με τον παραδοσιακό φούρνο, εξοικονομείς ενέργεια έως και 70%. 

Ανάλογα με τις ανάγκες σου, μπορείς να επιλέξεις μια φριτέζα αέρος με μεγάλη ή μικρότερη χωρητικότητα. Εμείς ξεχωρίσαμε τις εξής τρεις:

Dosette Φριτέζα Αέρος DH-508A 6L 

Διαθέτει ισχύ 1500W για να επιτυγχάνει άμεσα την επιθυμητή θερμοκρασία και να ετοιμάζει κάθε φαγητό όπως ακριβώς πρέπει, στο χρόνο που πρέπει. Η μεγάλη της χωρητικότητα 6Lt σου επιτρέπει να ετοιμάζεις μονομιάς τη μέγιστη ποσότητα φαγητού, ενώ παράλληλα διαθέτει αποσπώμενο κάδο με αντικολλητική επίστρωση και 12 προεπιλεγμένα προγράμματα, προκειμένου να πατάς απλώς ένα κουμπί και το φαγητό να ψήνεται στην ιδανική θερμοκρασία και χρόνο. Μόλις το μαγείρεμα ολοκληρωθεί, ένας χαρακτηριστικός ήχος θα σε ειδοποιήσει αμέσως για να προχωρήσεις με το σερβίρισμα.

Dosette Φριτέζα Αέρος DH-202A 5L

Χάρη στα 1500W, πιάνει γρήγορα θερμοκρασία, για να αρχίσει να μαγειρεύει το φαγητό σου, ενώ διαθέτει πολύ μεγάλη χωρητικότητα (5 Lt), ώστε να καλύπτει με άνεση τις ανάγκες ολόκληρης της οικογένειας. Προσφέρει 5 διαφορετικά προγράμματα μαγειρέματος, με προκαθορισμένες ρυθμίσεις σε χρόνο και θερμοκρασία, ενώ ο κάδος της είναι αποσπώμενος, ώστε να σερβίρεις εύκολα το φαγητό στα πιάτα, αλλά και να τον καθαρίζεις γρήγορα μετά τη χρήση.

Dosette Φριτέζα Αέρος 3.5L

Έχει ισχύ 1200W και εύρος θερμοκρασίας 80 – 200°C για να μπορείς να ψήνεις από λαχανικά μέχρι κρέας και ψάρι. Το καλάθι τροφίμων είναι αντικολλητικό και αποσπώμενο, ώστε να πλένεται εύκολα στο πλυντήριο πιάτων, για να μη σε προβληματίζει ο καθαρισμός της συσκευής κάθε φορά που μαγειρεύεις. Χάρη στο ευρύχωρο εσωτερικό της (3,5 Lt,) «υποδέχεται» το φαγητό όλης της οικογένειας, ενώ διαθέτει 9 διαφορετικές λειτουργίες μαγειρέματος, ώστε να επιλέγεις την κατάλληλη για τα φαγητά σου.

Πού θα βρεις τις παραπάνω συσκευές 

Κάθε πραγματικός foodie ξέρει πολύ καλά ότι το Πλαίσιο αποτελεί τον απόλυτο προορισμό για κάθε κατηγορία οικιακών συσκευών. Από τα 25 καταστήματα Πλαίσιο, στα 16 καταστήματα έχεις τη δυνατότητα να επισκεφθείς μεγάλες εκθέσεις οικιακών συσκευών που κάνουν τη ζωή σου πιο εύκολη και γρήγορη, στις πιο οικονομικές τιμές. Παράλληλα, το Πλαίσιο προσφέρει μεταξύ άλλων τη δυνατότητα επισκευής του οικιακού εξοπλισμού στον χώρο σου, ανακύκλωση των παλιών οικιακών συσκευών, καθώς και τη σύνδεση και την επίδειξη των νέων.

Αναφορικά με τους τρόπους πληρωμής, αυτοί είναι στα μέτρα σου. Το πρόγραμμα δόσεων χωρίς κάρτα ΜΗΝΑ ΜΗΝΑ, σου επιτρέπει να πας σε ένα κατάστημα Πλαίσιο ή μέσω του plaisio.gr, να επιλέξεις όποιο προϊόν ή προϊόντα θέλεις με (συνολική) αξία άνω των 199 ευρώ και να μάθεις μέσα σε λίγα λεπτά εάν η τράπεζα εγκρίνει το αίτημα για την χρηματοδότηση. Παράλληλα, το πλαίσιο δια 4 σου δίνει τη δυνατότητα να κάνεις σήμερα τις αγορές σου και να τις εξοφλήσεις με την χρεωστική σου κάρτα σε 4 ισόποσες πληρωμές ξεκινώντας την πρώτη πληρωμή την ημέρα της αγοράς σου.

Τέλος, σχετικά με την παράδοση των παραγγελιών, το Πλαίσιο προσφέρει τη δυνατότητα άμεσης παράδοσης την επόμενη μέρα: Παράγγειλε μέχρι τις 15:00 Δευτέρα με Σάββατο και παράλαβε την παραγγελία σου την επόμενη μέρα. Επιπλέον, χάρη στην υπηρεσία live tracking (είναι διαθέσιμη στην Αθήνα και στη Θεσσαλονίκη) μπορείς να παρακολουθήσεις σε πραγματικό χρόνο που βρίσκεται η παραγγελία σου, ενώ αν το επιθυμείς, μπορείς να επιλέξεις η παράδοσή της να πραγματοποιηθεί απογευματινές ώρες (η υπηρεσία αφορά παραδόσεις από τις 17:00 έως τις 22:00 και είναι διαθέσιμη στην Αθήνα και στη Θεσσαλονίκη).  

Πλέον δεν έχεις καμία δικαιολογία για να μείνεις έξω από την κουζίνα σου. Τσέκαρε τις προτάσεις μας, φτιάξε το δικό σου, εξατομικευμένο cooking station και κάνε την αρχή για ένα πραγματικά healthy lifestyle.