Φλωρεντία, η πιο εντυπωσιακή από τις εντυπωσιακές ιταλικές πόλεις

Κι αν η πλειοψηφία συνηθίζει να επισκέπτεται τη Ρώμη, το Μιλάνο και τη Βενετία, υπάρχει μία άλλη πόλη που άπαξ και χαθείς στα πλακόστρατα σοκάκια και τις πλατείες για να ανακαλύψεις τους θησαυρούς της θα θέλεις να επιστρέφεις ξανά και ξανά.

Η Φλωρεντία είναι ένας τόπος ευλογημένος από κάθε άποψη: φυσικού τοπίου, αρχιτεκτονικής, γαστρονομίας, τέχνης – ιδίως, αυτής. Για να ακριβολογούμε είναι το λίκνο της ιταλικής Αναγέννησης.

Έτσι, την αποκαλούν. Μία παραμυθένια πόλη, η πιο παραμυθένια της Ιταλίας με την ανείπωτη ομορφιά και την υψηλή τέχνη που τη χαρακτηρίζουν να προκαλεί κάθε φορά εκστατικό δέος στον επισκέπτη. Σε τέτοιο βαθμό μάλιστα που μπορεί να βιώσει κάτι σαν κρίση πανικού από το θαύμα της ομορφιάς που αντικρίζει μπροστά του και δεν ξέρει πώς να το διαχειριστεί.

Η εκστατική -κυριολεκτικά- ομορφιά της Φλωρεντίας

Για να καταλάβεις για το πόσο μοναδικά γοητευτική είναι η Φλωρεντία, αρκεί να μάθεις το εξής, που μπορεί βασικά ήδη να το γνωρίζεις: είναι η μοναδική πόλη στον κόσμο που έχει συνδεθεί με ένα σύνδρομο που προκαλεί ψυχοσωματικά συμπτώματα και αποτελεί μυστήριο για την ιατρική κοινότητα.

Πρόκειται για το σύνδρομο Stendhal, μία έντονη ψυχοσωματική αντίδραση που έχει εμφανιστεί σε ανθρώπους οι οποίοι αντίκρισαν για πρώτη φορά το αδιανόητο κάλλος της Φλωρεντίας και των αναγεννησιακών εκθεμάτων που φιλοξενούνται στις γκαλερί, τα μουσεία και τις πινακοθήκες της πόλης.

«Ένιωθα έκσταση στην ιδέα και μόνο της επίσκεψης μου στη Φλωρεντία. Με είχε κυριεύσει ένα δυνατό ρίγος στην καρδιά, το αίμα είχε παγώσει μέσα μου και ενώ περπατούσα φοβόμουν διαρκώς ότι θα σωριαστώ στο έδαφος», έγραψε το 1817 ο Γάλλος συγγραφέας Marie-Henri Beyle, γνωστός με το ψευδώνυμο Stendhal, θαυμάζοντας την ομορφιά της περίφημης Basilica di Santa Croce (Βασιλικής του Τιμίου Σταυρού).

Πιο πρόσφατα, το 2018, ένας άντρας ο Carlo Olmastroni ενώ στεκόταν μπροστά από τη «Γέννηση της Αφροδίτης», το θρυλικό έργο του Botticelli στην Γκαλερί Uffizi ένιωσε ξαφνικά να χάνει τον κόσμο κάτω από τα πόδια του, σαν να παθαίνει καρδιακή προσβολή: βίωσε ταχυπαλμία, ίλιγγο και «ένα είδος έκστασης» που τον οδήγησε στο νοσοκομείο.

Παρόλο που οι ψυχίατροι έχουν συζητήσει εδώ και πολύ καιρό αν υπάρχει πραγματικά το σύνδρομο αυτό, καταλήγουν στο ότι η τεράστια συγκέντρωση σπουδαίας τέχνης στη Φλωρεντία είναι μια αιτία που μπορεί να προκαλέσει τέτοια προβλήματα, καθώς ειδικά για τους λάτρεις της τέχνης, η συγκίνηση είναι τεράστια και έντονη.

Δικαίως, μιας και μιλάμε για μία πόλη που το ιστορικό της κέντρο (έχει χαρακτηριστεί ως Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς από την UNESCO) είναι σαν να είναι πλασμένο από τους αγγέλους της Αναγέννησης και σαν να έχει σταματήσει ο χρόνος σε εκείνη την ιστορική περίοδο που γέννησε αρχιτεκτονικά και καλλιτεχνικά θαύματα.

Γκαλερί, μουσεία, καθεδρικοί ναοί, γέφυρες

Η Φλωρεντία, η πρωτεύουσα της Τοσκάνης που βρίσκεται επί του ποταμού Άρνου, προσφέρει μία μοναδική καλλιτεχνική εμπειρία – πρωτόγνωρη, υπέρτατη. Γίνεται αντιληπτή σε όλο της το μεγαλείο από τη στιγμή που θα ανέβεις στους κήπους Bardini. Από εκεί θα δεις την πόλη από ψηλά να μοιάζει με ένα ζωντανό έργο τέχνης του Da Vinci ή του Botticelli.

Τρία από τα πιο δημοφιλή αξιοθέατα της Φλωρεντίας είναι η γκαλερί Uffizi, το μουσείο Palazzo Vecchio και η Galleria dell’Accademia (η πινακοθήκη της Ακαδημίας).

Η πρώτη αποτελεί σημείο αναφοράς για την αναγεννησιακή τέχνη του 16ου και του 17ου αιώνα, με έργα των Βotticelli, Leonardo, Raffello, Michelangelo και Caravaggio, μεταξύ άλλων να δεσπόζουν στους χώρους της, το δεύτερο (κάποτε στέγαζε την κυβέρνηση της πόλης) είναι το πιο λαοφιλές μουσείο της Φλωρεντίας και η τρίτη περιλαμβάνει στη συλλογή της το αυθεντικό άγαλμα του διάσημου Δαβίδ του Michelangelo (η ρέπλικα βρίσκεται στο Palazzo Vecchio, ενώ ένα μπρούτζινο αντίγραφο δεσπόζει στην πλατεία του Μιχαήλ Άγγελου).

Από τα άχαστα μουσεία είναι επίσης και δύο με καταβολές από τον κόσμο της μόδας: το μουσείο Gucci που άνοιξε το 2011 και το Salvatore Ferragamo που χρονολογείται από το 1995.

Μία επίσκεψη που επιβάλλεται είναι αυτή στον Καθεδρικό Ναό Santa Maria Del Fiore (Αγία Μαρία των Λουλουδιών), ο οποίος είναι το σύμβολο της Φλωρεντίας. Παρομοίως και μία βόλτα, πρωινή ή βραδινή στο Ponte Vecchio, την παλιά γέφυρα της πόλης και ένα από τα πιο ρομαντικά μέρη στην Ευρώπη, όπου μπορείς να κάνεις και βαρκάδα στον ποταμό Αρνό κατά τη δύση του ηλίου.

Κι αυτά είναι μόνο μερικά από τα πραγματικά αμέτρητα αξιοθέατα της Φλωρεντίας που μακάρι να μπορούσες να τα γνωρίζεις όλα από κοντά. Γι’ αυτό, ένα ταξίδι ποτέ δεν είναι αρκετό.

Πίτσα, πάστα, spritz και μισελενάτη κουζίνα

Η Φλωρεντία, όπως και κάθε πόλη της Ιταλίας, είναι ένα απίθανος γαστρονομικός προορισμός. Θα απολαύσεις από παραδοσιακές αφράτες ομελέτες με αγκινάρες, πίτσα και πάστα, μέχρι bistecca alla fiorentina (ένα πολύ μεγάλο T-bone από μοσχάρια chianina, σπάνια ράτσα της Ιταλίας που συναντάται κυρίως στην περιφέρεια της Τοσκάνης), ribollita (σούπα λαχανικών), αυθεντικό τιραμισού και πιάτα με τρία αστέρια Michelin.

Μέσα στο μουσείο Gucci βρίσκεται το Gucci Osteria, το εστιατόριο που ηγείται ο Massimo Bottura, από τους διασημότερους σεφ στον κόσμο και ιδιοκτήτης του Osteria Francescana στη Μόντενα που έχει κερδίσει τρία αστέρια Michelin.

Τι θα πιεις; Θα αρκεστούμε στα ντόπια κρασιά που είναι εξαιρετικά, στα δροσερά spritz και στα γλυκόπιοτα aperitivo που ανοίγουν την όρεξη.