Η ορεινή Αρκαδία είναι το ιδανικό χειμερινό καταφύγιο

Υπάρχουν δύο τρόποι να προσεγγίσεις έναν τόπο σαν την ορεινή Αρκαδία και τα μεγάλα χωριά που την απαρτίζουν. Ο ένας είναι ο ας τον ονομάσουμε “ρομαντικός” τρόπος και ο άλλος είναι ένας πιο καθημερινός τρόπος. Και οι δύο απόλυτα αληθείς και ρεαλιστικοί.

Ο πρώτος λέει ότι ένα σύντομο ταξίδι στα μέρη εκείνα, θα σου επιτρέψει αφεθείς σε εικόνες και παραστάσεις που μόνο η ελληνική φύση μπορεί να σου δώσει. Να χαθείς σε δάση με έλατα, να παρατηρήσεις πώς η φύση αλλάζει χρώματα λίγο πριν μπει στη βαρυχειμωνιά, να μαγευτείς από ήχους αλλά ακόμα και από την απουσία τους. Να έχεις τη δυνατότητα να πάρεις από το χέρι το κορίτσι σου και να μπεις σε έναν κόσμο τόσο διαφορετικά παραμυθένιο σε σχέση με τη ζωή της πόλης από την οποία δραπετεύεις.

Ο δεύτερος λέει ότι είναι ένα ταξίδι στο οποίο μπορείς να κάνεις από ράφτινγκ μέχρι ορειβασία και από σκι μέχρι ιππασία. Ένα ταξίδι στο οποίο θα φας πάρα πολύ καλά γιατί τα ντόπια προϊόντα και οι μαγείρισσες του τόπου θα βοηθήσουν για να συμβεί αυτό. Ένα ταξίδι στο οποίο θα περάσεις ώρα σε τουριστικά αλλά και πιο αυθεντικά μαγαζάκια. Ένα ταξίδι στο οποίο είναι στο χέρι σου να ξεκουραστείς αντί να τρέχεις. Με δυο λόγια ένα ιδανικό ταξίδι, όπως θα καταλάβεις και παρακάτω.

Όποια από τις δύο περιλήψεις και να αγγίζει το δικό σου γούστο, το θέμα είναι ένα. Ότι η ορεινή Αρκαδία αποτελεί έναν προορισμό τόσο κοντά στην πόλη της Αθήνας που πολλές φορές είναι κρίμα απλά να μην το παίρνεις απόφαση. Θα μου πεις, μόνο στην ορεινή Αρκαδία έχει όλα αυτά τα καλούδια που ανέφερα παραπάνω και θα περιγράψω παρακάτω; Φυσικά και όχι. Κάθε γωνιά της χώρας μας έχει ομορφιές. Έχει γωνιές που αξίζει να ανακαλύψεις ειδικότερα τη χειμερινή περίοδο.

Το ορμητήριο

Θα γίνω λίγο πρακτικός σε αυτό το σημείο. Γιατί όταν είναι να επιλέξεις τον τόπο στον οποίο θα μείνεις και από τον οποίο θα εφορμάς για τις περιπλανήσεις σου στην περιοχή, θα πρέπει να λάβεις κάποια πολύ σημαντικά πράγματα υπόψιν σου. Την άνεσή σου, την εγγύτητα σε εκείνα που θες να δεις, την άνεσή σου, την ομορφιά του τόπου, την άνεσή σου. Επέλεξα να μείνουμε στο Λεβίδι και συγκεκριμένα στο υπέροχο Levidi Suites, ένα ξενοδοχείο ταυτισμένο με την έννοια των luxury διακοπών, μιας και στις σουίτες του θα βρεις την χαλάρωση και την πολυτέλεια που ζητάς στις αποδράσεις σου.

Χτισμένο μόλις λίγα μέτρα από την πλατεία του Λεβιδίου και κοιτώντας τον λόφο του Αρχαίου Ορχομενού, το Levidi Suites είναι ένα πραγματικό καταφύγιο ηρεμίας για να ζήσεις μπροστά στο τζάκι εκείνες τις στιγμές που ονειρεύεται κάποιος όταν σκέφτεται χειμερινές διακοπές. Με παρδοσιακές γεύσεις στην κουζίνα του, μία ωραία σειρά αφεψημάτων και κρασιών για να συνοδεύσεις τις στιγμές σου εκεί αλλά και ένα ευγενέστατο προσωπικό, εκεί για κάθε σου επιθυμία, το Levidi Suites σου εγγυάται ακριβώς εκείνα που θες να σου εγγυηθεί το ορμητήριό σου σε μια τέτοια εκδρομή.

Κι αν αποφασίσεις ότι κάποια μέρα δεν θες να βγεις καθόλου από το ξενοδοχείο, θα αντιληφθείς ότι τόσο μέσα στο δωμάτιό σου όσο και στους κοινόχρηστους χώρους του ξενοδοχείου, μπορείς να απολαύσεις την ηρεμία, τη γαλήνη αλλά και το κλίμα των χειμερινών διακοπών, όπως ακριβώς εσύ τις ζητάς. Εκτός αν αυτό που έχεις στο μυαλό σου είναι διαφορετικό από το να είσαι ξαπλωμένος στο κρεβάτι σου και να χαζεύεις το τζάκι να καίει.

Το Λεβίδι είναι ουσιαστικά στην αρχή του ταξιδιού σου για την υπόλοιπη ορεινή Αρκαδία. Είναι μόλις 164 χιλιόμετρα από το κέντρο της Αθήνας, το οποίο σημαίνει ότι μπορείς πολύ εύκολα σε μιάμιση ώρα να βρίσκεσαι εκεί και μετά να ανοίξεις απλά το χάρτη για να αποφασίσεις ποιες θα είναι οι εκδρομές σου.

Τα μέρη που αξίζει να επισκεφτείς

Υπάρχουν τα μέρη που πρέπει 100% να επισκεφτείς και εκείνα που εντάξει, καλό θα ήταν να τα δεις. Δεν θέλω να είμαι άδικος με κάποια άλλη περιοχή αλλά πρώτη πρώτη στη λίστα με τα must είναι η Δημητσάνα. Γιατί δεσπόζει στο βουνό και κοιτά σχεδόν υπεροπτικά τις πλαγιές και την πεδιάδα απέναντι και τον Λούσιο ποταμό από κάτω. Η Δημητσάνα είναι ένα πανέμορφο χωριό χτισμένο αριστοτεχνικά στην πλαγιά του βουνού με τα σπίτια να ταιριάζουν όλα μεταξύ τους σαν σε πίνακα ζωγραφικής. Μαζί με τη Βυτίνα είναι σίγουρα τα δύο πλέον δημοφιλή χωριά να επισκεφτείς. Αν και η Βυτίνα έχει άλλη χάρη από τη Δημητσάνα. Πιο “πόλη”, με περισσότερη λογική αλλά και μια πλατεία η οποία μπορεί να γεμίσει ανά πάσα στιγμή με κόσμο που κατεβαίνει από τα πούλμαν των μονοήμερων.

Μετά τη Δημητσάνα θα βρεις την όμορφη Στεμνίτσα με τα αρχοντικά και το καφενείο στην πλατεία. Πιο ήσυχη για τη βόλτα σου και το φαγητό σου. Και συνεχίζοντας το δρόμο που πάει από Δημητσάνα για Στεμνίτσα, κατεβαίνοντας μια πλευρά του Μαίναλου, θα βρεθείς στο Ελληνικό, το ιδανικό σημείο για να ξεκινήσεις τη βόλτα σου στον Λούσιο ποταμό ή μια ξενάγηση σε ένα από τα τρία πανέμορφα μοναστήρια που είναι χτισμένα πάνω στο βράχο με το ποτάμι να κυλά ορμητικό από κάτω τους.

Το χιονοδρομικό του Μαίναλου που θα βρεις σε πολύ κοντινή απόσταση από το Λεβίδι είναι κυρίως για την περίοδο που το βουνό είναι χιονισμένο. Αλλά όλη αυτή η περιοχή μαζί με τις διαδρομές της είναι πανέμορφα να τα επισκεφτείς και το φθινόπωρο και την άνοιξη. Καθώς είναι περιοχές με τόσο όμορφη βλάστηση που θα σκέφτεσαι ότι είναι άδικο να καλυφθούν από το χιόνι. Αλλά εντάξει, πίστεψέ με και χιονισμένα είναι πολύ όμορφα. Στην περιοχή αυτή και πολύ κοντά στη Βυτίνα θα βρεις και την πολύ μικρή αλλά πολύ όμορφη Ελάτη. Η οποία μοιάζει πολύ απομακρυσμένη αλλά έχει το Καταφύγιο μια πολύ ωραία ταβέρνα για το μεσημεριανό σου και μέχρι και τη δυνατότητα να κάνεις ιππασία στο βουνό σε έναν χώρο λίγο πριν μπεις στο χωριό.

Στο δρόμο που πας για τα Λαγκάδια, το άλλο μεγάλο χωρίο που αποτελεί σημαντικό πόλο έλξης επισκεπτών, θα βρεις ταμπέλες που θα σε οδηγήσουν λίγο πιο βόρεια. Σε άλλα πολύ όμορφα χωριά της ορεινής Αρκαδίας όπως το Βαλτεσινίκο ή η Μυγδαλιά. Χρόνο να έχεις και παρέα με όρεξη να εξερευνήσετε τις ομορφιές αυτού του αστείρευτου τόπου.

Εν αρχή ην το φαγητό

Το φαγητό στην ορεινή Αρκαδία δεν υπάρχει περίπτωση να σε απογοητεύσει. Ειδικά αν είσαι λάτρης της ελληνικής κουζίνας και του κρέατος, θα βρεις πολλές επιλογές που θα σε κάνουν να θες να επιστρέφεις στον τόπο μόνο και μόνο για τις γεύσεις του. Στα διάφορα μικρομάγαζα μάλιστα θα βρεις και σωρεία τοπικών προϊόντων από μικρούς παραγωγούς για να πάρεις μαζί σου μετά την εκδρομή. Τραχανάς, χυλοπίτες, άλλα ζυμαρικά, παστό, τυριά, μέλι, γιαούρτι, βότανα και κάθε λογής καλούδι της ελληνικής γης και παραγωγής.

Τι να τα κάνεις όμως όλα αυτά ανα δεν τα φας μαγειρεμένα από τις μαγείρισσες και τους τεχνίτες του τόπου. Έφαγα κοντοσούβλι και άλλα ψητά στου Κουμπούρη στο Λεβίδι, κόκκορα με χυλοπίτες και τρομερό παστό με αυγά στον Δρυμώνα στη Δημητσάνα, αγριογούρουνο με μανιτάρια και μανιταρόπιτα στα Κόκκινα Πιθάρια στη Βυτίνα. Έφαγα σε όλα τα μέρη τρομερή φέτα, τη ντομάτα όπως θα έπρεπε να την έχουμε κάθε μέρα στο πιάτο μας, τις γεύσεις όπως θα θέλαμε να τις έχουμε κάθε μέρα στο πιάτο μας.

Την αρχή όμως κάθε ημέρας την έκανε το πρωινό στο Levidi Suites. Δίπλα στα αυγά με μπέικον και τον φρεσκοστυμένο χυμό πορτοκάλι, γέμιζα πάντα ένα πιάτο με τυριά και αλλαντικά, ωραίο ψωμί, μέλι, μαρμελάδα αλλά κυρίως παραδοσιακές πίτες και χωριάτικη ομελέτα.

Το φαγητό όπως μπορεί να έχετε καταλάβει τόσα χρόνια είναι η μεγάλη μου αδυναμία. Και στον τόπο αυτό ένιωσα ότι θα μπορούσε να είμαι κάθε μέρα ευτυχισμένος μόνο και μόνο από αυτά που θα έβρισκα στο πιάτο μου. Εκεί με το παστό με τα αυγά ήταν που κλείδωσα την απόφασή μου.

Οι τέσσερις εποχές της Αρκαδίας

Σε κάθε στάση, σε κάθε συνομιλία με κάποιον ντόπιο, τον ρωτούσα πώς είναι εκεί το καλοκαίρι. Για να μου πουν όλοι ότι σίγουρα έχει λιγότερο κόσμο αλλά ότι σιγά σιγά βλέπουν τον κόσμο να εκτιμά και τις άλλες ομορφιές της περιοχής πέρα από εκείνες που συνδέουν με τον χειμερινό τουρισμό. Η ορεινή Αρκαδία είναι για εμένα ένας τόπος για κάθε εποχή του χρόνου. Ένας τόπος χαλάρωσης από τους ρυθμούς της πόλης. Ένας τόπος που σε ανταμείβει σε κάθε βήμα για την επιλογή σου. Ένας τόπος που μπορεί ταυτόχρονα να είναι ένα luxury destination ή μια περιπετειώδης επιλογή.

Οι πάρα πολλοί από εσάς που διαβάζετε το κείμενο και είστε από αυτά τα μέρη, γνωρίζετε πολύ καλύτερα από εμένα τον τόπο και τις ομορφιές του. Αυτά που πρέπει ο καθένας να επισκεφτεί, αυτά που πρέπει ο καθένας να μάθει. Και είναι σημαντικό ότι η όποια ανάπτυξη έχει έρθει στην περιοχή, έχει γίνει με απόλυτο σεβασμό στην ομορφιά του τόπου και στο φυσικό του περιβάλλον.

Η ορεινή Αρκαδία είναι ερωτεύσιμη σε κάθε της μεριά. Καιρός να την ανακαλύψεις κι εσύ.