MonAsty, Autograph Collection: Το σύγχρονο ξενοδοχείο με βυζαντινές πινελιές στη Θεσσαλονίκη θα σε εντυπωσιάσει
- 28 ΝΟΕ 2022
Στην καρδιά της Θεσσαλονίκης
Η Θεσσαλονίκη απέκτησε ένα νέο στολίδι. Πλέον στην καρδιά της πόλης, δίπλα στην Πλατεία Αριστοτέλους, βρίσκεται το MonAsty, Autograph Collection, ένα ξενοδοχείο που σίγουρα δεν μοιάζει με τα υπόλοιπα που έχεις επισκεφτεί, υπό τη διαχείριση της SWOT Hospitality.
Τα βυζαντινά στοιχεία και η αίσθηση ενός «καταφυγίου» μέσα στην πόλη
Από την πρώτη στιγμή καταλαβαίνει κανείς τη σύνδεση του παρελθόντος με το παρόν. Αυτό ήθελαν κι αυτό πέτυχαν οι αρχιτέκτονες & designers, αφού το μοναδικό όραμα ήταν να αποτελέσει έναν νέο προορισμό που αποτυπώνει όλες τις πτυχές του χαρακτήρα αυτής της πόλης.
Το MonAsty, Autograph Collection, είναι το πρώτο διεθνές αλλά και το πρώτο Autograph Collection by Marriott ξενοδοχείο, στην καρδιά της Θεσσαλονίκης. Η Βυζαντινή επιρροή που αποτέλεσε τη βάση για την εσωτερική του διακόσμηση με μοναδικά στοιχεία, είναι εμφανής επίσης και στο όνομά του ξενοδοχείου, καθώς το “Mon” προέρχεται από το μοναστήρι και το “Asty” σημαίνει πόλη.
Αντλώντας έμπνευση από την ιστορική τοποθεσία του κτιρίου, η σύνθεση των εσωτερικών χώρων με minimal φόρμες, μονοχρωματικούς γήινους τόνους και υλικότητες που εξυμνούν το craftsmanship, δημιουργούν μέσω της χωρικής τους αφήγησης ένα “καταφύγιο” από την πολύβουη πόλη για τον επισκέπτη.
Εξαιρετικό design, μία αίσθηση πολυτελείας με βυζαντινό χαρακτήρα
Το πολυτελές ξενοδοχείο διαθέτει 100 δωμάτια και σουίτες, εκ των οποίων 5 με εξωτερικό τζακούζι. Tοξωτές πόρτες, ανάγλυφες λεπτομέρειες και μια σειρά έργων τέχνης που δημιουργήθηκαν από τοπικούς καλλιτέχνες και τεχνίτες, προσδίδουν στο κάθε δωμάτιο μια ξεχωριστή ατμόσφαιρα που είναι ταυτόχρονα παραδοσιακή αλλά και σύγχρονη.
Παράλληλα προσφέρει ένα υπερσύγχρονο και πλήρως εξοπλισμένο γυμναστήριο το οποίο θα ωθήσει τον κάθε επισκέπτη να βιώσει μια αίσθηση βαθιάς ευεξίας με εξαιρετική άνεση.
Botargo restaurant. Για τους λάτρεις της γαστρονομίας είναι… must προορισμός
Το MonAsty, Autograph Collection υπόσχεται εξαιρετικές γαστρονομικές εμπειρίες στο all day Samite Gastro Bar και το Botargo restaurant στο ισόγειο του ξενοδοχείου, που είναι ανοιχτό για τους ενοίκους αλλά και τους κατοίκους της Θεσσαλονίκης.
Στο εστιατόριο Botargo οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να γευτούν αγαπημένα εδέσματα βυζαντινών αυτοκρατόρων και μοναχών. Μείξη ελληνικών αστικών και μοναστηριακών συνταγών με σύγχρονες πινελιές χαρίζουν high-end comfort πιάτα με επιλεγμένα φρέσκα τοπικά προϊόντα από Μονές του Αγίου Όρους και τις θάλασσες του Βορείου Αιγαίου.
Αγαπημένο πιάτο όλων το αυγοτάραχο, ή αλλιώς «botargo», ενώ επίσης, το χταπόδι, η οσπριάδα και ο μπακαλιάρος Αγιορείτικος αποτελούν must επιλογές. Για τους λάτρεις των γλυκών μάλιστα, η Beata (vegan), η Πορτοκαλόπιτα και η Mousseline από Φυστίκι θα κερδίσουν τον ουρανίσκο σας. Φυσικά, το μενού συνοδεύει λίστα τοπικών κρασιών, κάποια από τα οποία και περιορισμένης κυκλοφορίας.
Στο Samite Gastro Bar, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν πρωινό, brunch, light lunch και εξαιρετικό καφέ το πρωί έως ψαγμένα cocktails το βράδυ σε ένα χώρο με εντυπωσιακή εσωτερική διακόσμιση,στην οποία δεσπόζουν τα έργα του street artist Fikos και θέα από το secret garden του στη μονή της Αγίας Θεοδώρας.
Στο πρωινό υπάρχει ισορροπία μεταξύ local και international γεύσεων, στις οποίες ξεχωρίζει το monks corner με ζυμωτό ψωμί, μέλια και χαλβά μεταξύ άλλων. Ωστόσο, το brunch-lunch μενού του Samite Gastro Bar έχει κάτι για όλους: Από την κινόα με το ψητό καλαμάρι για ελαφρύ lunch, μέχρι τα παραδοσιακά πέτουρα με λαχανικά και μυρωδικά για comfort αίσθηση… και όλα αυτά υπό τους ήχους Esthete by Alexandros Christopoulos.
Η βραδιά θα απογειωθεί όταν τα signature cocktails συνοδεύσουν εκλεκτά bites και βεβαίως αποκλειστικά DJ sets & live shows. Τους καλοκαιρινούς μήνες η διασκέδαση στο Μonasty “ανεβαίνει επίπεδο” με το Εnnea rooftop bar. Πισίνα, 360 θέα από το Θερμαϊκό έως τα Κάστρα, και βεβαίως cocktails, bites και μουσική στα καλύτερά τους.
Tα μενού εμπνεύστηκε ο αναγνωρισμένος chef Γιώργος Στυλιανουδάκης και επιμελείται ο chef Κωνσταντίνος Μποβιάτσης, ενώ την κάρτα των γλυκών σχεδίασε και επιμελείται το Exereton. Το Apallou Group υπογράφει το concept του Samite Gastro Bar και του πλούσιου event calendar του με official opening στις 25/11 με Guest DJ τον Υannis Mitsokapas και live performance στις 4/12 με τον Antonis Dominos .
Ιδανικό για επαγγελματικές συναντήσεις και κοινωνικές εκδηλώσεις
Ακριβώς επειδή το MonAsty, Autograph Collection συνδέει τη ζωντανή ψυχαγωγική ζωή με την έντονη επιχειρηματική κουλτούρα, προσφέρει ένα ευρύ φάσμα επιλογών για επαγγελματικές συναντήσεις και κοινωνικές εκδηλώσεις από private dinning επιλογές, lounge events, μέχρι αίθουσες συσκέψεων και συνεδριάσεων.
Διαθέτει δύο εκλεπτυσμένους χώρους των 32τμ. και 75τμ. που μπορούν να καλύψουν τις ανάγκες των επαγγελματικών σας συναντήσεων και συνεδρίων, μαζί με εξαιρετικές προτάσεις για υπηρεσίες in-meeting και catering, αποτελώντας τον ιδανικό εταιρικό προορισμό στην καρδιά της πόλης.
Στοιχεία επικοινωνίας:
Βασιλέως Ηρακλείου 45, Θεσσαλονίκη 546 23, T: +30 2310 274545,
W: www.monastyhotel.com, www.marriott.com/en–us/hotels/skgak–monasty–thessaloniki–autograph–collection/overview/