Πώς θα γλιτώσεις από το hangover του ρεβεγιόν
- 31 ΔΕΚ 2023
Η Παραμονή Πρωτοχρονιάς έφτασε. Μπορεί η επέλαση της Όμικρον και η συνεχόμενη αύξηση των κρουσμάτων να αλλάζει κατά πολύ τα σχέδιά μας για διασκέδαση, αλλά ακόμα και σπίτι το αλκοόλ θα ρέει άφθονο. Το τελευταίο που θέλεις, λοιπόν, είναι να βρεθείς αντιμέτωπος με ένα hangover μετά το ρεβεγιόν – ξέρεις βαρύ κεφάλι, το στομάχι σου να ανακατεύεται και το σώμα σου να πονάει.
Είτε μείνεις σπίτι είτε επιλέξεις να αποχαιρετίσεις τη χρονιά που φεύγει σε κάποιο εστιατόριο, υπάρχουν τρόποι για να βάλεις φρένο στο αλκοόλ και να ξυπνήσεις καλά την επόμενη μέρα.
Μείνε μακριά από το hangover
Από τις τροφές που πρέπει να καταναλώσεις και τα ποτά που πρέπει να προτιμήσεις μέχρι ένα super ρόφημα για την επόμενη μέρα, οι παρακάτω συμβουλές θα σε βοηθήσουν να γλιτώσεις το hangover του ρεβεγιόν.
Φάε ένα πλήρες γεύμα (έχει σημασία τι) και ενυδατώσου
Θα έχεις ακούσει ότι δεν πρέπει να πίνεις αλκοόλ με άδειο στομάχι (πιθανότατα να έχεις και ανάλογη εμπειρία) γιατί πολύ απλά μπορείς να μεθύσεις εύκολα. «Το αλκοόλ απορροφάται πολύ γρήγορα με άδειο στομάχι, επομένως υπάρχουν πιο έντονα αποτελέσματα» λέει ο Don Hensrud, διευθυντής του προγράμματος Healthy Living της Mayo Clinic.
Ο ειδικός συμβουλεύει να τρώμε ένα καλό γεύμα πριν επιδοθούμε στο αλκοόλ ή ενώ το καταναλώνουμε, καθώς έτσι επιβραδύνεται η απορρόφησή του. Το φαγητό είναι ο σύμμαχός σου ενάντια στο hangover αλλά έχει ιδιαίτερη σημασία τι θα φας.
Η διατροφολόγος Jessica Overfield προτείνει τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο, όπως κόκκινο κρέας, κοτόπουλο, δημητριακά ολικής αλέσεως και αβοκάντο. «Ο ψευδάργυρος βοηθά στο μεταβολισμό του αλκοόλ γρηγορότερα, μειώνοντας έτσι τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων του hangover» λέει η ειδικός.
Φτιάξε ένα πλάνο
Εάν αρχίσεις να πίνεις χωρίς να έχεις στο μυαλό σου πόσα ποτά θα καταναλώσεις, θα είναι αργά για να σταματήσεις. «Όταν οι άνθρωποι αρχίζουν να πίνουν, είναι σαν να γλιστράνε σε μια κατηφόρα. Όσο πίνεις, αρχίζεις να αισθάνονται τις ήπιες επιδράσεις του αλκοόλ –που είναι χαλάρωση, καλή διάθεση– κι έτσι η δύναμη της θέλησης μειώνεται κατά πολύ» τονίζει ο Hensrud.
Εδώ είναι που μπαίνει το πλάνο. Να δηλώσεις δηλαδή εξαρχής (στον εαυτό σου) πόσα ποτά θα πιείς. Καλό είναι να μην περάσεις τον αριθμό τρία.
Εκτός όμως από τον αριθμό που θα καταναλώσεις, είναι καλό να επιλέξεις εξαρχής και τι ποτό θα είναι αυτό. Σύμφωνα με τη διατροφολόγο, δεν είναι όλα τα ποτά ίδια. Η Jessica λέει ότι το πιο σκουρόχρωμο αλκοόλ, όπως το κονιάκ και το ουίσκι, είναι υψηλότερα σε συγγενείς ουσίες που προκαλούν μια φλεγμονώδη αντίδραση στο σώμα σου.
Αυτό είναι που κάνει το κεφάλι σου να πονάει και το στομάχι σου να ανακατεύεται την επόμενη μέρα. Επίλεξε λοιπόν καθαρά οινοπνευματώδη ποτά, όπως βότκα ή τζιν, και θυμήσου να παραμείνεις ενυδατωμένος.
Πίνε νερό ή «mocktails» ανάμεσα στα ποτά
Το αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση κι ένα σημαντικό βήμα για την πρόληψη του hangover είναι να παραμένεις ενυδατωμένος όλη τη νύχτα.
Το νερό ανάμεσα στα αλκοολούχα ποτά αποδεικνύεται σωτήριο ενώ αν νιώθεις ότι ο αριθμός που έθεσες στον εαυτό σου είναι μικρός για ένα ολόκληρο βράδυ, επένδυσε στα mocktails.
«Οι άνθρωποι έχουν συνηθίσει να έχουν κάτι στα χέρια τους. Ακόμα κι ένα αρωματισμένο νερό δίνει την ψευδαίσθηση του ποτού. Επιπλέον, η κατανάλωση ενός μη αλκοολούχου ποτού μπορεί να μειώσει τελικά την ποσότητα αλκοόλ που καταναλώνει ένα άτομο στο μισό» σχολιάζει ο ειδικός.
Ποτό και τσιγάρο, ένας άσχημος συνδυασμός
Μια μελέτη του 2012 έδειξε ότι όσοι καπνίζουν ή ατμίζουν ενώ πίνουν είναι πιο πιθανό να βιώσουν χειρότερο hangover από εκείνους που αποφεύγουν όλα τα παραπάνω.
Αυτό ισχύει και τους social smokers. «Η αποφυγή του πειρασμού όχι μόνο θα σε βοηθήσει να αποτρέψεις το hangover σου, αλλά θα μειώσει επίσης τον κίνδυνο σοβαρών ασθενειών όπως ο καρκίνος του πνεύμονα» προειδοποιεί η Jessica.
Η επόμενη μέρα
Η διατροφολόγος και ιδρύτρια του Re:Nourish Nicci Clarke είπε ότι αντί να φορτώνεις τον οργανισμό σου με junk food, προτίμησε πιο «καθαρές» τροφές, για να ξεκουραστείς μετά από μία βαριά νύχτα.
Η Nicci αποκάλυψε ακριβώς πώς να φτιάξεις το τέλειο ρόφημα που θα σε βοηθήσει να αναζωογονηθείς. «Ανακατεύεις 300 γρ. νερό καρύδας, μια χούφτα kale, μισό σέλινο, ένα τέταρτο αγγουριού, μια χούφτα ρόκα και χυμό μισού λεμονιού».
