Τα superfoods που θα σε βοηθήσουν να χάσεις κιλά

Γνωστά και ως υπερτροφές ή θαύματα της φύσης, τα φυσικά superfoods είναι τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία – περιέχουν πολύ μεγαλύτερες ποσότητες των τριών σε σύγκριση με άλλες. Χαρίζουν ενέργεια και ευεξία, βοηθούν στον έλεγχο του βάρους και εν γένει στην καλύτερη λειτουργία και υγεία του οργανισμού.

Ο κατάλογος τους είναι μακρύς. Εμείς θα σου παρουσιάσουμε εδώ κάποιες βασικές υπερτροφές που τις βρίσκεις εύκολα παντού και μπορεί ήδη να τις έχεις στο ψυγείο ή στο ντουλάπι της κουζίνας σου. 

7 superfoods για να πάρεις τον έλεγχο του βάρους στα χέρια σου

Κέιλ

To κέιλ (kale) είναι ένα πράσινο φυλλώδες λαχανικό που ανήκει στην οικογένεια του λάχανου και ξεχωρίζει με τα κατσαρά φύλλα του. Αυτά που είναι πλούσια σε βιταμίνες A, K, C και B6 και πολύ χαμηλά σε θερμίδες.

Αυγό

Βρασμένο, ποσέ, τηγανητό, ομελέτα. Το αυγό σε κάθε του εκδοχή είναι νόστιμο και θρεπτικό. Αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμινών D, E, K, B6, ασβεστίου και ψευδαργύρου. Είναι επίσης πλούσιο σε μία λιγότερο γνωστή θρεπτική ουσία που ονομάζεται χολίνη -βιταμίνη που συμμετέχει στον μεταβολισμό των λιπών και είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική ηπατική λειτουργία- και τις αντιοξειδωτικές λουτεΐνη και ζεαξανθίνη.

Μπρόκολο

Είναι μία πολύ καλή πηγή πρωτεϊνών και φυτικών ινών, πλούσιο σε σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, σελήνιο και μαγνήσιο, καθώς και βιταμίνες A, C, E, K.

Γλυκοπατάτα

Φορτωμένη με αντιοξειδωτικά και πολλές βιταμίνες, η γλυκοπατάτα είναι μία εξαιρετικά θρεπτική και νόστιμη πηγή φυτικών ινών και υδατανθράκων. Η υγιεινή εναλλακτική στην κοινή πατάτα.

Ρεβύθια

Είναι γνωστά για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Είναι φυτική πηγή μαγγανίου, φυλλικού οξέος και φωσφόρου. 

Σπανάκι

Η κατανάλωση σπανακιού κάθε μέρα είναι ένα φυσικό κόλπο για λαμπερό δέρμα και ισχυρά οστά. Το πράσινο αυτό superfood είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, σίδηρο, βιταμίνες και μέταλλα. Είναι επίσης μια τροφή με χαμηλά λιπαρά. Μπορείς να την καταναλώσεις σε μορφή smoothie ως σνακ δηλαδή για να γεμίσεις το στομάχι σου και να μην πεινάς για αρκετές ώρες.

Κινόα

Ένα superfood ολικής αλέσεως που είναι μία από τις πιο υγιεινές τροφές που υπάρχουν εκεί έξω. Όπως τα ρεβίθια, είναι φυτική πηγή θρεπτικών συστατικών, πλούσια σε μαγγάνιο, μαγνήσιο, φυλλικό οξύ και φώσφορο.