Ταξίδι στην Ίμπιζα, στο νησί της ξέφρενης διασκέδασης

Γνωστή παγκοσμίως ως «το λευκό νησί» ή στα μέρη μας «η Μύκονος της Ισπανίας», η Ίμπιζα (η δεύτερη ονομασία της είναι Εϊβίσα) με ακτογραμμή 210 χιλιομέτρων βρέχεται από τη Μεσόγειο. Είναι το τρίτο μεγαλύτερο νησί από τις νήσους Πιτυούσες, που ανήκουν στο αρχιπέλαγος και την ομώνυμη αυτοδιοικούμενη περιφέρεια των Βαλεαρίδων νήσων (μεταξύ αυτών και οι Μαγιόρκα, Μενόρκα, Φορμεντέρα), στην Ισπανία.

Η Ίμπιζα (Eivissa (Εϊβίσα) χωρίζεται στην παλιά και στη νέα πόλη, με την πρώτη να συγκαταλέγεται στα Μνημεία Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO από το 1999. Αυτό είναι κάτι που ίσως αγνοούν οι περισσότεροι. Όλοι όμως γνωρίζουν ότι τη συνοδεύει ο τίτλος «μία από τις παγκόσμιες πρωτεύουσες του clubbing». Καθόλου αδίκως. Η διασκέδαση είναι ένα τεράστιο κεφάλαιο στην Ίμπιζα.

Η βασίλισσα της νύχτας (και της μέρας)

Στην Ίμπιζα, όλοι κινούνται σε ξέφρενους ρυθμούς. Είναι ο απόλυτος νησιώτικος προορισμός για καλοκαιρινά πάρτι-υπερπαραγωγή με τις επιλογές σε μπαρ και κλαμπ να είναι αμέτρητες. Από τα decks τους έχουν περάσει κορυφαίοι Dj της club σκηνής, ενώ στις μπάρες τους έχουν διασκεδάσει χολιγουντιανοί αστέρες όπως ο Leonardo DiCaprio, influencers, όπως η Chiara Ferragni και άσοι της μπάλας, όπως ο Cristiano Ronaldo. 

Από τα πιο φημισμένα και ιστορικά μπαρ της Ίμπιζα είναι το Café del Mar που άνοιξε τις πόρτες του για πρώτη φορά το 1980. Εκεί, θα απολαύσεις ατελείωτες ώρες lounge μουσικής, ταξιδεύοντας στον χωροχρόνο, με φόντο τον φλεγόμενο ήλιο να δύει στο πέλαγος των Βαλεαρίδων.

Το Pacha με το διάσημο logo με τα δύο κατακόκκινα κεράσια είναι επίσης θρυλικό. Είναι ένα κλαμπ-μύθος, που «γεννήθηκε» μία δεκαετία πριν το Café del Mar, το καλοκαίρι του 1973. Πρόκειται ουσιαστικά για το μαγαζί που άλλαξε για πάντα την Ίμπιζα, τη μεταμόρφωσε στον προορισμό της ξέφρενης διασκέδασης και την πέρασε στην ιστορία του nightlife παγκοσμίως.

Μπορεί η ηδονιστική της ατμόσφαιρα να την καθιστά μία από τις παγκόσμιες πρωτεύουσες του clubbing, η Ίμπιζα όμως είναι πολλά παραπάνω. 

Δαντελωτές παραλίες, βραχώδεις κολπίσκοι, κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική 

Μακριά από τα κλαμπ-υπερπαραγωγή και τους A-list επισκέπτες, η Ίμπιζα είναι ένα νησί απύθμενης ομορφιάς με ένα φυσικό τοπίο που μαγεύει: λευκές αμυγδαλιές, ελαιώνες, πευκοδάση, γαλαζοπράσινα νερά που έχουν κάτι το εξωτικό. 

Η ιδιόμορφη μεσογειακή αρχιτεκτονική του σε συνδυασμό με τις απέραντες αμμουδερές παραλίες του, του έχουν χαρίσει όπως προαναφέραμε το παρατσούκλι «το λευκό νησί». 

Από τα πιο γραφικά μέρη είναι το μικρό αγροτικό χωριό του Sant Carles, με τα λευκά σπίτια με τα μπλε ξύλινα παραθυρόφυλλα που θυμίζουν Κυκλάδες, αλλά και ο ολόλευκος παραδοσιακός οικισμός της Dalt Vila, που είναι αμφιθεατρικά χτισμένος και περιβάλλεται από μεσαιωνικά τείχη.

Η Ίμπιζα μετρά σχεδόν 40 παραλίες. Από τις πιο διάσημες και κοσμοπολίτικες είναι η Ses Salines ή Las Salinas στο νότιο μέρος, η Cala D’Hort με τον βράχο Es Vedra ύψους 400 μέτρων που δεσπόζει επιβλητικά στον ορίζοντα στη δυτική πλευρά, η παραλία Playa d’en Bossa του ομώνυμου πολυτελούς θέρετρου και οι διαδοχικές παραλίες Aigües Blanques, Cala Sant Vicent και Cala Boix με την κατάλευκη άμμο και τα τιρκουάζ νερά στο ανατολικό κομμάτι του νησιού.

Ονειρεύεσαι το επόμενο ταξίδι σου στο εξωτερικό; Κάνε την κράτησή σου από τώρα για να ζήσεις μαγικές στιγμές στους πιο αγαπημένους σου προορισμούς.

Ρωμαϊκά κάστρα, μεσαιωνικοί ναοί

Εκτός από nightlife και παραλίες, η Ίμπιζα έχει και αξιοθέατα. Όχι πολλά σε αριθμό, αλλά μοναδικής ομορφιάς. Όπως το ρωμαϊκό κάστρο στην Dalt Vila στην παλιά πόλη, ο μεγαλεπίβολος Καθεδρικός Ναός που χρονολογείται από τον Μεσαίωνα, καθώς και το μουσείο Madina Yabisa και το Αρχαιολογικό Μουσείο του νησιού.

Θαλασσινά, τάρτες, παέγια

Καλά όλα αυτά, αλλά τι θα φας στην Ίμπιζα; Αν εξαιρέσεις τη γαστρονομική κουζίνα των μεγαλύτερων κλαμπ, μπαρ και εστιατορίων του νησιού, που σερβίρουν κυρίως θαλασσινά και οστρακοειδή, στην ενδοχώρα τα κρεατικά δεσπόζουν στο μενού. 

Εννοείται ότι σερβίρουν την παραδοσιακή παέγια, αλλά και ιδιαίτερα γλυκά, σαν τα flao, που είναι τάρτες με τυρί και μέντα, ενώ τα ντόπια κρασιά είναι εξαιρετικά, ιδίως τα λευκά και τα ροζέ.