Τσικνοπέμπτη: Οι ψησταριές που θα απογειώσουν το ψήσιμο στο σπίτι
- 24 ΦΕΒ 2021
Άλλες εποχές θα κατεβαίναμε μέχρι τα Βλάχικα της Βάρης για να φάμε λίγο (ή πολύ) κρέας, όμως, αυτή τη χρονιά θα ψήσουμε σπίτι. Σίγουρα, το ψήσιμο θέλει τη μαεστρία του, αλλά όλα γίνονται πιο απλά και εύκολα όταν έχεις τα κατάλληλα εργαλεία, για να σε βοηθήσουν.
Το σημαντικότερο φυσικά είναι η σωστή ψησταριά. Αν γυρίσεις και πεις «έλα μωρέ, μια σχάρα και δυο κάρβουνα είναι αρκετά», τότε μάλλον δεν έχεις δει ποτέ συστήματα BBQ, όπως αυτά που θα σου παρουσιάσουμε παρακάτω.