Skinos: From Greece to the World – Μια ξεχωριστή βραδιά με θέα την Ακρόπολη

Το ραντεβού είχε δοθεί για τις 9 η ώρα το βράδυ. Τοποθεσία, η πιο ωραία ταράτσα της πόλης με την πιο breathtaking θέα της πόλης. Την Ακρόπολη. Host, το Skinos Mastiha Spirit, το οποίο έχει κατακτήσει τον κόσμο και μας το αποδεικνύει συνεχώς. Αυτή τη φορά φιλοξενώντας 7 υπέροχα και βραβευμένα bar από όλο τον κόσμο στο μεγαλύτερο event του φετινού Athens bar show.

Εμείς ήμασταν εκεί και περάσαμε πραγματικά υπέροχα. Μόλις έκανα το βήμα στο τελευταίο σκαλί κατάλαβα ότι αυτή η βραδιά θα είναι ξεχωριστή. Μύριζε Skinos παντού και το σκηνικό με την Ακρόπολη στα δεξιά μου ήταν ότι πιο ταιριαστό. Το πιο φημισμένο απόσταγμα της χώρας στο πιο εμβληματικό μνημείο της χώρας. Ένα απόσταγμα βγαλμένο από τα δάκρυα ενός μοναδικού στον κόσμο δέντρου το οποίο μπορούμε να υπερηφανευόμαστε ότι δεν μπορεί να ευδοκιμήσει πουθενά αλλού αλλά ταξιδεύει σε όλο τον κόσμο μέσα από το Skinos Mastiha Spirit και δίνει έμπνευση για υπέροχα cocktails.

Cocktails τα οποία βρίσκουμε στα καλύτερα bar του κόσμου σε κάθε γωνιά του πλανήτη. Αυτό δεν είναι απλά μια θεωρία που λέμε μεταξύ μας για να υπερηφανευόμαστε για το ελληνικό προϊόν, είναι η πραγματικότητα. Είναι ένα γεγονός το οποίο ζήσαμε από κοντά με την Μάριον Παλιούρα, Managing Editor του Ladylike.gr στην πιο όμορφη ταράτσα της πόλης.

Εκεί, στο 360 είχαν πιάσει το δικό τους πόστο 7 υπέροχα και βραβευμένα bar τα οποία σέρβιραν cocktails με βάση το Skinos. To Zuma από το Ντουμπάι το οποίο είναι στο νούμερο 38 των Worlds’ 50 Best Bars, το Rita bar από το Μιλάνο, το William & Graham από το Ντένβερ των Ηνωμένων Πολιτειών το οποίο βρίσκεται μέσα στη λίστα 50 Best Discovery, το Julep από το Χιούστον των Ηνωμένων Πολιτειών το οποίο είναι νούμερο 46 στη λίστα 50 Best Bars 2022 της Βόρειας Αμερικής, το Danico από το Παρίσι το οποίο βρίσκεται στη θέση 85 των Worlds’ 50 Best Bars, το barmini by Jose Andres από την Ουάσινγκτον των Ηνωμένων Πολιτειών το οποίο και αυτό βρίσκεται στη λίστα του 50 Best Discovery όπως και το τελευταίο αλλά όχι αμελητέο Casa Prunes από το Μεξικό.

Κάθε ένα bar είχε τα δικά του cocktails, το δικό του vibe και όλα μαζί δημιουργούσαν την πιο όμορφη ατμόσφαιρα μαζί με τη μουσική που έπαιζε δυνατά. Με την Μάριον ξεκινήσαμε την βόλτα μας από το Zuma στο οποίο πήραμε από ένα cocktail. Εγώ την Grecolada με Skinos Mastiha Spirit, coconut, pineapple, citrus και champagne και η Μαριον το Zuma Negroni, μια παραλλαγή του διάσημου cocktail με Votanikon Gin, Otto’s Athens Vermouth, Italian bitter και citrus. Και τα δύο υπέροχα και τα δύο πολύ ελληνικά σε αρώματα και γεύσεις.

Αφού αναλύσαμε πόσο περήφανους μας κάνει ότι σε όλο τον κόσμο ταξιδεύει ένα απόσταγμα που είναι πρεσβευτής της χώρας μας προχωρήσαμε δίπλα στο Casa Prunes από το Μεξικό το οποίο σέρβιρε τρία cocktails. To Mexican Martinez με Skinos Mastiha Spirit, citrus, vermouth και blossoms, το Greek Horchata με Skinos Mastiha Spirit, horchata και citrus αλλά και το MA Sbagliatto με Otto’s Athens Vermouth, Italian bitter, και sparkling wine. Το πρώτο ερχόταν με ένα υπέροχο γλειφιτζούρι τσίλι πιπεριάς το οποίο η Μάριον λάτρεψε.

Ας μην τα λέω όμως μόνο εγώ για τη βραδιά, ας μας πει και η ίδια για την εμπειρία της: «Δεν τυχαίνει κάθε μέρα να μπορείς να επισκεφθείς 7 σπουδαία μπαρ απ’ όλο τον κόσμο σε 1. Μια τέτοια ευτυχής συγκυρία ήταν και η εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε για τους λάτρεις του Skinos στην πιο όμορφη ταράτσα της Αθήνας στις 7 Νοεμβρίου. Η Τρίτη απέκτησε το χρώμα που της έδινε κάθε φορά το διαφορετικό cocktail που επιλέγαμε όλοι όσοι απολαύσαμε το event της πρώτης ημέρας του Athens Bar Show στο 360 Cocktail Bar στο Μοναστηράκι.

Προσωπικά, ξεχώρισα το Zuma Negroni από το μπαρ Zuma που συνδύασε μοναδικά την ξεχωριστή γεύση και τα αρώματα του Campari – που λατρεύω – με τo Skinos Mastiha Spirit. Ο ραφιναρισμένος τρόπος που είχαν αναμειχθεί τα βασικά αυτά υλικά, απέδιδε μια πολύπλοκη, αλλά και απόλυτα ντελικάτη γεύση που ισορροπούσε τέλεια ανάμεσα στο πικρό και το γλυκό. Η μουσική ήταν το ιδανικό χαλί-πρό(σ)κληση για να δοκιμάσουμε όλες τις συνταγές των έμπειρων bartenders απ’ όλο τον κόσμο που χρησιμοποιούν την διάσημη, ελληνική μαστίχα Skinos. Μια ευδιάκριτη, μεσογειακή πινελιά, μπορεί να απογειώσει κάθε γουλιά».

Η ώρα περνούσε, η μουσική συνέχιζε να είναι όλο και πιο ανεβαστική και η ατμόσφαιρα μοναδική. Δεν είναι τυχαίο ότι η πρόσκληση μας έλεγε για το μεγαλύτερο event του φετινού Athens bar show. Και το αποτέλεσμα το αποδείκνυε αυτό περίτρανα. Εμείς συνεχίσαμε τη βόλτα μας στα bar του κόσμου με επόμενη στάση το Danico από το Παρίσι το οποίο σέρβιρε το cocktail Kalamata με Otto’s Athens Vermouth, Kalamata distillate και shiso soda αλλά και το cocktail Cherry Tomato με Skinos Mastiha Spirit, clamato spice mix και cherry tomato. Δύο cocktails τόσο ελληνικά σε βαθμό που δεν έχω ξαναδοκιμάσει σε κανένα ελληνικό bar κάτι τόσο γηγενές σε γεύσεις και αρώματα.

Το πιο εντυπωσιακό cocktail της βραδιάς ήταν σίγουρα στην κεντρική μπάρα του 360 από το bar Barmini της Washington DC των Ηνωμένων Πολιτειών Αμερικής και λεγόταν Cat’s Pajamas με Votanikon Gin, Skinos Mastiha Spirit, λεμόνι, honey και bitters ενώ σερβιριζόταν με καπνό από ξυρό πάγο με άρωμα χαμομήλι. Όταν το πήραμε όλα τα φλας άρχισαν να ανάβουν και να τραβάνε βίντεο όπως και η Μάριον η οποία έπινε το Magic Carpet Ride με Votanikon Gin, vanilla, elderflower, apricot, λεμόνι και γάλα.

Κάπου εκεί σταματήσαμε να δοκιμάζουμε cocktails και αφοσιωθήκαμε στο να απολαύσουμε τη στιγμή και τη βραδιά. Χορέψαμε μαζί με τους φιλοξενούμενούς μας στην πόλη, γελάσαμε και πάνω από όλα περάσαμε καλά στο μεγαλύτερο event του Athens bar show το οποίο είχε μια μεγάλη σφραγίδα που έγραφε Skinos. Αν το έχασες, έκανες μεγάλο λάθος μιας και σε είχαμε προειδοποιήσει, αλλά δεν πειράζει, το Skinos πάντα ετοιμάζει υπέροχα πράγματα από όλο τον κόσμο όπου ταξιδεύει και κατ’ επέκταση ταξιδεύει και εμάς.