Πού θα πιεις τα ωραιότερα Spritz στην πόλη
- 3 ΑΠΡ 2022
Ίσως και να το συνοδεύσεις με κάποιο finger food, τα λεγόμενα cicchetti που λένε στη βόρεια Ιταλία αλλά πάνω από όλα αυτό που απογειώνει τη βραδιά, είναι το δροσιστικό, ελαφρώς πικρό, γεμάτο φυσαλίδες spritz που κρατάς στο χέρι σου εκείνη τη στιγμή και σε ξεδιψάει. Μαζέψαμε τα καλύτερα μαγαζιά στην Αθήνα για να περάσεις τέτοιες όμορφες στιγμές και να τα επισκεφτείς μετά τη δουλειά ή στην έξοδο του Σαββατοκύριακου.
Drupes Spritzeria
Ο ναός του spritz στην Αθήνα. Εκεί όπου ξεκίνησαν όλα. Ανεπιτήδευτα, χαλαρά και άκρως ιταλικά. Το μαγαζί που μας έμαθε να πίνουμε spritz όρθιοι σε ένα στενάκι του Κουκακίου και θυμίζει περισσότερο από κάθε άλλο ιταλικό μαγαζί. Τώρα που άνοιξε ο καιρός, αν πας μετά τη δουλειά ίσως βρεις και να κάτσεις, αν πας όμως πιο αργά, το όρθιο είναι μονόδρομος. Αυτό δεν είναι κακό απλά δεν θα έχεις που να βάλεις τα cicchetti σου. Πάρε το spritz σου και απόλαυσε τη στιγμή στο Drupes.
Ζήτρου 20, Αθήνα, 6970300404
Naif
Ένα μαγαζί ορισμός του ανεπιτήδευτου. Άνοιξε σε μια γειτονιά που δεν υπήρχε τίποτα και έγινε από μόνο του πόλος έλξης. Το Naif έχει κάτι μοναδικό. Ό,τι κάνει, το κάνει καλά, όπως πολύ καλά κάνει και τα spritz του, τα οποία πάνε τέλεια με την πίτσα που φτιάχνει. Επίσης, πάνε τέλεια και με την ουρμπανιά που βγάζουν τα τραπεζάκια στο πεζοδρόμιο και είναι ό,τι καλύτερο για να απολαύσεις κάτι δροσιστικό μετά τη δουλειά.
(Λεοντίου 10, Αθήνα, 2109334949)
Retiré
Από τη λίστα δεν θα μπορούσε να λείπει μια ταράτσα του κέντρου. Συγκεκριμένα η πιο cool ταράτσα του κέντρου, εκείνη του ERGON. H διακόσμηση, η θέα και η ατμόσφαιρα σε κάνουν να ξεχάσεις ακόμα και φωτογραφία να βγάλεις την Ακρόπολη.
Το μενού των cocktails το επιμελείται η ομάδα του The Clumsies και ανάμεσα στα on tap & signature cocktails μπορείς να βρεις το Teardrops Spritz με Roots Mastiha, τσίλι, λεμόνι και tonic. Φυσικά, μπορείς να πάρεις και κάποιο από τα κλασικά, ενώ θα το συνδυάσεις είτε με το signature πεϊνιρλί του Ergon House, ζυμωμένο με προζύμι, σε ιδιαίτερες εκδοχές αλλά και ποικιλίες εκλεκτών τυριών και αλλαντικών. Προσεχώς, το μενού του Retiré θα εμπλουτιστεί με surprise food boxes με σάντουιτς με προζυμένιο ψωμί βαθιάς ωρίμανσης και tacos, επιμελημένα από την έμπειρη μαγειρική ομάδα του ERGON.
(Μητροπόλεως 23, Αθήνα, 2100109090)
Lot 51
Το πιο cool μαγαζί δεν θα μπορούσε να μην είναι αγαπημένος προορισμός για μετά τη δουλειά. Ένα μαγαζί που ανέστησε μια ολόκληρη πλατεία, ένα μαγαζί που μπορεί να είναι για κάθε ώρα της ημέρας αλλά προσωπικά το λατρεύω την ώρα που σουρουπώνει. Όχι λόγω κάποιας ιδιαίτερης θέας, αλλά έχει άλλη μαγεία να κάθεσαι με ένα spritz φτιαγμένο από τα χέρια του Φαίδωνα δίπλα στα σκαλάκια και να ηρεμείς. Το Lot 51 έχει καταφέρει να πάει το coolness σε άλλο επίπεδο και αυτό μοιάζει ιδανικό σκηνικό όταν συνδυάζεται με ένα ποτήρι spritz την ώρα που πέφτει ο ήλιος.
(Παπαδιαμαντοπούλου 24Β, Αθήνα, 2111155024)
Diego
Το Diego το ξέρεις, το έχεις ακούσει και έχεις πάει. Είναι το μαγαζί που έδωσε χαρακτήρα στην αρχή της Αδριανού και έχει αναστατώσει τις Κυριακές με τα πάρτι του. Όμως, ο χαρακτήρας αλλά και η αύρα του είναι ιδανικά και για να απολαύσεις ένα spritz μετά τη δουλειά. Είτε στον έξω χώρο πάνω στον πεζόδρομο, είτε μέσα όπου ταξιδεύεις στη Λατινική Αμερική, στο Diego θα περάσεις υπέροχα, θα χαλαρώσεις και θα τα ξεχάσεις όλα.
(Αδριανού 1, Αθήνα, 2103239353)
Tre Sorelle
Εκεί που το spritz συναντάει την pizza. Το Tre Sorelle έχει καταφέρει να φτιάξει στην Αρχελάου, μια μικρή ιταλική πρεσβεία όπου συνδυάζεται η καλή ναπολιτάνικη πίτσα με τα spritzes. Όπως κάνουν και οι Ιταλοί του νότου δηλαδή. Δεν είναι τυχαίο ότι είναι η πρώτη προτίμηση για πολλούς μετά τη δουλειά.
(Αρχελάου 19, Αθήνα, 2114072172)
