The Rooftop, η ταράτσα που ψάχνεις για το καλοκαίρι στην πόλη

Ταράτσες και καλοκαίρι στην πόλη πάνε μαζί. Πόσες από αυτές όμως εναρμονίζονται με το αστικό τοπίο, την ίδια στιγμή που προσφέρουν απρόσκοπτη θέα στον Ιερό Βράχο; Για τους περισσότερους Αθηναίους, οι λέξεις ξενοδοχείο, rooftop και Ακρόπολη δημιουργούν συνειρμούς για προκάτ τουριστικές παροχές, όμως το The Rooftop στο Selina Athens έρχεται να αποδομήσει αυτή την κοινή πεποίθηση και να μας καλωσορίσει σε ένα από τα πιο ενδιαφέροντα spots του αθηναϊκού καλοκαιριού.

Με αφετηρία την πάντα cool πλατεία Θεάτρου, που παρά τα όσα έχει περάσει κατά καιρούς, παραμένει μία από τις πιο γοητευτικές περιοχές του κέντρου, το Selina Athens υποδέχεται μία νέα γενιά ταξιδιωτών – από νεαρούς digital nomads μέχρι τουρίστες που αναζητούν αυθεντικές εμπειρίες.

Την ίδια στιγμή, ως ένα ξενοδοχείο που αποποιείται την παλιακή ταυτότητα του τουριστικού, γίνεται προορισμός για τους κατοίκους της πόλης, για όσους ψάχνονται για νέα μέρη και θέλουν να ακούσουν καλή μουσική, να χορέψουν και να νιώσουν αυτή την οικειότητα που θα αισθανόμασταν αν μας είχαν καλέσει φίλοι στη βεράντα τους.

Αυτή είναι η αίσθηση που σου δημιουργεί το The Rooftop στο Selina Athens, μια ταράτσα με χαλαρή ατμόσφαιρα, αιώρες, πουφ, λαμπιόνια, ένα comfort menu σχεδιασμένο από τη chef Ελένη Σαράντη (Diego, Noah) και events που περιλαμβάνουν live sessions, dj sets, barbeque και wine tasting.

Με μία νέα, επιτυχημένη ομάδα να έχει πλέον τα ηνία του The Rooftop, μία multi-ethnic αύρα χαρακτηρίζει την ταράτσα που βρίσκεται στο κέντρο της πόλης. Το μενού της Ελένης Σαράντη έχει δημιουργηθεί έτσι ώστε να καλύπτει τις ανάγκες από το πρωί μέχρι το βράδυ, με επιλογές που χωρίζονται σε πρωινό και all day.

Από αυγά καγιανά και oat meal με φυστικοβούτυρο, μπανάνα και σοκολάτα μέχρι πιάτα με αρώματα και γεύσεις Μέσης Ανατολής (προζυμένιο ψωμί, μελιτζάνα, χούμους και σάλτσα γιαουρτιού) και στη συνέχεια κεφτεδάκια tacos, σκιουφιχτά και fajitas, το μενού σε ταξιδεύει γευστικά αλλά παραμένει χαλαρό και comfort.

Ο Γιώργος Καραμπίνης (Lost) επιμελείται τη λίστα κρασιών, επιλέγοντας ετικέτες κυρίως από τον ελληνικό αμπελώνα, και δίνοντας προτεραιότητα σε παραγωγούς που σέβονται τις καλλιέργειες τους και ταυτόχρονα τον κύκλο της φύσης. Έτσι, βλέπουμε κρασιά ήπιας οινοποίησης, από το Terra Roza του Γκαράλη, το Μαύρο Καλαβρυτινό του Τετράμυθου και το Rose De Xinomavro του Θυμιόπουλου.

Εκτός από το φαγητό και το ποτό, στο The Rooftop θα ακούσεις τη μουσική που σου αρέσει, αφού κάθε μέρα έχει ένα διαφορετικό event (από guest Djs ηλεκτρονικής μουσικής κάθε Τρίτη και hip hop/funk/disco την Πέμπτη μέχρι RnB – Disco το Σάββατο και μουσικές εκπλήξεις από τα Hideout events την Κυριακή.

Μία φορά την εβδομάδα (κάθε Τετάρτη) μπορείς να μάθεις τα πάντα για έναν παραγωγό κρασιού, αφού πραγματοποιούνται wine tastings από διαφορετικούς αμπελώνες, ενώ κάθε Παρασκευή στήνεται BBQ με kebab και tandoori να εναλλάσσονται στο μενού.

Το πιο σημαντικό όμως είναι ότι στην ταράτσα του Selina Athens, βρίσκεις αυτή τη χαλαρή καλοκαιρινή ατμόσφαιρα που αποζητάς στην πόλη και μία θέα που μπορείς να απολαμβάνεις ξανά και ξανά.

ΣΧΕΤΙΚΟ ΘΕΜΑ

ΓΕΥΣΗ

Aπό Τζιτζιφιές μέχρι Βάρη – Πού τρώμε εκτός κέντρου