10 low-budget μέρη για νόστιμο φαγητό στην Αθήνα

Υπάρχουν αυτά τα μαγαζιά που στρεφόμαστε πάντα όταν θέλουμε να φάμε νόστιμα, απλά και οικονομικά. Ταβέρνες, καφενεία και οικογενειακά μαγειρεία που μοιάζουν με προέκταση μίας σπιτικής κουζίνας, σερβίρουν φαγητά της ώρας, όσπρια και λαδερά, ψάρια στο τηγάνι, μεζέδες και μοναδικές σπεσιαλιτέ (που η χάρη τους σε οδηγεί εκεί) και όταν έρχεται η ώρα του λογαριασμού, ξέρεις ότι δεν θα πληρώσεις πολλά.

Η σχέση ποιότητας – τιμής παίζει σημαντικό ρόλο στην έξοδό μας για φαγητό. Ο τρόπος που προσεγγίζουν την κουζίνα τους κάποια μαγαζιά, είτε έχοντας ένα σταθερό μικρό μενού είτε επιλέγοντας οικονομικές πρώτες ύλες βάζοντας μεράκι και φαντασία, συμβάλλει στο να διατηρηθεί το κόστος χαμηλά και να μη γίνουν εκπτώσεις στη νοστιμιά.

 

Πού θα φας οικονομικά στην πόλη

Από τα θρυλικά μπριζολάκια του Τέλη με τιμή σχεδόν φιξ (αφού γνωρίζεις την παραγγελία εδώ και χρόνια) μέχρι το καφενείο Λέσβιον, όπου η σχέση ποιότητας – τιμής λειτουργεί άψογα, αυτές είναι δέκα διευθύνσεις για low budget αλλά νόστιμο φαγητό στην Αθήνα.

Στοά Φιξ

Η Γωγώ Δελογιάννη αναβιώνει μνήμες από τα αθηναϊκά καφενεία στη Στοά Φιξ, εστιάζοντας όμως περισσότερο στο φαγητό. Η chef φτιάχνει μενού απλά με πιάτα νόστιμα, από αυτά που μας λείπουν από τα τραπέζια μας και φροντίζει να φεύγεις ευχαριστημένος τόσο από το φαγητό όσο και από τη συνολική ατμόσφαιρα. Χωρίς περιττές φανφάρες, εδώ βρίσκεις από τα διάσημα κεφτεδάκια της μέχρι την τσουχτή μακαρονάδα σε ένα μικρό μενού χωρίς υπερβολές.

Τέλης

Κάθε φορά που πας στον Τέλη ξέρεις τι θα παραγγείλεις. Μπριζολάκια – λουκούμι, που συνοδεύονται με τηγανητές πατάτες και στη μέση το «καυτερό» που σηκώνει μπόλικο ψωμί. Ξέρεις όμως και τι θα πληρώσεις. Το στέκι της Κουμουνδούρου μαζεύει εδώ και χρόνια ετερόκλητη πελατεία, αφού σε αυτά τα τραπέζια, όλοι είναι ίσοι. Λαϊκό, τίμιο φαγητό που έχει ταΐσει από πολιτικούς και καλλιτέχνες μέχρι ταξιτζήδες και οικοδόμους.

Δυο δεκάρες η οκά

Ένα στέκι με χαλαρή διάθεση που φτιάχτηκε από φίλους για φίλους. Η φιλοσοφία στην κουζίνα στηρίζεται στο σπιτικό φαγητό. Έτσι, βρίσκεις από σαλάτες και ορεκτικά, όπως τζατζίκι, φάβα και γαύρο μαρινάτο, μέχρι όσπρια και λαδερά, ψητά στα κάρβουνα και ψάρια ημέρας.

Νικήτας

Διάσημος για τα μπιφτεκάκια του, τα οποία θα συνοδεύσεις με μια τηγανιά πατάτες, μια αλοιφή για να «γλιστράνε» και χόρτα, εκείνα τα μεσημέρια που θέλεις να σε χτυπήσει ο ήλιος και να πιεις μια παγωμένη μπύρα. Ο λογαριασμός είναι σχεδόν φιξ, δεν υπάρχουν εκπλήξεις.

Μικρά Ασία

Κάτω από την πλατεία Αμερικής, σε έναν δρόμο αμυδρά φωτισμένο, υπάρχει η Μικρά Ασία. Τα πλαστικά προστατευτικά στην πρασιά κλείνουν λίγα τραπεζάκια μέσα τους ενώ από την κουζίνα βγαίνουν λαχταριστά μπεϊτί κεμπάπ, ντονέρ, πίτα Καισαρείας, ταμπουλέ και κιουνεφέ για το τέλειο κλείσιμο του γεύματος. Στην οικογενειακή αυτή επιχείρηση, το φαγητό αποτελεί συνδετικό κρίκο με τη μνήμη και την πατρίδα που άφησαν πίσω τους οι άνθρωποι που ήρθαν εδώ για μια καλύτερη ζωή. Οι τιμές παραμένουν χαμηλές και η όλη εμπειρία είναι σίγουρα αυθεντική.

Λέσβιον

Τα καλά μαγαζιά θέλουν ενίοτε ψάξιμο και το Λέσβιον έρχεται να επιβεβαιώσει τον κανόνα. Αξίζει να το αναζητήσεις σε μία ήσυχη γειτονιά του Γαλατσίου για να φας πεντανόστιμα ψαράκια και θαλασσινά, να πιείς ούζο από τη Μυτιλήνη και να νιώσεις όσο πιο κοντά γίνεται στο ελληνικό καλοκαίρι. Κρατώντας την ιστορία του ως καφενείο στη βάση του, το Λέσβιον έχει εξελιχθεί σε μία μικρή γαστρονομική έκπληξη για όσους αναζητούν απλότητα και νοστιμιά.

Κυβέλη

Ένα μεζεδοπωλείο που εμμένει στην ποιότητα και τις καλές τιμές είναι η Κυβέλη. Σημείο αναφοράς πλέον στην πλατεία Αγίου Γεωργίου στην Κυψέλη για τους κατοίκους της περιοχής, το μαγαζί κερδίζει συνεχώς νέο κόσμο χάρη στο νόστιμο φαγητό του, που καλύπτει κάθε γούστο. Εδώ, τρως πιάτα απλά, όπως καλοψημένα κρέατα και ζουμερά μπιφτεκάκια αλλά και ζυμαρικά με θαλασσινά και μεζεδάκια. Θα φύγεις ευχαριστημένος τόσο από το φαγητό και την εξυπηρέτηση όσο και από τον λογαριασμό.

Ρακουμέλ

Κρητικά μεζεδάκια στα καλύτερά τους, σε ένα μαγαζί με χαλαρή φιλοσοφία που εμμένει στην ποιότητα και τις καλές τιμές. Νοστιμότατο απάκι, κολοκυθοανθοί, αυγά με στάκα, χοχλιοί, μαραθόπιτες, κεράσματα με μυζήθρα, παξιμάδια και αλατσολιές θα σου θυμίσουν τις διακοπές σου στην Κρήτη. Εδώ, τρως, το ευχαριστιέσαι και μένεις εντός budget.

Το Όμορφο

Σε μία ήσυχη πλευρά στο Κολωνάκι, αυτό το οικογενειακό μαγειρείο διατηρεί τη λιτή διακόσμησή του και προσφέρει καθημερινά νόστιμο μαγειρευτό φαγητό. Στο Όμορφο, στρώνονται λευκά τραπεζομάντηλα και όλα έρχονται προσεγμένα στο τραπέζι, αλλά οι τιμές παραμένουν λογικές για αυτό που προσφέρει. Από λαχταριστά κεφτεδάκια σε κόκκινη σάλτσα με ψητές πατάτες μέχρι καλοβρασμένα, λεμονάτα ρεβίθια, ό,τι κι αν επιλέξεις θα σου θυμίσει σπιτικό φαγητό.

Βαλεντίνα

Στο ομώνυμο ρωσικό εστιατόριο της Καλλιθέας, το καλό φαγητό δεν γνωρίζει σύνορα. Ζυμαρικά που γίνονται αποκλειστικά στο χέρι, με το μαντί να είναι ένα από τα πιο δημοφιλή, όπως και το πελμένι που απαιτεί δεξιοτεχνία. Βερενίκι, σασλίκ, μοσχάρι που λιώνει στο στόμα, σαλάτες φρέσκες που ετοιμάζονται καθημερινά και μερικά ακόμα μαγειρευτά που ταιριάζουν τέλεια με το χειροποίητο ψωμί, επιβεβαιώνουν πώς το comfort food έχει πολλά παρακλάδια.

Το OneCity είναι ο νέος οδηγός της Αθήνας. Γειτονιές, πρόσωπα, εστιατόρια και street food, τάσεις και αφίξεις σε διασκέδαση και πολιτισμό. Ό,τι συμβαίνει στην πόλη βρίσκεται στο OneCity by OneMan!