4 πιάτα για να δοκιμάσεις στην οδό Φαλήρου στο Κουκάκι

Το Κουκάκι έχει πολλά διαφορετικά πρόσωπα κι αυτό είναι κάτι που καταλαβαίνεις καθώς αλλάζεις συνοικίες. Σε αρκετά σημεία κρατάει τον εμπορικό του χαρακτήρα, με νέες προσθήκες από νέους ανθρώπους που καταπιάνονται με τέχνες. Ειδικά με κεραμίστες, που έχουν επιλέξει τη δημοφιλή περιοχή για ανοίξουν τα στούντιο τους, ενισχύοντας έτσι την αίσθηση της γειτονιάς. Ποδηλατάδικα, μικρά μαγαζιά με κοσμήματα και είδη δώρων ή χειροποίητα ρούχα, επιχειρηματίες που έχουν ξεμείνει από μια άλλη εποχή, συνυπάρχουν εστιατόρια, καφενεία και all day bar-cafe.

Υπάρχουν ολόκληροι δρόμοι που είναι γεμάτοι από νέες αφίξεις των τελευταίων χρόνων και που πριν την πανδημία, τα τραπέζια τους μοιράζονταν τόσο οι κάτοικοι όσο και οι τουρίστες. Φυσικά, το Κουκάκι βρίθει Airbnb, κάτι που ασφαλώς έπαιξε ρόλο στην ανάπτυξή του (σε πολλές περιπτώσεις αρνητικό, αν σκεφτούμε την αύξηση των ενοικίων). Αν πιστέψουμε όμως ότι ανήκει στους μόνιμους κατοίκους του, η καθημερινότητα μπορεί να είναι ωραία. Υπάρχουν πολλές επιλογές για διασκέδαση, με μέρη που έχουν το δικό τους ξεχωριστό στυλ και απευθύνονται σε διαφορετικό κοινό. Κάπως έτσι είναι και η οδός Φαλήρου, δρόμος μεγάλος, που καταλήγει στο τέλος της στην Οδυσσέα Ανδρούτσου, που ακόμα κι εκεί υπάρχει μία πληθώρα επιλογών.

Πίσω στη Φαλήρου, λοιπόν, βρίσκεις επιλογές για κάθε ώρα της ημέρας. Καφές και πρωινό για να καθίσεις ακόμα και μόνος με το laptop σου, street food για κάτι στο χέρι αλλά και μπιστρό για κρασί και γκουρμέ προτάσεις σε φαγητό. Αν βρεθείς στα πέριξ, αξίζει μια στάση στα παρακάτω μέρη για να δοκιμάσεις τέσσερα δημοφιλή πιάτα.

4 πιάτα για να δοκιμάσεις στην οδό Φαλήρου

Ένας δρόμος πολυσύχναστος, με μέρη που σε προσκαλούν να ξεκινήσεις την ημέρα σου για καφέ και pancakes, να φας κάτι στα γρήγορα αλλά και να περάσεις το βράδυ σου απολαμβάνοντας κρασί και καλό φαγητό.

Το καρπάτσιο στο Materia Prima

Η ιδέα πίσω από το Materia Prima ξεκίνησε το 2016 στο Κουκάκι, όταν ο Μιχάλης Παπατσίμπας θέλησε να στήσει έναν χώρο μέσα από τον οποίο θα μπορούσε να επικοινωνεί το πάθος του για το κρασί, να δίνει βήμα σε μικρούς παραγωγούς και να αναδεικνύει τα φυσικά κρασιά που επιδέχονται ελάχιστη παρέμβαση. Στα χρόνια που πέρασαν, το μαγαζί συνδυάζει ιδανικά μια ενημερωμένη κάβα και ένα εστιατόριο. Στο δεύτερο, η κάρτα είναι μετρημένη, με κάθε επιλογή να είναι νόστιμη και ενδιαφέρουσα. Μια καλή αρχή είναι το καρπάτσιο μοσχαριού με ξύσμα λεμόνι και τριμμένο τυρί, το οποίο συνδυάζεται ιδανικά με χειροποίητο ψωμί.

 

Το Dutch baby pancake στο Monsieur Barbu

Το Monsieur Barbu βρίσκεται τυπικά στη Μάρκου Μπότσαρη αλλά όπως περπατάς στη Φαλήρου θα το δεις να ξεπροβάλλει πίσω από τις φυλλωσιές των δέντρων. Με άνετο εξωτερικό χώρο, είναι ιδανικό για τις ανοιξιάτικες ημέρες που έρχονται και καφέ κάτω από τον ήλιο. Στο εσωτερικό του είναι ζεστό και τα Σαββατοκύριακα συνήθως φασαριόζικο, αφού προτιμάται ιδιαίτερα για brunch. Και το Dutch baby pancake με lemon curd, μπισκότο αμυγδάλου και κομπόστα αχλαδιού είναι ένα από τα must πιάτα του καταλόγου.

Τα αλμυρά pancakes στο Kinono

Pancakes αλλά αλμυρά. Ένα πιάτο – σήμα κατατεθέν του Kinono, που σε ανταμείβει με την πληθωρικότητά του. Με κρέμα παρμεζάνας, βιολογικό σιρόπι σφενδάμου και μπέικον από τα Καραμανλίδικα του Φάνη.Εντός του χώρου βρίσκεις και το άι ντου, το project με φυτά που δημιούργησε η Όλγα Μανέτα και ο συνεργάτης της Γιώργος Μπρίνιας. Ακολουθώντας τη λογική του shop in a shop, το άι ντου συγκεντρώνει φυτά εσωτερικού και εξωτερικού χώρου και σε προσκαλεί να φύγεις από το Kinono με μία γλάστρα στο χέρι.

Vegan σουβλάκι στο Peas

Αν είσαι vegan ή vegetarian πιθανότατα να έχεις επισκεφτεί ήδη το μικροσκοπικό Peas. Αν πάλι όχι, αξίζει μια ευκαιρία όταν θέλεις ένα υγιεινό και χορταστικό φαγητό για το χέρι. Η ομάδα του μαγαζιού δημιουργεί μενού χωρίς καθόλου ζωικά προϊόντα, ακολουθώντας τις αρχές του zero waste. Εδώ, μπορείς να φας σούπες, πίτες, γλυκά αλλά αν θέλεις πραγματικά κάτι κλασικό με ένα twist, προτείνουμε σουβλάκι με γύρο σεϊτάν, πατάτες, ντομάτες και σος. Το πιο δημοφιλές street food στη vegan εκδοχή του.

Το OneCity είναι ο νέος οδηγός της Αθήνας. Γειτονιές, πρόσωπα, εστιατόρια και street food, τάσεις και αφίξεις σε διασκέδαση και πολιτισμό. Ό,τι συμβαίνει στην πόλη βρίσκεται στο OneCity by OneMan!