4 πιάτα για να δοκιμάσεις στην οδό Φοίβης στη Γλυφάδα

Όσο ο καιρός ζεσταίνει, τόσο τα Νότια Προάστια φαντάζουν ως την ιδανική επιλογή για έξοδο. Κι ένα μέρος όπου μπορείς να τα συνδυάσεις όλα είναι ξεκάθαρα η Γλυφάδα. Αρκεί μία βόλτα στην οδό Φοίβης, που συναντάει και τη γνώριμη πλατεία Νυμφών, για να απολαύσεις brunch σε μία χαλαρή ατμόσφαιρα, αλλά και cocktails με εξωτικό street food, αν αναζητάς κάτι πιο ιδιαίτερο.

Από το El Catrin που φημίζεται για τα tacos του και το Wynwood που σερβίρει το διάσημο ζουμερό κοτόπουλό του μέχρι το καλαίσθητο Blends για all day επιλογές και το Su Casa για ήρεμα βράδια, η οδός Φοίβης έχει να προσφέρει προτάσεις για όλους.

Tacos στο El Catrin

Η La Calavera Catrina είναι μια χάραξη σε ψευδάργυρο (1910-1913) από τον διάσημο μεξικανό τυπογράφο, εικονογράφο και λιθογράφο José Guadalupe Posada. Η εικόνα απεικονίζει έναν θηλυκό σκελετό ντυμένο μόνο με ένα καπέλο. Η La Catrina έχει γίνει η εικόνα του Θανάτου στο Μεξικό και είναι συνηθισμένο να τη βλέπουμε να ενσωματώνεται ως μέρος των εορτασμών της Ημέρας των Νεκρών σε όλη τη χώρα.

Στη Γλυφάδα, το El Catrin δανείζεται το όνομά του από τη διάσημη φιγούρα και δημιουργεί μία φιέστα με λατινοαμερικάνικη κουζίνα και κοκτέιλ. Burritos – ακόμα και σε xl μέγεθος, quesadillas, fajitas και φυσικά tacos συνθέτουν το μενού. Ειδική μνεία στα τελευταία, που τα βρίσκεις σε πολλούς λαχταριστούς συνδυασμούς.

 

Pancakes στο Blends

Το μενού του Blends φέρει την υπογραφή του σεφ Κώστα Λώλα και συνδυάζει τη μεσογειακή κουζίνα με διεθνείς επιρροές. Οι εποχικές εναλλαγές του μενού και ο δημιουργικός συνδυασμός των ολόφρεσκων συστατικών, αποτελούν τη φιλοσοφία της δημιουργικής ομάδας του μαγαζιού.

Επιλογές για brunch το Σαββατοκύριακο, tapas για να συνοδεύσεις το κρασί σου και κρεατοφαγικές προτάσεις ψημένες στον φούρνο josper, είναι μερικά από όσα περιλαμβάνει το μενού του Blends. Αν αγαπάς τα αυγά, τα pancakes και τον καλό καφέ, τότε ο μπουφές του brunch σε περιμένει.

Aruba Chicken στο Wynwood

Η καλλιτεχνική γειτονιά του Μαϊάμι, όπου οι τοιχογραφίες ταλαντούχων καλλιτεχνών δίνουν την αίσθηση μιας ανοιχτής γκαλερί,  ενέπνευσε τους Ανδρέα Δούκα, Παναγιώτη Λεκάκο και Νίκο Φιλιππή να δημιουργήσουν ένα all day cafe, restaurant & bar στη Γλυφάδα και συγκεκριμένα στην οδό Φοίβης.

Ο tattoo artist Ambe Ferreira μετέφερε το κλίμα του Wynwood Walls στον χώρο κι έτσι γύρω σου βλέπεις φιγούρες των Salvador Dalí, Andy Warhol, 2Pac, Bob Marley και Duke Kahanamoku.

Την πολύχρωμη ατμόσφαιρα συμπληρώνει ένα μενού βασισμένο σε american style street food, από ορεκτικά και burgers μέχρι τραγανό κοτόπουλο. Αν φτάσεις μέχρι εκεί, δώσε ψήφο εμπιστοσύνης στο Aruba Chicken. Ζουμερό κοτόπουλο, σιγοψημένο στη σχάρα και μαριναρισμένο σε BBQ rub. Συνοδεύεται από πουρέ γλυκοπατάτας, tortillas, sour cream και πράσινη σαλάτα.

Σπαγγέτι με πέστο στο Su Casa

Μία ανακαινισμένη μονοκατοικία διαμορφώθηκε σε εστιατόριο, δίνοντας σημασία στη διακόσμηση, την επιλογή των τραπεζιών και των σερβίτσιων. Βασική φιλοσοφία της διακόσμησης και των χώρων είναι να δημιουργηθεί η αίσθηση της οικειότητας που προσφέρει ένα σπίτι, χωρίς όμως να χαθεί η αισθητική.

Τα πιάτα του μενού εμπνέονται από την ελληνική και μεσογειακή κουζίνα, με προτάσεις που συνδυάζουν ψάρι, κρέας και ζυμαρικά. Το σπαγγέτι με πέστο από baby σπανάκι και βολάκι Τήνου είναι η ιδανική pasta για ένα light dinner.

Το OneCity είναι ο νέος οδηγός της Αθήνας. Γειτονιές, πρόσωπα, εστιατόρια και street food, τάσεις και αφίξεις σε διασκέδαση και πολιτισμό. Ό,τι συμβαίνει στην πόλη βρίσκεται στο OneCity by OneMan!